禾桿草是三寶茶的原料,三寶茶由陳皮
、白茶、禾稈草組合而成。三寶茶既有福鼎白茶的清香甜爽,與新會陳皮的陳香醇厚,同時兼具禾稈草的稻草香,三種香氣、一種味道搭配相得益彰在廣東有一款歷史悠久的特產“三寶扎”。
所謂“廣東三寶扎在一起“的意思(廣東三寶
三寶扎:陳皮
而“三寶茶”的創(chuàng)新靈感就是來自”三寶扎“。
將三寶扎中的橄欖替換成白茶
1、新會陳皮
最大的特點是越陳越香
,上年份的老陳皮更是有“一兩陳皮一兩金”的比喻。因為正宗新會陳皮年份越高
,價值都會越來越高。2、福鼎白茶
白茶素來有“一年茶
,三年藥,七年寶”的美譽,與陳皮“陳者久良”的特點非常契合。白茶陳化過程中
,茶葉內部成分緩慢地發(fā)生變化,香氣轉陳轉藥香,湯色逐漸由杏綠轉化成淺金色再至琥珀色,茶性也由涼轉溫。3、禾桿草
不起眼的禾桿草也是廣東三寶之一
,好的禾桿草是糯米水稻桿。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10116.html.
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