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       首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 節(jié)氣養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      國(guó)慶節(jié)健康飲食4要點(diǎn)
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-15 20:03:35
        
      

        
      
           
      “十一”國(guó)慶長(zhǎng)假
      ，親朋好友相聚
      ，互相宴請(qǐng)，其樂(lè)融融
      。但您在品嘗美味佳肴
      、享受親情友情的同時(shí)，還應(yīng)從以下幾方面注意飲食健康
      。
      國(guó)慶注意飲食安全
      節(jié)日期間家庭中的食品量多類雜，要注意防止食物中毒
      。加工時(shí)要生熟分開(kāi)
      ，要蒸熟煮透
      ，盡量不吃剩飯剩菜。多人進(jìn)餐時(shí)
      ，最好采取分餐制
      ，或單設(shè)公勺公筷
      ，防止傳染病發(fā)生。
      節(jié)日里三餐飲食要規(guī)律有度
      節(jié)日心情愉快
      ，進(jìn)食量大增，容易過(guò)貪過(guò)飽
      ，晚睡晚起又打亂了三餐規(guī)律
      ，常常是早飯不吃
      ，中飯亂吃
      ，晚飯多吃
      。這種做法容易造成消化不良，還可引起急性胃腸炎
      、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生
      ，易使血脂、血糖
      、尿酸等升高，使高血壓
      、心臟病
      、糖尿病、痛風(fēng)等慢性病患者病情加重
      ，甚至可能危及生命，因此
      ，即使在節(jié)日期間
      ，也應(yīng)保持三餐有序有度
      。
      節(jié)日健康飲食四要訣
      1
      、用油要訣
      要少用油
      ，還要少用油炸、油煎
      、紅燒或燉
      ；多用水煮、涼拌或清蒸
      。這樣不但可以降低熱量的攝取，而且還可以減少食物的油膩感和重口味
      。油炸比煎更不好
      ，燉
      、紅燒的熱量也很高，營(yíng)養(yǎng)師解釋
      ，這是因?yàn)樵谡〞r(shí)
      ，一定會(huì)加入油
      ，而每1 g的油會(huì)產(chǎn)生37.8 J的熱量。若是炸了之后又紅燒
      ，因?yàn)榧恿颂?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，? g的糖則又產(chǎn)生16.8 J的熱量
      。
      2
      、調(diào)味要訣
      少調(diào)味
      ，重原味
      。自己熬的靚湯，鮮味和營(yíng)養(yǎng)乃是各種人工調(diào)味料所不能取代的
      。通常作為煲湯的材料有豬骨
      、雞骨、魚(yú)骨
      。豬骨熬湯汁較濃
      ，適合做濃湯或煨稀飯；魚(yú)骨熬湯汁帶腥
        ，只宜料理海鮮
        ；只有雞骨頭熬湯可濃可淡，色清味鮮
        ，最適合于做菜
        。
      3
        、控制分量要訣
      飲食適量保健康
        。節(jié)日親朋團(tuán)聚
        ，因?yàn)槿硕啵瑲夥沼譄狒[
        ，無(wú)形中很容易大吃大喝，忘卻了要節(jié)制
      ，對(duì)年長(zhǎng)者尤其是大忌。如果無(wú)法控制少吃
      ，建議可事先控制烹調(diào)的分量。菜肴的準(zhǔn)備分量不妨比平常少一點(diǎn)
      ，這樣
      ，餐后既不會(huì)留下剩菜
      ，又可以表達(dá)出節(jié)日的豐盛感。切勿以某些食物的熱量低為借口
      ，就吃一大堆
      ，慢性病患者尤其是糖尿病患者，更應(yīng)該謹(jǐn)慎控制攝取量
      。
      4、蔬果消油膩要訣
      多吃蔬果
      ，消除油膩。許多人過(guò)節(jié)不喜歡吃蔬菜
      ，因?yàn)橛X(jué)得不夠豐盛，不登大雅之堂
      。過(guò)節(jié)很容易吃大魚(yú)大肉，攝取過(guò)高的熱量
        ，因此更應(yīng)該多吃富含高纖維的蔬菜和水果
        。用蔬菜、水果入味
        ，不但非常清爽可口，適合調(diào)劑一下腸胃，而且可以自己變化出各式各樣的吃法
        。例如
        ，蔬菜煮火鍋，蘿卜可切塊加水煮排骨湯
        ，吃多了厚膩的葷菜，它可是一道爽口的湯品
        。菠菜經(jīng)滾開(kāi)水燙后
        ，可去除油膩感
        。建議
        ，若將大白菜
        、胡蘿卜、馬鈴薯
        、芹菜
        、冷凍的青豆仁和玉米粒全部加在一起
        ，就是一道營(yíng)養(yǎng)味鮮的清湯；若再用生粉勾芡
      ，則變成香甜可口的濃湯。
      

          
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                                            國(guó)慶節(jié)吃什么養(yǎng)生？
                                        
      
      
      
      
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      立夏養(yǎng)生【飲食篇】中醫(yī)認(rèn)為“立夏”后陽(yáng)氣上升
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      霜降一過(guò)百草枯
      ，養(yǎng)好五臟之氣方可長(zhǎng)壽！今日霜降
      ，是秋天的最后節(jié)氣，它的出現(xiàn)意味著大家馬上就進(jìn)入冬天了
      。民間有諺語(yǔ)“霜降一過(guò)百草枯”
      ，一過(guò)霜降天氣更涼、更燥了
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      霜降吃什么傳統(tǒng)食物
      
                        
      霜降吃什么傳統(tǒng)食物霜降
      ，二十四節(jié)氣之一
      ，每年公歷10月23日左右，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思
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      ，俗話說(shuō)小寒大寒
      ，冷成冰團(tuán)。小寒正值三九天
      ，小寒養(yǎng)生飲食應(yīng)多吃些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體食物
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      ，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”
      。大雪，顧名思義
      ，雪量大
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      ，盛也
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則切不可急躁或大怒：睡眠要充足，不可在過(guò)于困乏時(shí)才睡
      ，應(yīng)當(dāng)在微感乏累之時(shí)便開(kāi)始入睡
      。不可露宿，室溫要適宜