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      冬天“最厲害”的綠葉菜,驅(qū)寒降脂
      、還是胃病克星
      !可多吃點(diǎn)

      六月雪 2023-07-17 16:31:34

      很多人不知道

      ,茴香可是冬天“最厲害的綠葉菜”,這種蔬菜有很重要的藥用價值
      ,能暖胃寒、補(bǔ)腎氣……趕緊來看看吧~▲ 茴香分兩種,一種是八角茴香
      ,另外一種就是我們今天的主角小茴香,如上圖
      ,其種子就是我們常用的調(diào)料
      ,也叫茴香菜、香絲菜
      ,取其嫩葉作菜蔬吃茴香-冬天最厲害的綠葉菜1
      、驅(qū)寒邪

      凡綠葉蔬菜大多偏于涼性

      ,而茴香菜卻是溫性的。茴香溫?zé)岬淖饔?div id="m50uktp" class="box-center"> ,在綠色蔬菜中可以說排名第一
      。有人說了,韭菜
      、香菜
      、大蔥,這些綠色菜也是溫性的
      ,但是
      ,茴香比它們更勝一籌!為什么這么說呢
      ?因為茴香主要入腎經(jīng)
      ,直接溫補(bǔ)腎的陽氣。凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人
      ,比如手腳發(fā)涼
      、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等,吃茴香對身體有好處
      。2
      、暖胃,對付寒性胃病

      ,驅(qū)寒降脂

      、還是胃病克星!可多吃點(diǎn).png" />

      一般中醫(yī)在開養(yǎng)胃方時

      ,小茴香的用量也要比大茴香更多
      。中醫(yī)認(rèn)為,茴香入胃經(jīng)
      ,能暖胃
      、開胃、養(yǎng)胃
      ,調(diào)理各種胃寒型胃病
      。胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛,食欲不振的人吃茴香能開胃
      ,消化不良的人吃茴香能幫助消化
      ,情緒抑郁的人吃茴香能振奮精神。西醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)這是茴香中的茴香油在發(fā)揮作用
      ,它還能刺激腸胃神經(jīng)血管
      ,促進(jìn)消化液分泌,增加腸胃蠕動
      ,排除積存的氣體的作用
      。如果你肚子有些痛(這在冬天時很常見)
      ,可在做菜、做湯時加點(diǎn)小茴香
      ,或把小茴香加到米粥中
      。3、有助于抑制食欲

      食用茴香有助于抑制食欲

      ,因為茴香是膳食纖維的一種良好來源
      ,它能讓人產(chǎn)生飽腹感。2006 年發(fā)表在《動物生理學(xué)和動物營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項研究成果顯示:茴香能提高新陳代謝速度
      ,控制暴飲暴食
      ;溶解沉積在血液中的脂肪;作為一種天然的利尿劑
      ,常吃可避免體重增加
      。小茴香的吃法1、生拌茴香菜

      吃生拌茴香菜的時候

      ,如果能在里邊加一點(diǎn)甜杏仁是最好的
      ,既陰陽平衡,又增強(qiáng)茴香的功效
      ,還能預(yù)防腸胃型感冒
      。甜杏仁用水煮10分鐘。茴香菜切碎
      ,加入甜杏仁
      ,以 2:1 的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。注意:拌茴香不要放糖
      ,否則會影響這道菜的功效
      。杏仁要用甜的,不要用苦杏仁
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?嘈尤适且晃逗芎弥兴帲怯形⒍?div id="m50uktp" class="box-center"> ,一般只能入藥
      ,平時不能多吃。2
      、小茴香豆腐湯

      2012 年發(fā)表在《國際分子醫(yī)學(xué)雜志》上的一項研究成果表明:食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生

      。這是因為茴香能減少破骨細(xì)胞的數(shù)量,從而對骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)
      。小茴香擇洗干凈,豆腐切塊兒
      。清水燒開
      ,加入茴香
      ,內(nèi)酯豆腐,茴香快熟時
      ,加少許鹽
      、少許味精,淋幾滴香油就可以起鍋了
      。3
      、茴香燉鯽魚

      1、將鯽魚擇洗干凈

      ,魚身兩側(cè)切刀口
      ,用料酒、醬油抹勻魚身
      ;茴香擇洗干凈
      ,切段;干紅辣椒切成條
      ;2
      、鍋內(nèi)放油燒至八成熱,放魚
      ,炸成金黃色時撈出
      ,瀝凈油;3
      、鍋置于旺火上
      ,放底油燒熱,蔥段
      、姜片炸鍋
      ,放入干紅椒條、魚
      、高湯
      、料酒、醋
      、醬油
      、白糖、精鹽
      ;4
      、燒開后撇凈浮沫,蓋上鍋蓋
      ,改用小火上慢燉
      ;魚九成熟時,加入茴香段
      ,燉至熟透
      ,盛入盤內(nèi)即可
      。4、茴香餃子

      茴香餡兒最大眾也最高級的吃法就是餃子

      ,和餡兒的時候一定要記住多肉多油
      ,這樣茴香才能發(fā)揮出它香味的最高等級。趕緊吃起來吧

      降膽固醇的蔬菜有哪些是比較好的
      ?還有什么可降血脂的食物

      分享幾個可以降血脂膽固醇的蔬菜。

      1

      ,辣椒中含有豐富的維生素c
      ,維生素c可以有效的促進(jìn)血液循環(huán),降低血脂的濃度
      ,還有就是辣椒一直都是減肥者所喜愛的蔬菜
      ,因為吃辣椒可以有效的燃燒脂肪。達(dá)到減肥的效果
      ,所以說辣椒也有降膽固醇的作用
      。辣椒的吃法有很多,可以生吃
      ,也可以炒熟了吃
      ,無論哪種吃法對人體都有好處。
      2
      ,西蘭花含有豐富的礦物質(zhì)和維生素
      ,而且西蘭花還有較多纖維素,可以防治便秘
      ,有效的保護(hù)血管
      ,而且西蘭花還有抗癌的作用,對于保護(hù)皮膚也有一定的效果
      ,但是在挑選西蘭花的時候一定要挑選新鮮的西蘭花
      ,因為新鮮的西蘭花營養(yǎng)價值更高,而且做出來更加美味

      3
      ,大蒜,我們平常在食用大蒜的時候都知道大蒜有抗菌消炎的作用
      ,一般有個輕微的風(fēng)寒感冒時
      ,可以食用大蒜很快就可以改善感冒癥狀。打算,同樣具有降血脂膽固醇的作用
      ,所以我們在日常生活中可以經(jīng)常食用大蒜
      。大蒜切開后要稍等片刻再食用
      ,因為這樣可以將大蒜素充分的發(fā)揮出來

      注意患有高血脂和高膽固醇的時候,一定要按時到醫(yī)院去進(jìn)行檢查
      。還有就是在日常生活中也是一定要清淡
      ,有營養(yǎng),最好不要吃肥肉和過分油膩的食物
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?梢远喑砸恍┬迈r的水果蔬菜。

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè),輸了健康
      。關(guān)注我
      ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害

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