花毛峰是花茶的一種
，屬于再加工茶類，產(chǎn)自四川省雅安市蒙頂山。花毛峰是以蒙頂高山小葉種的毛峰綠茶為茶坯，搭配優(yōu)質(zhì)的茉莉鮮花花蕾
，經(jīng)過窨制加工而成，是綠茶、茉莉花骨朵的集合產(chǎn)物。
其茶既有綠茶的鮮爽
，又富含茉莉花的清雅香氣。沖泡后的花毛峰湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久
，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香、細(xì)細(xì)品嘗、唇齒留香花毛峰以“濃爽
條索整齊
，細(xì)長蒼潤，花瓣點(diǎn)綴，素凈潔白。湯色黃亮清明，花色高潔
。滋味醇甘爽口
，花香芬芳濃郁。茉莉花是東方美的代表
，從江南女子的簪花習(xí)俗開始，茉莉花與東方女性之間似乎就有了一種割不斷的情愫。從一定程度上講，舊時(shí)文人對于茉莉花的贊美是對于東方女性的贊美。茉莉花為純潔
、質(zhì)樸與內(nèi)斂形象的代表。茉莉花花色淡雅、香氣清新、花型不張揚(yáng)，具有純潔、質(zhì)樸的氣質(zhì)，從外形到內(nèi)在都與中國文人的道德追求和審美情趣一致，所以茉莉得到了中國文化的認(rèn)同。隨著歌曲《茉莉花》的廣泛傳唱
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