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    鵪鶉蛋也是一味中藥
    ，這樣吃，治頭昏耳鳴
      ，好處太多了
    
        
    
            柳華
            2023-07-17 19:22:00
        
    

        
    
           
    鵪鶉蛋與鵪鶉肉一樣，歷來都是食物中的珍品
    ，且具有很高的藥用價值。
    鵪鶉蛋外殼大多為灰白色
    ，并雜有紅褐色和紫褐色的斑紋
    。優(yōu)質(zhì)蛋色澤鮮艷、殼硬
    、蛋黃呈深黃色
    ，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右
    ，比鴿蛋還小
    ，但營養(yǎng)價值卻超過雞蛋差不多三倍。
    ，這樣吃
    ，治頭昏耳鳴，好處太多了.png" />
    一
      、吃鵪鶉蛋的好處
    鵪鶉蛋對于肺病
      、肝炎、腦膜炎
      、胃病
      、糖尿病、哮喘支氣管炎
      、心臟病
      、神經(jīng)衰弱、高血壓
      、低血壓
      、動脈硬化、營養(yǎng)不良
      、身體虛弱
      、小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。
    1
      、健腦補(bǔ)腦
    鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)
      、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍
      ，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)
      。可以說
      ，鵪鶉蛋是腦力勞動者的上佳補(bǔ)養(yǎng)品
      。
    2、保護(hù)視力
    鵪鶉蛋的核黃素含量是雞蛋的2.5倍
      ，對整天對著電腦辦公一族的視力
      ，也有很好的保護(hù)作用
      。
    3、增強(qiáng)記憶
    由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小
    ，所以比雞蛋更容易吸收利用
    。
    鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比的
    。維生素D水平高的人
    ，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。
    4
    、低膽固醇
    蛋黃中不僅含較多的膽固醇
    ，還含有豐富的卵磷脂，后者能將膽固醇和脂肪乳化為能透過血管壁而且直接供組織利用的極細(xì)顆粒
    ，因而食用蛋黃后一般不會增加血中膽固醇的濃度
    。
    根據(jù)分析，鵪鶉蛋所含的蛋白質(zhì)比雞蛋高30%
    ，而膽固醇含量卻比雞蛋低
    。研究數(shù)據(jù)顯示，每百克鵪鶉蛋的膽固醇含量是515毫克
    ，雞蛋則為585毫克
    。
    二、鵪鶉蛋食補(bǔ)秘方
    1
    、何首烏煮鵪鶉蛋：有滋養(yǎng)肝腎
    ，烏須黑發(fā)，延年益壽作用
    。適用于頭昏耳鳴
    ，須發(fā)早白，未老先衰等癥
    。
    方法：鵪鶉蛋2-5個
    ，先將何首烏30克，生地15克
    ，加水一公斤左右
    ，煎取濃汁，藥汁涼后放入鶉蛋同煮
      ，蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨幹兄笃?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，吃蛋喝湯
      。每日或隔日吃一次，宜常服用?/p>
    2
      、益母草煮鵪鶉蛋：有調(diào)經(jīng)活血作用
      。適用于月經(jīng)不調(diào)
      ，痛經(jīng)等癥。
    方法：鵪鶉蛋2-5個
      ；益母草30克
      ，用0.5-1公斤水煎取濃汁，煮蛋及食用方法同3方
      。
    3
    、煮荷包蛋：治小兒疳積，滋養(yǎng)五臟
    。
    方法：鵪鶉蛋2-5個
    ，打入沸水中煮成荷包蛋，加入適量食鹽(或白糖)調(diào)味食用
    。早晚一次
    ，連吃5日。
    4
    、銀耳鵪鶉蛋羹：有養(yǎng)陰滋潤
    ，補(bǔ)氣強(qiáng)心作用。適用于頭暈眼花
    ，體弱多病
    ，失眠等癥。清熱解毒
    ，通便止血
    。適宜口干舌燥、大便秘結(jié)
    、咯血等患者食用
    ，健康人食用亦有防癌保健作用。
    方法：銀耳10-15克(洗凈及發(fā)好)
    ，隔水蒸一小時
    。鵪鶉蛋10個煮熟剝?nèi)サ皻ぃc蒸好的銀耳同煮湯
    ，加入冰糖調(diào)味食用
    。
    5、冰糖沖鵪鶉蛋：有補(bǔ)虛定喘作用
    ，適用于虛寒哮喘
    。
    方法：鵪鶉蛋2個，打入杯內(nèi)
    ，加入冰糖(或白糖)適量
    ，用煮沸的開水沖入，拌勻服用。
    鵪鶉蛋的作用以及功能
     鵪鶉蛋的作用以及功能
    鵪鶉蛋的作用以及功能
    ，鵪鶉蛋大家應(yīng)該都不陌生
    ，雖然這種蛋類的個頭比較小，但是別小瞧了它
    ，它的營養(yǎng)價值可是非常高的
    ，富含我們?nèi)梭w所需的多種元素，下面分享鵪鶉蛋的作用以及功能
    。
    鵪鶉蛋的作用以及功能1 1
    、美容養(yǎng)顏 
    鵪鶉蛋中含有鐵、鎂
    、磷等微量元素
    ，可以可以調(diào)理我們的氣血，有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用
    ，氣血好了我們的面色就會紅潤有光澤
    ，可以改善貧血和月經(jīng)不調(diào)。另外
    ，鵪鶉蛋還含有的優(yōu)質(zhì)的高蛋白
    ，對我們的皮膚有很好的養(yǎng)護(hù)作用，是非常適合女性朋友食用
    。
     2
    、補(bǔ)腦益智 
    鵪鶉蛋含有很高的卵磷脂和腦磷脂，還有豐富的維生素
    、核黃素還有鹽酸膽堿等多種營養(yǎng)成分
    ，可以幫助促進(jìn)我們腦細(xì)胞的生長和發(fā)育，不僅能提高大腦功能
    ，還可以促進(jìn)智力的發(fā)育
    ，經(jīng)常吃鵪鶉蛋有益于智力的發(fā)展。
     3
    、保護(hù)眼睛 
    鵪鶉蛋的蛋黃中含有的核黃素不僅能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育
    ，還能促進(jìn)我們視網(wǎng)膜的發(fā)育，提高視網(wǎng)膜功能
    ，可以有效保護(hù)視力
    ，發(fā)育期的青少年、長時間面對電子產(chǎn)品的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)鵪鶉蛋
    ，能緩解眼部疲勞
    ，保護(hù)眼睛。
     4
    、緩解疲勞 
    鵪鶉蛋有補(bǔ)脾養(yǎng)血
    、強(qiáng)筋壯骨的作用
    ，蛋白質(zhì)的含量是雞蛋的好幾倍，可以補(bǔ)充我們嗯身體所讀的多種營養(yǎng)物質(zhì)
    ，提高機(jī)體各個器官的'功能，有效緩解疲勞
    ，經(jīng)常感覺到疲倦乏力
    ，或者是每天工作量很大的朋友們可以吃些鵪鶉蛋來改善一下。
     5
    、預(yù)防動脈硬化 
    鵪鶉蛋中有豐富的卵磷脂
    ，這種物質(zhì)被人體吸收之后可以轉(zhuǎn)化成溶血磷脂，能增強(qiáng)血液中血小板的活性
    ，提高人體抗凝血能力
    ，阻止血小板凝結(jié)，有效預(yù)防血栓
    ，還能保護(hù)我們的血管
    ，增加血管壁的彈性和韌性，經(jīng)常食用可以預(yù)防動脈硬化等疾病
    。
    鵪鶉蛋的作用以及功能2烏骨雞的營養(yǎng)價值本身就要比一般的雞豐富
    ，而且作為家常菜也無需加入一些滋補(bǔ)的中藥，如果特地想要補(bǔ)身體的話可以在其肚子里加入一些中藥
    ，這個可以根據(jù)自己的情況而定
    ，然而放些中藥多多少少會有點(diǎn)味道，只要放點(diǎn)豆類就可以除中藥味了
    。
     烏雞鵪鶉蛋湯 
     食材明細(xì)： 
    主料： 烏骨雞
    輔料： 鵪鶉蛋 香菇 姜 蔥
    調(diào)料： 白胡椒 鹽
    制作步驟：
    1
    、 鍋里放入鵪鶉蛋和水，加鹽調(diào)味
    ，大火燒開后三分鐘關(guān)火
    ，燜5分鐘，剝殼備用
    2
    、 將姜片放入烏雞肚內(nèi)
    ，烏雞放入鍋里，放入足量的清水
    ，大火燒開后轉(zhuǎn)小火
    3
    、 四十分鐘后放入鵪鶉蛋和香菇，出鍋前加鹽
    、白胡椒和蔥即可
     【小貼士】 
    1
    、烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱
    、補(bǔ)肝益腎
    、健脾止瀉等作用
    。食用烏雞，可提高生理機(jī)能
    、延緩衰老
    、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松
    、佝僂病
    、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
    2
    、鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋
    ，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂
    、卵磷脂
    、賴氨酸、胱氨酸
    、維A
    、維B2、維B1
    、鐵
    、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
    ，可補(bǔ)氣益血
    ，強(qiáng)筋壯骨。
    3
    、鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全
    ，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂
    ，激素等人體必需成分
    ，鐵、核黃素
    、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右
    ，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人
      、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品
      。
    鵪鶉蛋簡介
    目錄1拼音2概述3鵪鶉蛋的拼音名4鵪鶉蛋的別名5鵪鶉蛋的來源6鵪鶉蛋的產(chǎn)地7鵪鶉蛋的功效與主治8鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值9鵪鶉蛋適合的人群10鵪鶉蛋的食療功效11鵪鶉蛋食療方 11.1神經(jīng)衰弱、失眠多夢11.2治貧血
      、病后體虛11.3慢性胃炎 附：1用到中藥鵪鶉蛋的中成藥2古籍中的鵪鶉蛋3用到中藥鵪鶉蛋的方劑 1拼音 ān chun dàn
     2概述 
    鵪鶉蛋為雉形目雉科鵪鶉Coturnix coturnix （L.）的蛋
      。
    俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！冰g鶉肉
      、蛋，味道鮮美
      ，營養(yǎng)豐富
      。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處
      ，故有 "卵中佳品"之稱
    。鵪鶉蛋近圓形，個體很小
    ，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)
    。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋
    ，有較好護(hù)膚、美膚作用
    。
    鵪鶉蛋是一種的公認(rèn)美食
    ，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中
    ，也可以腌漬
    、水煮或做膠凍食物。
     
     3鵪鶉蛋的拼音名 ān Chun Dàn（（《全國中草藥匯編》））
     4鵪鶉蛋的別名 鶉鳥蛋
    、鵪鶉卵
     5鵪鶉蛋的來源 鵪鶉蛋為雉形目雉科鵪鶉Coturnix coturnix （L.）的蛋
    。
     6鵪鶉蛋的產(chǎn)地 東北、華北
    。（（《全國中草藥匯編》））
     7鵪鶉蛋的功效與主治 鵪鶉蛋治胃病
    、肺病、神經(jīng)衰弱
    、肋膜炎等
    。（（《全國中草藥匯編》））
     8鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值 鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)
    、腦磷脂
    、卵磷脂、賴氨酸
    、胱氨酸
    、維A、維B2
    、維B1
      、鐵、磷
      、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，可補(bǔ)氣益血
      ，強(qiáng)筋壯骨。
     9鵪鶉蛋適合的人群 鵪鶉蛋被人們譽(yù)為延年益壽的“靈丹妙藥
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！币话闳司墒秤鸣g鶉蛋。
    1. 鵪鶉蛋適宜嬰幼兒
      ，孕產(chǎn)婦
      、老人、病人及身體虛弱的人食用
      ；
    2. 腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋
      。
     10鵪鶉蛋的食療功效 鵪鶉蛋味甘，性平
      。有補(bǔ)益氣血
      、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效
      。
    鵪鶉蛋對貧血
      、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱
      、月經(jīng)不調(diào)
      、高血壓、支氣管炎
      、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用
      ；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性
      ，其調(diào)補(bǔ)
    、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著
    。
     11鵪鶉蛋食療方 鵪鶉蛋是一種的公認(rèn)美食
    ，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中
    ，也可以腌漬
    、水煮或做膠凍食物。
     
    11.1神經(jīng)衰弱
    、失眠多夢 
    鵪鶉蛋早晚各吃2個
    ，常食有效；
     
    11.2治貧血
    、病后體虛 
    鵪鶉蛋4個
    、桂圓20克、薏米30克
    、大棗10個
    、紅糖25克
    。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用
    ，鍋內(nèi)加水適量
    ，然后加入桂圓、薏米
    、大棗煮粥
    。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖
    ，即可食用
    。每日服一次，連用60天
    ；
     
    11.3慢性胃炎 
    鵪鶉蛋4個
    ，打入250克的牛奶中，文火煮沸
      ，早晚各食1次，常服有效
      。
    用到中藥鵪鶉蛋的中成藥 消栓再造丸 定的預(yù)防作用
      ；（4）能減少小鼠血小板數(shù)，并可延長鵪鶉凝血時間
      ；（5）對大鼠有一定的降壓作用
    。該藥無毒...
     血脂寧丸 也有降血脂作用。眾多研究發(fā)現(xiàn)
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    ，甚暖。村民云∶田雞所化
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    ，共熬湯熱洗（忌羊鵝魚蝦等物一...
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    ；蛘丈下菇秦i膽方更效
    。又方∶鵪鶉糞、鴿子糞
    、胡桃殼（即核桃）
    ，熬湯，以絹帕濺湯熱...
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    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
    。關(guān)注我
    ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
    ！
    

          
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    、血脂
    、尿酸對照表···    
                                            
      
    
      
    
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    ，成為單身們焦慮的高發(fā)期
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    芹菜與黃瓜同食好嗎
    
                        
    芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用，這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老人健康飲食的10大要點(diǎn)
    
                        
    食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
    。另外，從中醫(yī)的角度講
    ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時候
    ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
    
                        
    一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
    、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
    ，其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲
    、念珠菌
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動的有什么好處)
    
                        
    無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動是運(yùn)動的一種方式，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動
    ，有氧運(yùn)動要比較無氧運(yùn)動更有利于健康
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    
                        
    一
    、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
    。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
    ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
    ，就要注意觀察，加強(qiáng)護(hù)理
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
    ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶。在生活困難時期，野菜
    、樹皮
    、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
    。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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