rooibos是一種產自南非的天然草本茶
博士茶是一種純天然的草本茶，其茶樹只生長于南非西開普省的塞德博格山脈地區(qū)和沙德維爾德地區(qū)
這塊面積并不太大的地區(qū)為茶提供了理想的生長環(huán)境。這里海拔高
如此理想的自然環(huán)境為南非茶的品質奠定了得天獨厚的基礎
那里有超過1800多種不同的植物物種
，是植物學家、攝影師和旅游者們的勝地。300多年前
，賽德伯格的當地山民偶然間發(fā)現了博士茶的茶樹，它細針狀的葉子用錘子搗碎后再經過發(fā)酵博士茶可以用熱水沖泡也可以用冷水沖泡
一般南非人最愛的飲用方式有兩種，一個是用熱水沖泡之后加牛奶和方糖
另外一種則是用熱水或冷水沖泡后加入一片檸檬和一勺蜂蜜
兩種沖泡方式我都非常喜歡
據The South African Rooibos Council刊登的文章顯示“博士茶含有鎂和鈣 - 這兩種礦物質都在人們睡覺的時候發(fā)揮作用”
同時
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