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天氣慢慢熱了
1
做法：
1
2、把干辣椒剪碎
3
2
做法：
1、蝦皮用水清洗一下
2、將所有食材放入一個(gè)容器中
3
3
做法：
1
2
3、大火加熱炒鍋中的油
4、櫻桃小蘿卜用料：櫻桃蘿卜300克
做法：
1
2
3
5
做法：
1
、黃瓜洗凈用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊，皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末2
、各種調(diào)味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末3
、淋上調(diào)味料即可上桌享用6
、香椿拌豆腐用料：香椿1小把，豆腐1塊，食鹽1茶匙，香油1/2湯匙做法：
1、香椿洗凈用開水燙一下
2
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中
7
做法：
1
、菠菜切去根部，清洗干凈，切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水，水開后放進(jìn)菠菜，加入油、鹽，水再次煮開即可撈起放進(jìn)準(zhǔn)備好的涼開水里2
、燙過菠菜的水繼續(xù)用來燙粉絲3、把燙熟的粉絲和菠菜撈起
，瀝干水分，裝進(jìn)大碗里，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可8
、涼拌海帶絲用料：海帶絲50克，胡蘿卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2湯匙，生抽1/2湯匙，白糖1/2茶匙，食鹽1茶匙，植物油1.5湯匙，干辣椒3個(gè)做法：
1
、海帶絲提前用清水泡至1小時(shí)，胡蘿卜洗凈切成絲，香菜洗凈切成寸斷大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋2
3、另起鍋?zhàn)⑷胗蜔裏岜憷苯?div id="jfovm50" class="index-wrap">，趁熱將辣椒油熗入蒜料中
9
做法：
1
、萵筍去掉老皮，取比較嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸;嫩萵筍用刮皮刀，刮出條狀2
、加入鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘;瀝干水分，放入盤中3
、取一碗，加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖攪拌均勻成料汁;鍋中注入油，下入花椒辣椒爆香4
、將椒油趁熱熗入料汁中，攪拌均勻;將熗好的料汁，均勻的撒在萵筍條上即可10
做法：
1、水燒開
2、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘
3
11
菠菜
做法：
1、鍋里加入香油
2
、將蔥花、紅辣椒粒、蒜蓉3
4、鍋里加入足夠多的水燒開
6
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豇豆、小辣椒
做法：
1
2
3
4
13
黃豆芽
做法：
1
2、香油
3
4
、瀝干水分倒入事先調(diào)好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。14
、酸辣蘿卜丁原料：白蘿卜
、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、陳醋做法：
1
2、將蘿卜丁裝入干爽無油的容器
3
4
5、將蘿卜和調(diào)味汁拌勻以后
，裝入密封保鮮袋，排出多余的空氣放入冰箱冷藏腌制；6
、腌制一夜后取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。15
、秘汁大拌菜材料：豆腐絲100克、有機(jī)黃瓜1根
、有機(jī)紅菜椒1個(gè)、有機(jī)洋蔥1/4個(gè)、有機(jī)香菜1小把、蒜2瓣、花生米適量。醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、雞精、香油做法：
1
、將所有食材洗凈，過一遍涼白開。2、將黃瓜、紅椒、洋蔥切絲，香菜切小段，蒜拍碎4
、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻。5、將大小碗同時(shí)上桌，臨吃臨拌即可。三份萬能涼拌汁
，做涼拌菜不要太輕松！清淡口味喜歡清淡口味，追求清爽涼拌菜的，可以用這道汁。材料：鮮味生抽40ml
、蘋果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香菜1根（不喜歡的可以去掉這項(xiàng)）、香蔥1根、香葉1片。做法：
1
、白糖、生抽、蘋果醋、清水混合均勻。2、鍋中放入香蔥
、香菜、香葉、果醋汁3、關(guān)火
小貼士：
1
2、一定要選用蘋果醋
麻辣口味麻辣口味，追求帶刺激的川味
材料：花椒粉1勺
；辣椒粉2勺；熟芝麻；八角1個(gè)；姜片；香蔥；鹽；植物油；做法：
1、油鍋里放半碗油燒熱
、放入切碎的干辣椒和花椒2
、放入兩片姜和適量蔥碎，保持小火，以防把材料炸糊3
、將蔥姜和辣椒撈出4、一個(gè)碗里放兩勺辣椒粉
、一勺花椒粉和適量熟芝麻、一個(gè)八角和少量鹽，倒入剛熬好的熱油麻醬口味對芝麻醬愛不釋口的你，這道麻醬汁錯(cuò)不了
材料：芝麻醬
做法：
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2、取芝麻醬
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現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
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，你以為只是好吃
