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      鐵觀音產(chǎn)地
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 05:51:18
        
      

        
      
           
      鐵觀音茶主產(chǎn)于福建安溪的西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng)
      、感德鎮(zhèn)
      、龍涓鄉(xiāng)，祥華產(chǎn)區(qū)的地域?yàn)橄槿A鄉(xiāng)
      、長坑鄉(xiāng)
      、福田等地區(qū)；感德產(chǎn)區(qū)的地域?yàn)楦械骆?zhèn)
      、劍斗鎮(zhèn)
      、湖上鄉(xiāng)、桃舟鄉(xiāng)
      、福田鄉(xiāng)東部等地
      ；西坪產(chǎn)區(qū)的地域包括于西坪鎮(zhèn)，虎邱鎮(zhèn)
      ，大坪鄉(xiāng)
      ；龍涓產(chǎn)區(qū)的地域?yàn)辇堜膏l(xiāng)
      、羅巖等區(qū)域。
      鐵觀音的四大產(chǎn)區(qū)
      1
      、西坪
      西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地
      ，此茶區(qū)采用純粹傳統(tǒng)型制法，所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯
      ，香氣淡雅
      ，湯濃韻味足。
      2
      、祥華
      祥華安溪鐵觀音久負(fù)盛名
      ，產(chǎn)區(qū)山高霧濃，采用傳統(tǒng)的制作工藝
      ，所生產(chǎn)的安溪鐵觀音茶口味純正
      ，滋味清鮮醇厚，回甘力強(qiáng)
      。
      3
      、感德
      屬內(nèi)地帶，海拔高
      ，氣候獨(dú)特
      。感德鎮(zhèn)所產(chǎn)的安溪鐵觀音，香氣濃郁
      ，茶湯色澤相對清淡
      ，口感特殊，香中含酸
      。
      4
      、龍涓
      龍涓安溪鐵觀音崛起于2007年，為安溪鐵觀音的“后起之秀”
      。該產(chǎn)區(qū)的安溪鐵觀音蘭花香明顯
      ，滋味醇厚，入口后茶味充溢
      ，回甘無窮
      。
      鐵觀音茶的三大香型
      1、清香型
      清香型鐵觀音有“清湯綠水”的特點(diǎn)
      ，香氣高揚(yáng)純正
      ，蘭花香明顯。
      干茶色澤鮮綠
      ，顆粒飽滿緊結(jié)
      ，茶條卷曲似蜻蜓頭。茶湯淺金黃帶綠
      ，清澈明亮
      。細(xì)品滋味清爽甘甜
      ，入口生津，較為清淡
      ，觀其葉底呈不規(guī)則鋸齒狀
      。
      2、濃香型
      濃香型鐵觀音具有香氣馥郁
      、耐沖泡的特點(diǎn)
      。近年來，越來越受市場認(rèn)可
        。它的干茶顆粒緊結(jié)重實(shí)
        ，色澤烏潤，綠中帶點(diǎn)褐色
        。香氣純正濃郁
      。
      茶湯金黃，清澈明亮
      ，茶湯金黃，清澈明亮
      ，滋味醇厚潤滑
      ，細(xì)膩香甜。葉底肥厚
      ，綠
      、烏潤軟亮。
      3
      、陳香型
      陳香鐵觀音干茶烏褐帶點(diǎn)微黃
      ，有油潤之感，卷曲成顆粒狀或條索狀
      。
      香氣以焙火香和陳香為主
      ，飽滿而高揚(yáng)悠長。隨年份的增長
      ，湯色逐漸由橙黃轉(zhuǎn)變成橙紅色
      。葉底呈黃褐色或褐色，柔軟有彈性
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10471.html.
      
          
      
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