滇紅茶口感如何

滇紅茶口感如何

滇紅茶的口感具有“濃、強(qiáng)、鮮”的顯著特色，其茶身骨重實(shí)，條索緊結(jié)肥壯，色澤烏潤(rùn)，飽滿厚實(shí)，干茶聞之，便有優(yōu)雅的蜜香之味，沸水沖泡之后，湯色紅濃明亮，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實(shí)強(qiáng)烈，且回味鮮爽。

滇紅茶產(chǎn)區(qū)介紹

所謂滇紅茶，顧名思義，是指云南加工、生產(chǎn)、制作出來的紅茶。按目前云南紅茶的生產(chǎn)情況來看，滇紅茶的主要產(chǎn)地位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括臨滄鳳慶、臨滄雙江、勐海等縣一帶。

該地屬亞熱帶氣候，境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上，屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，晝夜溫差懸殊。

年降水量1200～1700毫米，有“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。

茶區(qū)土壤肥沃，茶樹高大，芽壯葉肥，質(zhì)軟而嫩，且茶葉中富含多酚類化合物、生物堿等物質(zhì)，從而為滇紅茶的品質(zhì)奠定了良好基礎(chǔ)。

而眾多的產(chǎn)區(qū)之中，尤以鳳慶尤為顯著，這里亦是“滇紅之鄉(xiāng)”。

滇紅茶的特點(diǎn)

滇紅位列中國四大紅茶之一，雖然創(chuàng)制較晚，卻在眾多地區(qū)紅茶中異軍突起，發(fā)展出許多品質(zhì)優(yōu)良的品種：滇紅工夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、古樹曬紅、紫鵑紅茶等，其中滇紅工夫又以其獨(dú)特品質(zhì)不同凡響。

滇紅工夫茶的一大特色是選用大葉種茶、紫鵑中葉種鮮葉為原料制成，成品茶具有香氣濃烈，滋味渾厚，回甘快的顯著特征，獨(dú)具特色。

滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級(jí)禮茶”，以一芽一葉為主制作而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

滇紅的榮譽(yù)

滇紅產(chǎn)品在1958年認(rèn)定為國家外事禮茶，常作為國禮，贈(zèng)送外國友人、政要。也是在該年，滇紅的超級(jí)工夫紅茶，在倫敦拍賣會(huì)上被拍出紅茶歷史最高價(jià)，自此，滇紅得到國際市場(chǎng)充分認(rèn)可！

經(jīng)典58的命名，是為了紀(jì)念這一時(shí)刻。

有人說，沒喝過經(jīng)典58，不足以話滇紅。

滇紅特級(jí)工夫紅茶，當(dāng)年僅供出口，內(nèi)銷要憑外匯劵購買。經(jīng)典58，是滇紅集團(tuán)的熱銷款，于2006年由滇紅集團(tuán)茶研院進(jìn)一步升級(jí)創(chuàng)新精制的特型茶。

如今，仍然深受人們認(rèn)可和喜愛，連續(xù)多年，無論線上線下都有驚人的銷量。究其原因：價(jià)格親民，品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量不俗！

祁門紅茶和云南滇紅哪個(gè)口感更好 祁門紅茶和云南滇紅誰的口感更好

1、祁門紅茶和云南滇紅個(gè)人喜好。

2、祁紅是小葉種，祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。祁門紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。

3、云南滇紅是大葉種。滇紅分為工夫茶（條形茶）和紅碎茶（顆粒型碎茶）。前者滋味醇和，后者滋味強(qiáng)烈富有刺激性。滇紅工夫茶茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈，色澤油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。

金駿眉和滇紅哪一個(gè)口感更好

金駿眉的口感會(huì)更好一點(diǎn)。

滇紅的口感是跟大紅袍比較相似的，并且滇紅的滋味是比較醇厚柔和的，而金駿眉有一股蘭花香，并且金駿眉的香氣比較清高，入口滋味比較醇厚鮮爽、較為甘甜，且金駿眉使用野茶樹的芽頭加工制作而成，滇紅則是采用大葉種制作而成。

其次就是滇紅沒有金駿眉有色澤，滇紅沖泡之后茶湯的味道會(huì)更加香濃，但是它的味道是比較重的，會(huì)有部分茶友覺得其味道有些許過重，其茶湯是有點(diǎn)像濃湯的，而金駿眉的味道則是比較淡的，甘甜鮮爽，醇厚清香，是大部分的茶友都會(huì)喜歡的一種口感。

怎么分辨金駿眉和滇紅?

從價(jià)格上來講，金駿眉跟滇紅的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)，金駿眉象征一個(gè)檔次，這方面來說送禮是金駿眉好；外觀上，其實(shí)這兩種茶葉的干茶形狀就非常不一樣，滇紅屬于比較大型的茶葉，而且其色澤也沒有金駿眉那么有光澤。相對(duì)而言，金駿眉的色彩還是比較豐富的。

從加工工藝來說，滇紅采摘云南大葉種茶樹的鮮葉為原料，由一芽二、三葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。而金駿眉采摘武夷山高山原生態(tài)拉普山小種為原料，經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝加工而成。

滇紅和祁紅口感上有什么區(qū)別

滇紅和祁紅口感上的區(qū)別：

祁紅香味好，口感厚實(shí)，茶味正。滇紅醇厚感更強(qiáng)，口感略帶些酸味。

滇紅和祁紅的其他區(qū)別：

1、產(chǎn)地區(qū)別：

祁紅：是祁門紅茶的簡(jiǎn)稱，原產(chǎn)地在中國安徽省祁門縣?，F(xiàn)代的祁紅產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大，一般指安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

滇紅：是云南紅茶的簡(jiǎn)稱，發(fā)源于云南鳳慶縣，當(dāng)代滇紅產(chǎn)區(qū)包括滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括臨滄的鳳慶縣、版納的勐?？h、雙江、保山的昌寧縣等地。

2、時(shí)間之別：

祁紅：由安徽祁門茶農(nóng)胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，于光緒年間(公元1875年前后)加工出了紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，在市場(chǎng)獲得了成功，從此祁紅展開了其火熱的成名史。

滇紅：1939年，馮紹裘先生到鳳慶創(chuàng)建了順寧茶廠(現(xiàn)滇紅集團(tuán)公司)，第一批滇紅500擔(dān)試制成功，馮老先生從眾人之意，定名“滇紅”。

3、選料不同：

祁紅：祁紅的原料為當(dāng)?shù)氐闹腥~種茶樹櫧葉種(又名祁門種)的鮮葉。葉質(zhì)柔軟，內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。

滇紅：滇紅的原料為云南大葉種茶樹鮮葉。葉片光澤性好，葉面隆起，鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)豐富。

-云南紅茶

-祁門紅茶

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