三道養(yǎng)腎佳品
西藏牦牛肉
原料:牦牛排600克、白蘿卜200克
做法:牦牛排先切成單塊,再剁成長(zhǎng)6厘米的小件
推薦理由:青藏高原出產(chǎn)的牦牛排
,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通牛肉的10倍,入口有彈性、肉味更香濃。是男人們強(qiáng)身健體的好選擇。農(nóng)家燒甲魚(yú)
原料:甲魚(yú)1只
、豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調(diào)色)、生抽(調(diào)味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、李錦記風(fēng)味辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。做法:甲魚(yú)宰殺去皮剁成稍大塊
,洗凈備用。大蔥去老皮切成長(zhǎng)4厘米、寬1厘米的斜刀片,焯水后放入容器內(nèi)墊底;鍋中放入豬油化開(kāi),下姜粒炒香后倒入甲魚(yú)快炒至水分將干時(shí)倒入砂煲,加入所有調(diào)料,倒純凈水淹過(guò)材料面,燒約30分鐘。加小米汁收汁(汁不能太少),最后嘗味盛進(jìn)容器內(nèi)即成。推薦理由:甲魚(yú)自古被視為滋補(bǔ)佳品
,味咸性平、補(bǔ)陰補(bǔ)腎、絡(luò)血健體,是一道可以讓男人們“食之大動(dòng)”的佳肴。蟲(chóng)草汁撈官燕
原料:官燕125克
、蟲(chóng)草2條、老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。做法:將煲老湯的所有原料處理好后
,一同放進(jìn)砂煲,加純凈水煲好待用;燕窩用純凈水浸透,撕成條,再用熱水發(fā)好,放入已事先蒸熱的白瓷盅內(nèi)。再放進(jìn)蟲(chóng)草,倒入適量,上鍋蒸熟即成。推薦理由:金絲燕
、配以蟲(chóng)草,具有補(bǔ)氣、固腎、疏血通絡(luò)的養(yǎng)生作用。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/80185.html.
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