紅茶提神嗎

品茶 2023-05-16 13:52:11

紅茶提神嗎

紅茶有提神

，活躍思維的效果，紅茶為全發(fā)酵茶

，茶內(nèi)富含咖啡堿

、茶多酚

、氨基酸等物質(zhì)

，沖泡之后

，茶內(nèi)物質(zhì)即融入茶湯之中

，飲用后會(huì)產(chǎn)生一定的效果

，如消除困意

，舒暢身心等，其次也能起到生津解渴

，補(bǔ)充水分的效果

，因此適宜上班族、戶外工作者飲用

。

六大茶類

，是將茶葉按照制作工藝、發(fā)酵度（氧化程度）進(jìn)行劃分

。但茶中咖啡因的多少

，與茶葉加工沒(méi)有太大的關(guān)系。也就是說(shuō)

，六大茶類并不能夠成為區(qū)分茶葉是否提神的標(biāo)準(zhǔn)

。

咖啡因含量，與茶樹(shù)品種和生態(tài)環(huán)境有著較為密切的關(guān)系

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？梢哉f(shuō)，一種茶是否提神多半是由先天決定

。

后期的加工

，對(duì)于咖啡因的含量影響不是很大。不管是全發(fā)酵

、半發(fā)酵還是不發(fā)酵

，茶中的咖啡因不會(huì)有很大變化。

一般來(lái)說(shuō)

，嫩芽嫩葉中咖啡因含量高，而成熟的葉片中咖啡因含量低

。

打個(gè)比方

，紅茶之中，金駿眉最為細(xì)嫩

，含芽率較高

，自然提神效果也就最好。當(dāng)然，其他紅茶也具有同樣的效果

。

除此之外

，基本上六大茶類都有提神醒腦的效果。

紅茶對(duì)身體有好處嗎

紅茶尤其適合老年人

、胃不好

、心臟不好的人，失眠者及女性飲用

，特別是經(jīng)期

、孕期女性以及更年期女性。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素

。類黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化作用

，而鉀對(duì)心臟保健有益，能防止中風(fēng)和心臟病

，而且紅茶是全發(fā)酵茶

，溫和不刺激，可以幫助胃腸消化

、促進(jìn)食欲

，可利尿、消除

紅茶和綠茶哪個(gè)更提神

、兩者都有提神的功效

，不過(guò)綠茶比紅茶更能提神。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶

，茶多酚含量較高

，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)

；紅茶是全發(fā)酵茶

，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程

，刺激性弱

，較為平緩溫和，適合晚間飲用

。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)

，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用

。
2

、不過(guò)綠茶性涼，適合夏天飲用

；而紅茶性溫

，適合冬季飲用

。尤其是腸胃不太好的女性，怕涼的女性

，冬季則應(yīng)選擇紅茶或性溫的烏龍茶

。另外茶不宜喝的太多，尤其是濃茶

，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體受損

。
3、茶有防止人體內(nèi)固醇升高

，有防治心肌梗塞的作用

，茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基，抑制和殺滅病原菌

。此外

，茶還有提神、消除疲勞

、抗菌等作用

。
4、紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的

，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物

，成為紅茶。紅茶品性溫和

，味道醇厚

，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀

，沖泡后70％的鉀可溶于茶水內(nèi)

。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗

。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一

，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。
5

、喝綠茶對(duì)人體健康有著很好的保健作用

，它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā)，可以減少病毒和細(xì)菌的傳染性

，對(duì)于預(yù)防前列腺癌

、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用

。
6

、兩種茶對(duì)人體都有益處,但作用方式不盡相同.綠茶由于采用急焙干的方法,故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營(yíng)養(yǎng)成分,即茶多酚,茶氨酸,茶多糖.現(xiàn)已知道,茶多酚是一種優(yōu)異的天然抗氧化劑,它能消除“自由基“對(duì)人體組織,器官的損害.茶氨酸則是一種天然“鎮(zhèn)靜劑“.茶葉一旦經(jīng)過(guò)發(fā)酵即成為“紅茶“.其化學(xué)成分與綠茶有很大不同.據(jù)國(guó)內(nèi)外茶葉研究人員報(bào)道,綠茶中的主要物質(zhì)“茶多酚“經(jīng)高溫發(fā)酵后會(huì)轉(zhuǎn)變成“茶黃素“,“茶黃素“是一種強(qiáng)力降血脂物質(zhì),它能防止血管中形成脂類沉積物,從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng),所以常喝紅茶對(duì)預(yù)防心血管意外有好處.
7、從藥理學(xué)角度看,綠茶的保健功能更多,至少有以下10種藥理作用:抗菌,抗病毒;抗齲齒和消除口臭;降血脂,降血壓,抗癌,抗輻射,降血糖及預(yù)防糖尿病等.