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      黃金桂屬于什么茶

      品茶 2023-05-16 04:11:10

      黃金桂屬于烏龍茶,半發(fā)酵茶,其茶是以黃旦品種茶樹嫩梢為原料制成的烏龍茶

      ,因其湯色金黃色有奇香似桂花
      ,故名黃金桂
      ,在現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種,制成的烏龍茶,香氣高揚
      ,滋味醇厚甘鮮,且有“透天香”與“一早二奇”之美譽

      黃金桂茶葉介紹

      黃金桂茶又叫“透天香”

      ,產(chǎn)于福建省安溪縣境內,因為湯色金黃
      ,有著濃郁的桂花香而被稱為“黃金桂”
      ,也叫“黃旦”。

      黃旦植株小喬木型

      ,中葉類
      ,早芽種。

      樹姿半開展

      ,分枝較密
      ,節(jié)間較短;葉片較薄,葉面略卷
      ,葉齒深而較銳
      ,葉色黃綠具光澤,發(fā)芽率高;能開花
      ,結實少
      。一年生長期8個月。

      因為在清明時節(jié)采集

      ,所以也被稱為“清明茶”
      。在所有的烏龍茶中,黃金桂是出芽時間最早的一種

      制烏龍茶

      ,香奇味佳,水色金黃
      ,葉底黃亮
      ,獨具一格。

      透天香”的黃金桂

      黃金桂也因其沖泡時香高沖天被稱為“透天香”

      黃金桂是采黃旦的鮮葉制作而成

      ,黃旦原產(chǎn)安溪羅是一種發(fā)芽最早的烏龍茶樹品種。內質“香
      、奇
      、鮮”,即香高味醇
      ,奇特優(yōu)雅
      ,因而素有“未嘗清甘味
      ,先聞透天香”之稱。

      黃金桂外形條索卷曲

      ,金黃色的色澤讓人流連忘返
      ,表面有一層油潤的物質,有花朵的香味
      ,放入茶荷中香氣撲鼻
      。假冒茶葉多為老茶葉染色,看起來顏色刺眼
      ,表面很油膩。

      沖湯后

      ,黃金桂葉底呈現(xiàn)出黃綠色的色彩
      ,有紅色的邊緣,湯色金黃明亮
      ,香氣撲鼻

      “一早二奇”的黃金桂

      早,是指黃金桂茶葉萌芽得早

      ,采制早
      ,上市早;奇是指黃金桂成茶的外形“細
      、勻
      、黃”,條索細長勻稱
      ,色澤黃綠光亮
      ;因此黃金桂還得有“一早二奇”的美譽。

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      ,情況屬實
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