抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥
、健美。紅薯含有大量膳食纖維提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力
抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)
。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。甜糯山芋餅
材料
山芋(番薯)5-6個(gè)(中等大小)
,冰糖1小勺5g,油少許做法1
2
3、用手略微捏成小圓餅
4
蘑菇燒山芋
材料
蘑菇,山芋
做法1.材料:蘑菇
2.山芋去皮
3.蘑菇洗凈切成片
4.蘑菇焯水,去除土腥味
5.鍋內(nèi)多倒些油,燒熱后倒入山芋
6.炒至金黃
,熟透。(山芋的火候很重要,時(shí)間少山芋不酥爛,影響口感。時(shí)間長(zhǎng)山芋會(huì)太爛而不成形。用筷子挑比較粗的山芋從中間夾斷,能輕易夾斷就表示熟了)7.倒入蘑菇,加料酒
,生抽,少許老抽和少許糖炒勻。(鹽根據(jù)口味加入)8.大火收汁
,出鍋撒上蔥花。(汁一定收干,這道菜才更香)姜味糖山芋
材料
蜂蜜2湯匙
,蔬菜油11/2湯匙,山芋(yam)或番薯(sweetpotato)450克,削皮后切塊(2.5厘米見方),檸檬皮絲1/2茶匙,姜末1/2茶匙,鹽1/4茶匙做法1.取一不黏鍋,倒入蔬菜油和蜂蜜
,中火加熱1分鐘,至冒泡。放入山芋,蓋上鍋蓋,小火煮5分鐘,至山芋開始出水。放入檸檬皮絲和姜末2.掀開鍋蓋
芝士焗番薯?yè)?/p>
材料
紅薯
,芝士粉。奶粉。砂糖。做法1.紅薯隔水蒸軟
,去皮;2.加入砂糖、芝士粉
、奶粉拌勻,壓成薯泥;3.用湯匙取一匙,整形成圓球
,放在紙托上,用刀子在上面壓出格子形狀;4.刷上蛋黃液;
5.預(yù)熱烤箱200℃,放入番薯?yè)榭竞谩?/p>
功效與作用
潤(rùn)腸通便
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