立冬過后
1五色豆
滋養(yǎng)五臟
立冬以后
,各式養(yǎng)生食材讓人挑花眼。很多人就開始不知道自己要吃什么好了,這時(shí)候記住一句話“吃魚吃肉不如吃豆。”這是因?yàn)槎诡愂称穾缀醪缓懝檀?div id="4qifd00" class="flower right">
紅豆(入心):清心養(yǎng)神、健脾益腎
綠豆(入肝):清熱解毒去火、降膽固醇
黃豆(入脾):富含皂苷可促進(jìn)消化
白扁豆(入肺):有多種球蛋白
,可提高免疫力,預(yù)防呼吸道疾病。黑豆(入腎):含異黃酮
、花青素等抗氧化劑,促進(jìn)腎臟排出毒素,安神明目。做法:
1
、把五種顏色的豆子(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆),等比例抓一些到碗里;2、先泡水半天后再按照個(gè)人喜好
,煮成湯(用兩碗水去燉)或水和豆類等比例煮成飯、粥皆可。2白蘿卜+香菇
抗癌
、降三高、防感冒白蘿卜含木質(zhì)素,木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌
、異物和壞死細(xì)胞的功能,從而加強(qiáng)人體的免疫能力,起到抗癌作用。此外
,白蘿卜還有擴(kuò)張血管、降低血壓香菇也是抗癌
3生姜大棗牛肉湯
調(diào)整脾胃功效
俗話說“三九補(bǔ)一冬
生姜:調(diào)理脾胃生姜不僅是我們?nèi)粘S玫恼{(diào)味品
中醫(yī)稱脾胃是人的“后天之本”,而生姜能使脾胃健運(yùn)
在中醫(yī)看來
大棗:補(bǔ)中益氣
紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為
冬季常吃紅棗,能夠補(bǔ)脾氣進(jìn)而補(bǔ)氣血
牛肉:補(bǔ)氣血之首選中醫(yī)則認(rèn)為,牛肉性溫
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來看
它還含有肉堿
生姜大棗牛肉湯
材料:大棗10個(gè),鮮牛肉200克(可根據(jù)自己的情況
1、大棗用冷水浸泡15分鐘
3
4、湯燒開后加入青蔥
另外再介紹幾款適合冬季當(dāng)家飲食
1冬季當(dāng)家果:梨
盡可能吃滋陰潤(rùn)燥的食品
2冬季當(dāng)家肉:羊肉
羊肉偏熱性
,冬天吃可以補(bǔ)腎3冬季當(dāng)家菜:大白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜
4冬季當(dāng)家糧:紅薯
在冬季
立冬以后,這些進(jìn)補(bǔ)食物一定要吃全了
現(xiàn)在不養(yǎng)生
,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/93874.html.
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