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    血糖高可以吃米飯嗎,血糖高的患者不能吃的食物有哪些

    妙手生春 2023-07-07 16:23:24

    一、血糖高可以不可以吃米飯

    血糖高是一種值得重視的問題,因為血糖高往往預示著糖尿病的發(fā)生,而且血糖高可能會帶來一系列的并發(fā)癥

    ,患者的腎臟
    、眼睛還有足部都有可能會受到損害
    ,所以
    ,血糖高的病人一定要注意在平時生活中加以調(diào)理
    ,以控制住血糖水平
    ,避免血糖繼續(xù)升高而引起一系列的嚴重并發(fā)癥
    ,米飯和饅頭是我們生活中常見的主食種類,血糖高的朋友可能會聽說米飯、饅頭會導致血糖升高
    ,是不能吃的
    ,那么,這種說法正確嗎
    ?血糖高可以吃米飯嗎

    血糖高可以吃米飯嗎

    血糖高可以吃一些米飯的,血糖高跟遺傳

    、環(huán)境
    、免疫、胰島素作用障礙或者分泌障礙有關(guān)的
    ,如果長期血糖高可以引起很多并發(fā)癥的比如視網(wǎng)膜病變
    、腎臟病變、周圍神經(jīng)病變等

    糖尿病可以考慮給予降糖藥物治療

    ,規(guī)律、系統(tǒng)地服用藥物
    ,定期復查血糖情況
    ,如果效果不好還可以考慮給予胰島素治療,平時飲食要清淡
    ,少食多餐
    ,適當運動,不要吃高脂肪
    、高熱量的食物

    1.糖尿病人米飯中加粗糧:粗糧的升糖系數(shù)普遍低于細糧

    ,按您的喜好,在米飯中適當加點紅豆
    、綠豆
    、黑豆、蕓豆
    、豌豆
    。一方面豆類含豐富的膳食纖維,有助于血糖控制
    ,還能增加植物性蛋白質(zhì)的攝入量

    糙米、大麥

    、玉米、燕麥
    、黑米
    、胚芽米等粗糧也含豐富的纖維,可有效降低米飯的消化速度
    ,可以避免米飯吸收過快
    ,所以與粗糧混合作成米飯也是不錯的選擇

    2.饅頭也變成雜糧的:想吃饅頭怎么辦呢?把白面饅頭換成雜糧或全麥饅頭

    ,蕎麥
    、綠豆面等雜糧和全麥中含有大量膳食纖維,既能增強飽腹感
    ,還能延緩血糖的上升

    血糖高可以吃米飯饅頭嗎

    3.主食和副食搭配,增加膳食纖維攝入:平時吃飯時

    ,應配合適量的綠葉蔬菜
    ,還可以添加魚類和豆類,這樣米飯被其他食物所阻隔
    ,就會影響吸收
    ,餐后血糖也就升得較慢。

    除了這些

    ,糖尿病人降低吃飯速度
    ,吃飯前先吃蔬菜,細嚼慢咽
    ,也有助于降低餐后血糖的升高速度

    二、血糖高的一般檢查方法有哪些

    1.非孕婦的血糖檢測

    靜脈血糖是診斷糖尿病或糖尿病前期的金標準

    ,但是由于靜脈血糖檢測比較繁瑣
    ,確診后一般只需要測定指血的血糖即可成為監(jiān)測血糖的標準,可以在家中用家用血糖儀進行自我血糖監(jiān)測(SMBG)
    ,它的好處在于能夠快速反映身體內(nèi)的實際血糖水平
    ,更好地了解病情,及時調(diào)整治療?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在還有動態(tài)血糖監(jiān)測(CGM)可以更加精細的了解我們?nèi)煅堑奶攸c

    好的血糖控制應該是把全天的血糖值控制在可接受的范圍內(nèi)。因此

    ,血糖監(jiān)測的時間應包括空腹血糖
    ,三餐前血糖,餐后2小時血糖
    ,睡前血糖
    ,隨機血糖,必要時加測凌晨1~3點時的血糖

    同時

    ,對于不同病情的糖尿病患者,所選擇的時間點也有所側(cè)重,例如新診斷的患者往往需要規(guī)律監(jiān)測一段時間的血糖
    ,從而指導治療
    ,一般每天應堅持測4~7次。血糖控制相對穩(wěn)定時
    ,每月監(jiān)測2~4次
    ;血糖控制未達標者,每周不同時間監(jiān)測空腹
    、餐后血糖至少4次
    。嘗試一種新的飲食方法,運動前后
    ,旅行時
    ,調(diào)整胰島素劑量或次數(shù),有低血糖癥狀時
    ,懷孕或打算懷孕時要增加監(jiān)測次數(shù)

    糖尿病患者在測血糖的時候不能光測“手指血糖”,還要測“糖化血紅蛋白”

    ,這樣才能反映最近三個月來的平均血糖水平
    ,這更有利于醫(yī)生判斷病情?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!笆种秆恰焙汀疤腔t蛋白”就好比一個班級的兩個成績
    ,“手指血糖”反映了一次考試的成績,而“糖化血紅蛋白”反映的是三個月來這個班級的平均成績

    口服糖耐量試驗在服糖后兩小時血糖等于或高于11.1mmol/L

    ,也達到糖尿病診斷標準。

    2.孕婦血糖檢測

    行75g葡萄糖耐量試驗

    ,孕婦空腹不超過5.1mmol/L
    ,餐后1小時不超過10.0mmol/l,餐后2小時不超過8.5mmol/l
    ,3項中有一項超標即可診斷妊娠期糖尿病

    三、血糖高的患者不能吃哪些食物

    1

    、糯米

    米飯會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量的葡萄糖

    ,而糯米比一般的米飯的含糖量更高,糖尿病是對于糖類的帶血紊亂的疾病
    ,所以糖尿病患者不宜吃米飯
    ,特別是糯米。

    2

    、爆米花

    爆米花是很多人特別喜歡的休閑食品

    ,但是爆米花主要是淀粉
    ,會在體內(nèi)代謝成為糖分
    ,所以不適合糖尿病患者食用
    ,更加不用說爆米花是一種油炸食品,從這一點來說也不適合糖尿病患者食用

    3

    、棗子

    紅棗是一種能夠起到益氣補血效果的食物,但是棗含有大量的糖分

    ,這對于糖類代謝紊亂的糖尿病患者來說是堅決不可以食用的
    ,棗的含糖量據(jù)說達到60%哦。

    4

    、甘蔗

    甘蔗產(chǎn)于南方

    ,是一種可以消除饑渴的東西,但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖
    、果糖以及蔗糖
    ,這對于本來糖類代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來說當然是不能夠食用的。糖尿病人能吃米飯嗎

    5

    、辣椒

    由于多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱

    ,而辣椒能夠傷陰助火,所以糖尿病患者不要食用辣椒
    ,以免造成病情的加重

    四、血糖高患者不能吃哪些水果

    1

    、美國提子:提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì)
    ,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高
    ,十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量
    ,糖尿病患者不宜多吃。

    2

    、菠蘿
    、芒果:都是常見的熱帶水果,生糖系數(shù)高
    ,糖尿病患者不宜多吃
    。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮
    ,也有可能過敏
    ,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用
    ,并不能減少過敏發(fā)生機會
    ,只能改善口感

    3、智利車厘子:糖分多

    ,富含糖
    、蛋白質(zhì)、維生素及鈣
    、鐵
    、磷、鉀等多種元素
    ,含鐵量在水果中名列前茅
    ,是補鐵、益腦良品
    ,糖尿病患者不宜貪嘴

    4、火龍果:富含維生素b1

    、b2
    、b3和維生素c、胡蘿卜素
    、花青素
    ,并含有鈣、磷
    、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維
    ,可預防便秘、助通便
    ,也被作為“減肥水果”
    。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃
    。有腸胃功能紊亂
    、容易腹瀉的人,也應少吃

    5

    、釋迦:每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c為265mg。由于釋迦口感偏甜
    ,含糖量較高
    。糖尿病患者應慎食。

    血糖高的人不能吃的食物有哪些

    高血糖病人不能吃那些食物
    1

    、花生和瓜子不要吃

    花生和瓜子是一種高熱量
    、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍,大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,間接地影響血糖和血壓的控制

    2
    、甜品要忌口

    甜品基本不碰
    、米飯不能吃飽,水果不能吃多。禁止吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖
    、蔗糖,消化吸收快,食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯
    、土豆、藕等;最好也不要飲酒


    3
    、千萬要禁酒

    酒的性質(zhì)及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好
    。有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣,由此對糖尿病的控制及并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展帶來一定的影響
    。因此,糖尿病患者最好不飲酒,如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒,并且避免空腹飲用
    。值得提醒的是,重癥糖尿病合并肝膽疾病者,尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者,一定嚴禁飲酒


    4、含糖食物絕對不要碰

    主要是指含大量簡單糖(如葡萄糖
    、蔗糖)的食物,因為含有大量的糖分,直接影響血糖,對病情非常不利
    。如,白糖、紅糖
    、冰糖
    、葡萄糖、麥芽糖
    、蜂蜜
    、巧克力、奶糖
    、水果糖
    、蜜餞、水果罐頭
    、汽水
    、各種果汁、甜飲料
    、冰淇淋
    、甜餅干、蛋糕
    、果醬
    、甜面包以及糖制的各種糕點等。

    5
    、高脂食品要適可而止

    高脂食品及高膽固醇類食品
    。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥,這是導致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ),因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油
    、黃油
    、奶油
    、肥肉、動物內(nèi)臟及腦髓
    、蛋黃
    、松花蛋等。

    6
    、油炸食品要少吃

    少吃油炸
    、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮
    、堅果類(如:花生
    、瓜子、腰果
    、松子
    、核桃等)等含油脂高的食品。

    7
    、太重口味的食物不要吃

    糖尿病患者飲食盡量平淡不可過咸,避免攝食加工或腌制的食品,烹調(diào)食品采取燉
    、烤、燒
    、清蒸
    、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡
    、糖醋
    、蜜汁、茄汁
    、醋溜等烹調(diào)方法

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