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      每天一勺抗衰老
      ,兩勺補(bǔ)鈣!家家都有
      ,教你自制秘方

      槐米 2023-07-18 15:45:49

      為什么一定是芝麻醬呢

      ?芝麻為五谷之首
      ,可以補(bǔ)五臟,長(zhǎng)肌肉
      ,填腦髓
      ,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品

      芝麻是食物中的上品

      ,但是把芝麻炒炒就吃了,仍是生芝麻
      ,吃下去很油膩
      ,又難于消化,基本上就是在腸胃走一遭

      生吃芝麻難消化

      ,把芝麻制成醬,營(yíng)養(yǎng)全部釋放出來(lái)了
      。不僅豐富了膳食的風(fēng)味
      ,還提高了飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其適合中老年人

      !家家都有
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      一天一勺芝麻醬

      好處多到你想不到

      / 軟化血管

      ,幫助降壓 /

      黑芝麻補(bǔ)腎

      ,含大量維生素E
      ,可軟化血管
      ,是中醫(yī)有名的益壽藥。

      芝麻醬中含有豐富的亞油酸

      、軟磷脂
      、維生素E等,其中亞油酸高達(dá)50%
      ,具有軟化血管的功效。

      而高血壓和動(dòng)脈硬化有一定的關(guān)系

      ,在軟化血管的同時(shí)
      ,也就能幫助降低血壓了。

      / 抗氧化

      、延緩衰老
      、防中風(fēng) /

      芝麻醬中還有兩種維生素不能不提

      ,一種是維生素E
      ,一種是葉酸。

      前者有抗氧化

      、抗炎癥的作用
      ,后者葉酸已經(jīng)有研究表明,可以幫助減少中風(fēng)的發(fā)生
      。因此經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力
      、延緩衰老,減少中風(fēng)的發(fā)生

      / 每天兩勺補(bǔ)鈣

      、健骨骼 /

      在我國(guó)膳食中,除了奶制品外

      ,鈣的主要來(lái)源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠(yuǎn)比豆類和蔬菜高

      吃10克芝麻醬

      ,差不多就是兩小勺,相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣
      。經(jīng)常適量食用對(duì)骨骼
      、牙齒都有益處
      ,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松

      / 養(yǎng)血佳品,預(yù)防貧血 /

      芝麻醬含有比較豐富的鐵和葉酸

      ,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料
      。在日常的飲食中陪配上芝麻醬,不僅可以調(diào)整偏食
      、厭食,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血

      / 健腦補(bǔ)腦

      ,防白發(fā) /

      芝麻醬含有豐富的卵磷脂,這是一種對(duì)腦部神經(jīng)活動(dòng)尤其重要的物質(zhì)

      ,同時(shí)可營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)毛囊
      ,防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落

      芝麻醬這么好,吃法也很關(guān)鍵

      ,下面教教大家自制芝麻醬
      ,更加安全、營(yíng)養(yǎng)
      、健康。讓你吃的更放心

      自制芝麻醬

      營(yíng)養(yǎng)平衡更安全

      如果擔(dān)心市場(chǎng)上賣(mài)的芝麻醬不干凈

      、不純,那么自己家有研磨機(jī)的話,就自己來(lái)做吧
      。白芝麻和黑芝麻配合在一起
      ,香氣會(huì)更加的濃郁
      ,還不膩
      ,營(yíng)養(yǎng)還更平衡哦~

      / 食材 /

      芝麻150g,橄欖油2茶匙

      / 步驟 /

      1

      、白芝麻和黑芝麻倒入盆內(nèi)注入清水把浮起的芝麻全部去掉
      ,瀝干水分后倒出晾干水分;然后放在平底鍋中翻炒約5分鐘
      ,至金黃色,熄火
      ,放凉約30分鐘

      2、將冷卻后的芝麻倒入攪拌機(jī)進(jìn)行攪打

      ,期間需開(kāi)蓋將附在攪拌機(jī)邊緣的粉末刮下

      3、攪打至這個(gè)程度時(shí)

      ,加入橄欖油,繼續(xù)攪打

      4

      、攪打至下圖的無(wú)顆粒狀態(tài),即可食用
      。倒入玻璃罐中
      ,放置冰箱冷藏
      ,可保存4~6周
      ,隨時(shí)取出食用。

      芝麻醬做好了

      ,就可以加入日常的菜肴中食用了

      現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生

      。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康
      。關(guān)注我
      ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
      ,對(duì)您有益無(wú)害!

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