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    它發(fā)了芽再吃，是天然抗癌物
    ！降脂
    、通血管
    ，勝吃無數(shù)補(bǔ)藥
    ！
    
        
    
            推拿按摩助人為樂
            2023-07-20 00:35:56
        
    

        
    
           
    很多人都認(rèn)為大部分發(fā)了芽的東西不能再吃了，卻有一種“另類”食物
    ，它發(fā)了芽之后不僅好吃
    ，還有驚人功效哦！
    ▲建議在WiFi環(huán)境下觀看視頻
    ，是天然抗癌物
    ！降脂、通血管
    ，勝吃無數(shù)補(bǔ)藥
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    發(fā)芽花生的價(jià)值花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称罚坏軌蛏?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，而且營(yíng)養(yǎng)還特別豐富
    ，蛋白質(zhì)和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，并富含鉀
    、鈣
    、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素
    ，被譽(yù)為“萬壽果芽”
    ，也叫長(zhǎng)壽芽。
    花生芽制作方法第一步
    ，看顏值
    ！把買來的花生，扔進(jìn)水里
    ，有沉底的
    ，有漂起來的，不要著急
    ，2個(gè)小時(shí)后
    ，仍然漂在水面的，就是不容易發(fā)芽的花生
    。
    ▼
    第二步
    ，軟磨硬泡！把沉在水底的花生繼續(xù)浸泡24個(gè)小時(shí)
    。
    ▼
    第三步
    ，日久生情！用透氣柔軟的紗布
    ，把泡好的花生包裹起來
    ，放入避光又可以漏水的花盆里。上面壓上一塊小木板
    ，可以讓花生芽更加粗壯
    。
    ▼
    小竅門：讓花生芽長(zhǎng)的更肥碩播種后可以在芽上蓋黑色薄膜遮光
    。再在芽體上壓一層木板，給芽體一定壓力
    ，可使芽體長(zhǎng)得肥壯
    。
    泡好的花生芽吃起來特別嫩、脆
    、爽
    ，可以把它當(dāng)零食，沒事吃一點(diǎn)
    ，受益多多
    。
    花生芽吃法多樣，熱炒
    、涼拌
    、泡菜、涮火鍋
    、都很美味
    ，也可根據(jù)個(gè)人的喜好搭配食用。
    花生芽炒肉的做法?準(zhǔn)備好原材料
    ；燒熱鍋
    ， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒
    。
    ?將其中的大部分油脂煸炒出來
    ，五花肉微微發(fā)焦時(shí)，下入姜片一起煸炒
    ；煸炒出香味后加入花生芽
    。
    ?翻炒一下后，加入適量的生抽
    、鹽和胡椒粉等調(diào)料
    ；稍微燜一下后，花生芽微微變軟后加入青蒜
    。
    ?翻炒均勻即可
    ，出鍋裝盤。
    【注意事項(xiàng)】?要選白皮花生
    ，紅皮花生是凝血的
    ，并不補(bǔ)血。
    ?只要一發(fā)芽就能吃
    ，芽發(fā)得太久，食用起來口感會(huì)變差
    。
    ?不能只吃花生或花生芽
    ，要連芽帶花生一起吃下去
    。
    ?脾胃弱的人吃了花生芽會(huì)脹肚子，建議將泡好的花生用開水過一下
    。
    ?特別注意發(fā)芽花生和霉變花生的區(qū)別
    。霉變花生表面有黃色霉點(diǎn)，不可食用
    ！
    ?因受潮而自然發(fā)芽的花生不能吃
    ！人工自制發(fā)芽的花生方可食用。
    沒想到花生發(fā)了芽
    ，這么神奇吧
    ！還等什么，趕快做起來
    ，用這道菜保護(hù)全家人的健康
    ！別忘了告訴親友哦
     
    洋蔥發(fā)芽了以后還能吃嗎
    發(fā)芽的洋蔥可以食用，只是內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)都供給嫩芽生長(zhǎng)用
    ，營(yíng)養(yǎng)沒有正常洋蔥好
    ；另外發(fā)芽的洋蔥會(huì)變得比較辣，口感也不是很好
    ，但是沒有對(duì)人體有害的物質(zhì)
      。

    營(yíng)養(yǎng)專家指出采收的洋蔥經(jīng)干燥處理能貯藏較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)發(fā)芽或霉?fàn)€。存放不當(dāng)?shù)木蜁?huì)發(fā)芽腐爛
      ，一般洋蔥在15攝氏度最容易發(fā)芽
      ，如果溫度比較好的時(shí)候可以把洋蔥放入冰箱冷藏箱儲(chǔ)藏。發(fā)芽甚至是長(zhǎng)出青苗的洋蔥不會(huì)產(chǎn)生人體有害物質(zhì)
    ，但是洋蔥發(fā)芽后鱗塊部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長(zhǎng)
    ，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分下降；并且因?yàn)檠康牟糠趾写蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)和大量植物激素
    ，食用時(shí)會(huì)感覺比較辣
    。

    洋蔥怎么樣貯藏？

    1.大量洋蔥貯藏
    ，這種適用于種植戶
    ，在收獲前5-7天停止?jié)菜档脱笫[含水量促進(jìn)成熟
    ，收獲后及時(shí)晾曬
    ，等洋蔥充分干燥后再儲(chǔ)藏。

    2.少量洋蔥貯藏
    ，一般居家炒菜用就選用休眠期長(zhǎng)的貯藏品種
    ，比如黃皮品種比紅皮就更耐貯藏，并且挑選時(shí)應(yīng)選擇新鮮的，外表光澤
    ，無傷的產(chǎn)品
    ，如果吃不完要晾一段時(shí)間，保證通風(fēng)透氣干燥
    ，避免腐爛
    ，最好是放在太陽下曬干表皮后再貯藏；如果溫度剛好15度左右
    ，那就需要放冰箱冷藏
    。

    值得注意的是經(jīng)過貯藏的洋蔥一定要挑選不松軟的洋蔥食用，腐爛的食物蔬菜一律不要食用
    ，切記
    ！大家還有什么好的保存方法可以一起分享哦！
    花生發(fā)芽能吃嗎
    ？
    發(fā)芽花生不等于發(fā)霉花生這個(gè)概念我們要弄清楚，因?yàn)槲覀冋f不能吃的是霉變的花生
      ，因?yàn)榛ㄉ棺儠?huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素
      ，這種東西毒性極強(qiáng)，會(huì)致癌
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄉl(fā)芽和發(fā)霉不同，并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
      。但是發(fā)芽的花生不一樣花生發(fā)芽之后不會(huì)產(chǎn)生毒素所以說發(fā)芽花生
      、花生芽是能吃的！并且在很多地區(qū)比如說北方
      ，有些地方的人們喜歡吃花生芽
      ，就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣
      。而一些南方地區(qū)的朋友可能會(huì)感覺奇怪了
      ，不要著急這里還要跟您普及一下，因?yàn)榘l(fā)芽跟發(fā)霉的都是在含水量較高的條件下產(chǎn)生的通常發(fā)霉的時(shí)候也會(huì)看見發(fā)芽
      ，但是如果僅僅是發(fā)芽沒有發(fā)霉的花生不僅可以吃還有非常好的營(yíng)養(yǎng)!根據(jù)科學(xué)研究表明原來花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高一百倍
      ，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，所以說花生芽不僅可以吃還有抑制癌細(xì)胞
      、降血脂
      、防治心血管疾病、延緩衰老等等良好的保健作用
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
      。
    現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
    。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
    ，對(duì)您有益無害！
    

          
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    ！補(bǔ)足它
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