三院校聯(lián)合做了一項(xiàng)持續(xù)8年
天吶,不是說要忌口嗎
50萬人研究結(jié)果:兩天一次辣味死亡率降低14%
,身體會有這些變化
這篇文章里所說的辣味,并不等同于辣椒
我們?nèi)祟惓岳钡臍v史確實(shí)很長:據(jù)記載,辣椒是古代印第安人重要的補(bǔ)充食物
如今國人雖然嗜辣
,但是辣椒在中國的歷史還不到400年,我們對辣味的好處了解得還不多,所以今天好好講一下。辣味的好處
10大好處
在這次研究中
1.促進(jìn)食欲
辣椒中有辣椒素,這種營養(yǎng)物質(zhì)可有效改善食欲不振
2.促進(jìn)血液循環(huán)
很多人都不知道
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為食用辣椒等辛辣食物
3.減少心臟病和通風(fēng)
辣味的東西還有助于減少動脈粥樣硬化,促進(jìn)纖溶活性
,防止導(dǎo)致血栓形成的某些因素,所有這些都有助于減少心臟病或中風(fēng)的機(jī)會。4.對抗感冒
辣味食材中辣椒的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效
,進(jìn)而有助打通感冒導(dǎo)致的鼻塞,使呼吸更順暢,有益感冒痊愈。5.保護(hù)心臟
心臟病患者在平時(shí)生活中可以適量地吃些辣椒
、蔥姜蒜等辛味食物,它可以有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展,起到保護(hù)心臟,讓心臟變得更年輕的作用。6.保護(hù)皮膚
辣椒中含有豐富的胡蘿卜素
,能促進(jìn)體內(nèi)維生素A的形成,起到保護(hù)皮膚,保護(hù)體內(nèi)粘膜完整性的作用。另有研究表明,辣椒中的抗氧化成分含量是蘋果的42倍、橘子的12倍
,良好的抗氧化性能讓皮膚保持更好的彈性。7.預(yù)防膽結(jié)石
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石
。青椒含有豐富的維生素8.健胃
、助消化適量吃辣味的東西,對口腔及胃腸有良性的刺激作用
,能增強(qiáng)腸胃蠕動,促進(jìn)消化液分泌,改善食欲。我國一些醫(yī)學(xué)
、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū),胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體“前列腺素E2”的釋放,有利于促進(jìn)胃鉆膜的再生,維持胃腸細(xì)胞功能。9.驅(qū)寒
,緩解關(guān)節(jié)疼痛辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素
、蔥中的揮發(fā)油,可以通過刺激某些神經(jīng)細(xì)胞,阻止傳遞疼痛信號的神經(jīng)遞質(zhì),以阻止疼痛,從而緩解痛感~10.外敷止痛
、消毒中醫(yī)記載
,辣椒為一味傳統(tǒng)蒙藥,辣椒性味辛、熱,具有散寒止痛功效辣味不等于辣椒
這么吃不怕副作用
當(dāng)然了
在此為您提供一些養(yǎng)生“辣招”
,大家可以日常多吃,增壽、遠(yuǎn)離疾病~大蒜:每天2-3瓣,廣譜殺菌俗語說
,“大蒜治百病”,大蒜是公認(rèn)的保健食品,很多家庭做菜都會拍幾瓣蒜放在菜中,既調(diào)味又殺菌。醫(yī)學(xué)界對大蒜的研究較為徹底,認(rèn)為每天以 2 ~ 3 瓣為宜。大蒜中含有大蒜素等成分
,具有強(qiáng)大而廣泛的殺菌消毒大蒜吃法很多:黑蒜、糖醋蒜
做菜習(xí)慣用大蒜熗鍋的朋友
生姜:仔姜炒菜,老姜熬湯俗話說
姜的種類豐富
子姜適合炒菜吃的。
仔姜等于嫩姜
老姜就用來煮水吃的
成熟之后的生姜
煮紅糖姜水一般用的就是老姜
蔥:當(dāng)配料
蔥里面的辛味就包括很多
洋蔥雖然是個舶來品
辣椒:也有維生素辣椒中含有大量維生素 C
吃辣助消化
然而
,陳紹萱醫(yī)師也說,吃辣要適當(dāng),過辣食品讓人的嘴、眼、耳咽管、腸胃如灼燒般,喝水也難救火,容易對人體產(chǎn)生傷害。吃辣的注意事項(xiàng)
◎要根據(jù)體質(zhì)和時(shí)節(jié)吃辣
手腳容易發(fā)涼
、貧血的人可適當(dāng)多吃一些辣椒,患有不宜食辣的疾病的人,一定要少吃或不吃◎酸辣的比麻辣的好
最好吃鮮辣椒
◎搭配食辣才健康
吃辣時(shí)要選擇辣椒的“好伙伴”,以減少辣椒的負(fù)面影響
吃辣時(shí)可以佐以甜和酸的食物,甜能遮蓋辣味
再比如用滋陰
、降燥、瀉熱的食物來搭配,如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥敗火;餐后宜多吃含鞣酸
、纖維素等物質(zhì)的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,滋陰潤燥。一方水土養(yǎng)一方人
,辛味的東西確實(shí)很好,但有的人就是吃不了,比如,幾個好友一同享用麻辣火鍋,有的人什么事也沒有,有的人則胃痛難耐,這就要自己把控了~現(xiàn)在不養(yǎng)生
,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/96228.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!