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    龍蝦吃什么東西

    佚名 2023-04-26 23:27:16

    龍蝦吃什么東西

    炎熱的六月份已經(jīng)悄然而至

    ,小龍蝦也成為人們這個(gè)季節(jié)最為熱愛的食物
    ,幾乎家家戶戶
    ,人人都喜歡吃美味的龍蝦大餐
    ,可是我們在吃龍蝦的時(shí)候
    ,你們知不知道龍蝦是吃什么長大的呢?你知道龍蝦喜歡吃什么碼
    ?下面我們一起來看看

    龍蝦吃什么東西

    龍蝦為雜食性動(dòng)物,在天然條件下主要攝食有機(jī)物碎屑

    、著生藻類
    、絲狀藻類、水生植物的根
    、葉及碎片
    ,特別喜食汁多肥嫩的綠色植物,如水浮蓮
    、水葫蘆
    、馬來眼子菜、綠萍和苦草等
    。動(dòng)物性食物包括水蚯蚓
    、蚯蚓、水生昆蟲的卵
    、蛹
    、螺、蚌和魚肉等
    。在人工養(yǎng)殖情況下
    ,可投喂配合飼料、農(nóng)副產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品(餅粕類
    、米糠
    、麩皮等),屠宰場的下腳料以及各種細(xì)嫩的陸草
    、瓜果
    、菜葉等。

    關(guān)于龍蝦的傳言

    【傳言】 小龍蝦不是蝦

    ,是一種蟲子
    ,外國人都不吃。

    【驗(yàn)證】 果殼網(wǎng)科普專家瘦駝介紹

    ,小龍蝦是一種淡水螯蝦
    ,屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科
    。它也有自己的學(xué)名,叫克氏原螯蝦
    。小龍蝦的故鄉(xiāng)既不在中國
    ,也不在日本,而是來自遙遠(yuǎn)的北美洲
    ,主要棲息地是墨西哥灣沿岸
    ,特別是密西西比河口附近的區(qū)域。

    生長速度快

    、適應(yīng)能力強(qiáng)
    ,在干凈環(huán)境和污染環(huán)境都能生存,是這類蝦的特性
    ,小龍蝦能吃的東西很多
    ,胃口很好,屬于雜食性動(dòng)物
    ,水草
    、藻類、水生昆蟲
    、動(dòng)物尸體等都吃得下

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾有過統(tǒng)計(jì),全世界每年小龍蝦貿(mào)易量高達(dá)30萬噸以上

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    ?破諏<沂蓠?wù)f,在小龍蝦的故鄉(xiāng)美國
    ,早在200多年前就開始吃小龍蝦了
    ,而且量很大,還有不少專門賣小龍蝦的市場
    ,歐洲國家也吃
    ,只是日本人確實(shí)不愛吃,因?yàn)橛X得小龍蝦肉質(zhì)比較柴

    【傳言】 二戰(zhàn)時(shí)期

    ,駐華日軍生化部隊(duì)將克氏螯蝦(小龍蝦的前身)進(jìn)行基因改造后,運(yùn)到日軍駐地
    ,以攝食未火化完全的尸體為生。

    【驗(yàn)證】 果殼網(wǎng)科普專家瘦駝表示

    ,克氏螯蝦就是小龍蝦的學(xué)名
    ,并不是什么前身。日本從美國引進(jìn)小龍蝦的時(shí)間大約是1927年
    ,主要是把它們作為牛蛙的飼料
    。另外
    ,小龍蝦確實(shí)是日本帶到中國來的,約在1929年
    ,也是作為飼料
    、食物的,最早登陸的地點(diǎn)在南京附近
    。但這時(shí)
    ,抗日戰(zhàn)爭尚未爆發(fā),南京及周邊地區(qū)并非日占區(qū)
    ,不存在處理尸體
    。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期
    ,基因的概念都尚未形成
    ,更談不上基因改造。瘦駝?wù)f
    ,“小龍蝦生存能力強(qiáng)
    ,但本身不具備處理污的能力”。

    【傳言】 小龍蝦養(yǎng)殖成本高

    ,零售價(jià)一般在2.50元/斤
    ,無利可圖,市面上所有的小龍蝦全部由閑散農(nóng)戶在本地河溝里收集
    ,往往越是污染嚴(yán)重的河道小龍蝦越多
    ,水越干凈,死得越 快

    【驗(yàn)證】 中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長助理邊疆介紹

    ,小龍蝦有生長在稻田里、鄉(xiāng)村水溝里的
    ,但光靠這些根本滿足不了市場需求
    。另外,小龍蝦的適應(yīng)能力和繁殖能力都很強(qiáng)
    ,養(yǎng)殖成本并不高
    ,餐館里供應(yīng)的小龍蝦絕大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的,像北京的簋街最拿手的“麻小”
    ,主要來自江蘇一帶
    ,與江蘇盱眙建立了專銷店。

    【傳言】 小龍蝦對有毒水體有極強(qiáng)適應(yīng)力

    ,鉛汞錳鉻砷等重金屬能在體內(nèi)積聚到正常值的幾百倍

    【驗(yàn)證】 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅昨晚表示,即使水環(huán)境中有重金屬

    ,從生物富集的角度
    ,一般也是集中在頭部
    ,但也不會(huì)積聚太多的重金屬,建議不吃蝦頭即可
    。一般只要是合法養(yǎng)殖的小龍蝦
    ,就問題不大。

    果殼網(wǎng)科普專家瘦駝則稱

    ,小龍蝦能把重金屬轉(zhuǎn)移到外殼
    ,通過不斷蛻皮把毒素轉(zhuǎn)移出體內(nèi),因此它體內(nèi)重金屬未必一定超標(biāo)
    ,“從目前我查詢到一些監(jiān)測數(shù)據(jù)看
    ,沒發(fā)現(xiàn)小龍蝦重金屬超出標(biāo)準(zhǔn)限值的”。

    【傳言】 肺吸蟲病小龍蝦終身攜帶

    ,易造成“橫紋肌溶解癥”?

    【驗(yàn)證】 昨日

    ,北京市衛(wèi)監(jiān)部門表示,小龍蝦和蟹類都是肺吸蟲的中間宿主
    ,用烤
    、炒或腌、醉等加工方法不能將小龍蝦體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲囊蚴(幼蟲)全部殺死
    。市疾控中心表示
    ,預(yù)防肺吸蟲病只要不生食或半生食小龍蝦、蟹類即可

    專家介紹

    ,在蒸煮溫度保持在100℃以上,時(shí)間不少于10分鐘
    ,方能確保肺吸蟲囊蚴殺滅
    。此外,小龍蝦的蝦頭易潛伏細(xì)菌
    、寄生蟲
    ,所以一般不要食用。

    2010年南京曾出現(xiàn)橫紋肌溶解癥病例

    ,衛(wèi)生部曾表示和小龍蝦相關(guān)
    。不過,具體原因仍存爭議

    專家稱吃小龍蝦有可能導(dǎo)致“橫紋肌溶解癥”

    ,但概率較低,而且吃其它水產(chǎn)品也同樣可能出現(xiàn)這個(gè)癥狀

    龍蝦吃什么東西

    龍蝦為雜食性動(dòng)物

    ,在天然條件下主要攝食有機(jī)物碎屑、著生藻類、絲狀藻類
    、水生植物的根、葉及碎片
    ,特別喜食汁多肥嫩的綠色植物
    ,如水浮蓮、水葫蘆
    、馬來眼子菜
    、綠萍和苦草等。動(dòng)物性食物包括水蚯蚓
    、蚯蚓
    、水生昆蟲的卵、蛹
    、螺
    、蚌和魚肉等。在人工養(yǎng)殖情況下
    ,可投喂配合飼料
    、農(nóng)副產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品(餅粕類、米糠
    、麩皮等)
    ,屠宰場的下腳料以及各種細(xì)嫩的陸草、瓜果
    、菜葉等

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