按照110毫升的標準蓋碗而言
蓋碗的尺寸多種多樣,一般有大有小
,而我們按照標準蓋碗注水100-110ml,可參考以下標準投茶:泡白茶
,投茶5克;泡紅茶
,投茶5克;泡巖茶
,投茶8克;泡生普
,投茶8克。按照標準的蓋碗,在這樣的一個投茶量之下
,茶葉的滋味與香氣能得到更好的發(fā)揮。茶湯的析出物質(zhì)也相對中和
,不苦不澀當然
1 投茶量的多少 有些人對于茶葉的口味喜好比較輕 而還有些茶友 2 市面上常見的蓋碗有80毫升、110毫升 而其中110毫升的蓋碗是標準蓋碗 當然 并非只有110毫升不可 按照經(jīng)驗而言 有些成品茶比較蓬松 3、喝茶人數(shù) 如自己喝茶與招待客人 一般而言 這樣容量的蓋碗 如果是五人以上喝茶,那么就要在原有的投茶量基礎之上 所以喝茶人數(shù),對于投茶量也有著重要的影響 對于蓋碗而言,具有白度好 且釉色白如凝脂、純凈溫潤 因此 用白瓷蓋碗泡茶時 這也是專業(yè)茶人都偏好使用白瓷蓋碗的原因。 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10908.html.
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蓋碗泡茶的特點