7581普洱茶磚代表昆明茶廠用75年的茶青配方,選用8級毛茶原料制成的緊壓茶
7581
嘜號(hào)是什么呢?“嘜”為英語“mark”音譯
嘜號(hào)的出現(xiàn)主要是
,為了方便出口統(tǒng)銷和集中管理,因此每款出口的茶品都制定了專屬的編號(hào),這就是普洱茶嘜號(hào)的起源。而7581這個(gè)嘜號(hào)就是熟茶的第一個(gè)嘜號(hào)
,是有熟茶以后出的第一款制式茶。熟茶的工藝是73年才發(fā)酵完成的
,也是昆明茶廠最先開始做得一款成功的熟茶。最早的一款熟茶叫棗香厚磚。因?yàn)槟菚r(shí)發(fā)酵的工藝還不是特別的成熟
,做出來的磚會(huì)比較厚。后來,才出現(xiàn)薄版的這種磚。7581有一個(gè)特點(diǎn)
,背釘磚。它是在鋼模里面壓出來的。而這款茶的初步制成
,還需要從1973年說起。1973年,云南茶葉進(jìn)出口公司在廣交會(huì)上了解到
,香港客戶喜歡發(fā)酵的紅湯普洱茶,而廣州茶廠有相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)。公司便從昆明茶廠
后由下關(guān)茶廠完成初步熟化技術(shù)
1975年
昆明茶廠用發(fā)酵的熟茶八級茶20%,九級茶30%
第一批人工渥堆發(fā)酵緊壓熟茶——7581熟茶磚就此誕生,專供出口香港市場
1983年,為適應(yīng)形勢變化和市場需要
值得一提的是在原料選擇上,他們選擇了臨滄滄源
同時(shí),在普洱茶加工中及時(shí)檢視發(fā)酵情況
改良后的7581受到市場歡迎,自從上世紀(jì)80年代中期產(chǎn)品定型
這一時(shí)期
1996年
2005年以后
由于1998年老茶料剩余不多
小貼士:
為了方便茶友們理解,這里舉出幾個(gè)例子
7572——勐海茶廠沿用75年的配方
7542——勐海茶廠沿用75年的配方
7581——昆明茶廠沿用75年的配方,選用8級毛茶制成的茶餅
8653——下關(guān)茶廠沿用86年的配方
75341——昆明茶廠沿用75年的配方
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10823.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享
上一篇:
薄荷糖普洱茶是哪個(gè)寨子有什么特點(diǎn)
下一篇:
巖茶為什么叫巖茶