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紫陽富硒茶屬于什么茶

品茶 2023-05-16 14:24:09

紫陽富硒茶屬于什么茶

紫陽富硒茶特指陜西省安康市紫陽縣地區(qū)

,采用含硒元素較高的茶樹鮮葉制成一類茶品,并非特指某種茶
,紫陽富硒茶有紅茶、綠茶等產(chǎn)品
,如紫陽毛尖
、翠峰、銀針
、紫陽紅茶等,其次紫陽富硒茶含硒量較高
,茶品品質(zhì)優(yōu)良
,獨具特色,也是陜西茶的重要代表產(chǎn)品

紫陽縣隸屬于陜西省安康市,紫陽縣所在的安康茶區(qū)生態(tài)優(yōu)良

,全市境內(nèi)氣候濕潤溫和
,空氣清新,山水相依
,景色秀麗。

由于北有秦嶺

、鳳凰山雙重屏障
,西北高,東南低
,冬季能阻擋西北寒流入侵,夏季又可充分接納東南曖濕氣流,從而形成冬無嚴(yán)寒
、夏季濕潤的氣候特點

年平均氣溫在12.1-15.7℃,年平均降水700-1100毫米

,加之區(qū)內(nèi)宜茶土壤絕大部分為黃棕壤,有機質(zhì)含量豐富
,茶樹生長季節(jié)水熱資源充沛
,非常有利于茶樹生長,被公認(rèn)是地球上同緯度地帶中
,最適合人類生活和最適合茶樹生長的地方。

紫陽茶屬歷史文化名茶

,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”
,在清代屬全囯十大名茶之一,當(dāng)今為世界上首次通過科學(xué)鑒定的天然富硒茶
,是我國唯一獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品。

紫陽縣位于陜西省南部

,大巴山的北麓
,漢水流域,是中國古老的北緣茶區(qū)
,70年代末80年代初期,陜西省農(nóng)科院發(fā)現(xiàn)了境內(nèi)紫陽茶富含人體必須的微量元素----硒。

紫陽縣境內(nèi)山青水秀

,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,國內(nèi)少有的未遭受任何污染的優(yōu)質(zhì)生態(tài)和天然富硒環(huán)境
,賦予了紫陽茶天然富硒的特有品質(zhì)

紫陽富硒茶天然富硒,芽葉肥嫩壯實

,白毫顯露
,色澤翠綠,湯色嫩綠明亮
,栗香濃郁持久
,滋味濃而不澀
,醇厚囬甜
,回味雋永,營養(yǎng)豐富,補硒保健
,耐沖泡等特有品質(zhì)。

紫陽富硒茶前期制成紫陽毛尖

,后來研發(fā)的新產(chǎn)品紫陽紅茶
、紫陽白茶、紫陽磚茶等

富硒茶是什么
?中國都什么地方產(chǎn)富硒茶?div id="d48novz" class="flower left">

?div id="d48novz" class="flower left">
?哪兒的最好呢

最好的富硒茶當(dāng)然是我們湖北恩施的富硒茶啦。 恩施富硒茶以恩施玉露最為著名

。產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū)
,綠林翠峰
、伍家臺綠針
、恩施花枝茶、清江玉露
、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者
。湖北恩施是世界硒都
,土壤中富含硒元素
,恩施玉露為天賜的富硒茶,深受茶人喜愛

聽說一種富硒茶,產(chǎn)自陜西安康的紫陽縣
,因富含硒元素
,在2012年榮獲,全國十大富硒榜榜首
。是紫陽產(chǎn)的嗎

是的

,安康市紫陽縣的紫陽富硒茶很有名的 【來源】 陜西紫陽多山多水,物產(chǎn)豐富
,紫陽茶便是其中最知名的一種。紫陽在上古巴國時期產(chǎn)茶
,西漢時期出現(xiàn)茶葉貿(mào)易
,唐朝時山南茶列為貢品,宋
、明時期以茶易馬,逼得茶農(nóng)“晝夜制茶不休
,男廢耕
,女廢織”;清朝時在一大批地方文人的鼓噪下
,紫陽茶成為稀罕靈奇之物?div id="jfovm50" class="index-wrap">!白晕魩X南春獨早
,清明已煮紫陽茶”,僅此一句
,紫陽茶就該列為神品了
。在人類歷史上
,恐怕只有紫陽以茶作為形象大使而名韁利鎖
。 【歷史】 史料記載:在東漢末年,佛教傳入紫陽時
,紫陽茶和紫陽茶文化便開始萌芽并逐漸興盛
。僧侶坐禪講經(jīng)由于佛規(guī)而不能飲酒
,飲茶提神醒腦是最好的辦法。寺院來客不敬酒只敬茶
,這種待客方式先被民間接受
,進(jìn)而傳入官府。此后
,為進(jìn)貢而興植的茶園就陸續(xù)產(chǎn)生
,其規(guī)模不斷增大。 唐代
,山南茶葉作為金州(今安康)“土貢”
,成為獻(xiàn)給朝廷的山珍
。紫陽是山南茶的主要產(chǎn)區(qū)
,采摘、制作
、飲用的水平不斷提高
,形成了一種獨特的陜南茶文化
。陜南茶不僅作為宮廷官吏享用的天然飲料
,也成為一種生活必需品陸續(xù)進(jìn)入西北少數(shù)民族地區(qū)的日常飲食之中。紫陽茶風(fēng)味獨特
,是西北人民的嗜好品和生活必需品
,也是茶區(qū)人民換取食鹽等生活用品的山貨特產(chǎn)
。大量的茶葉銷售到西北地區(qū)
,不斷增強和加深了漢族人民與少數(shù)民族同胞的聯(lián)系和交往,成為漢族和少數(shù)民族團(tuán)結(jié)共濟(jì)的紐帶
。 明代《茶法》的制定與實施
,朝廷實行以茶易馬
,鞏固邊防
,刺激和促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,出現(xiàn)了“其民晝夜沼茶不休
,男廢耕
,女廢織”的繁忙景象。后因茶稅苛重
,民不聊生,在古金牛茶區(qū)(今寧強)出現(xiàn)了拔茶植桑的現(xiàn)象
,外地茶客越過集散地——漢中
、西鄉(xiāng),直達(dá)紫陽“買茶裝蓖”
。故至清代,興安知府葉世卓為紫陽茶寫下了“自昔嶺南春獨早
,清明已煮紫陽茶”
,再次印證了紫陽茶的輝煌
。 大自然賦予了紫陽山水以靈氣,紫陽人傳承了紫陽茶的興盛和發(fā)展
,也傳承了紫陽茶文化的更大發(fā)展 【發(fā)展】 新中國成立后
,紫陽茶伴隨紫陽人走了半個世紀(jì)的輝煌。當(dāng)?shù)馗骷夵h委
、政府十分注重紫陽茶的發(fā)展壯大
。國家也對紫陽茶葉生產(chǎn)給予了投資和許多支持,通過不懈努力
,紫陽茶葉邁向了新的發(fā)展時期,到20世紀(jì)末
,茶業(yè)占據(jù)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的主導(dǎo)地位
,產(chǎn)量、規(guī)模擠進(jìn)了全省前列
。茶葉科研項目一次又一次的攻關(guān)和茶葉制作水平的不斷改進(jìn)和提高,茶葉名聲美譽國際國外
。著名營養(yǎng)學(xué)家于若木給予紫陽茶“紫陽茶富硒抗癌
,色香味俱佳,系茶中珍品”的科學(xué)定位
。 21世紀(jì)初,紫陽茶又通過了國家惟一原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證
。紫陽人不僅對種茶
、制茶探索和積累了經(jīng)驗,而且
,生產(chǎn)規(guī)模不斷壯大
,成為農(nóng)民增收的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)
。隨著每年一次茶文化節(jié)的成功舉辦
,紫陽茶文化找到了更深的內(nèi)涵和更高的定位。 “春到茶山一片新”
,是對紫陽茶現(xiàn)實狀況的生動地描述
。走進(jìn)紫陽
,滿山遍野翠綠翠綠的茶山讓人目不暇接
,茶園散發(fā)出溫馨,茶樹長出了嫩芽
,姑娘們采擷鮮綠
,歌聲
、笑聲像在身邊又仿佛在天際
,時起時落,此起彼伏
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?赐瓴枭剑犠懔松礁?div id="m50uktp" class="box-center"> ,閑坐下來,茶山姑娘們精湛的茶藝表演讓你大飽眼福
,在歡快的音樂伴奏下
,姑娘們把紫陽人的豪爽、熱情
、樸實、大方充分展示出來
。此情此景
,陽光是暖的,山歌是暖的
,姑娘的心是暖的
。暖,承載著生命之樹
,承載著紫陽的希望和未來。山
、樹的本體里便涌現(xiàn)了紫陽茶的盛況
。 耳聽紫陽茶文化的音符,再放眼山上
,茶鄉(xiāng)文化正燦燦然然的迎風(fēng)綻放。 “無憂何必去飲酒
,清靜常品紫陽茶”
,賈平凹先生以此評價昭示世人。 紫陽盛產(chǎn)茶葉
,山上
、村口
、路邊
,處處可見
。特別是每年清明前后,一片茶樹連著一片茶樹
,遠(yuǎn)看就像一團(tuán)團(tuán)綠色的云朵在山前飄蕩。一群群健美活潑的紫陽村姑
,或拎竹籃
,或背背簍,兩手翻飛于叢叢綠蔭云上
。姑娘們連采茶連唱歌
,茶歌陣陣
,清脆悅耳
,這情景融合了天籟、地籟
、人籟
,真像一幅幅優(yōu)美的巴山圖畫。 紫陽地處陜南的安康市
,漢江中游,巴山北麓
,冬無嚴(yán)寒
,夏無酷暑。若追本溯源
,早在六七千年前的新石器時代
,先民們就已經(jīng)在紫陽這片熱土上繁衍生息。紫陽縣建立于1512年
,距今也有近五百年的歷史。獨特的自然環(huán)境
,造就了獨特的紫陽茶。早在唐代
,紫陽茶已經(jīng)成為朝廷貢品。春分剛過
,尤其是清明前后
,紫陽的茶農(nóng)就開始采摘茶葉,而茶的采摘、制作
、飲用水平也日漸提高
,形成了一種獨特的陜南茶文化
。著名作家賈平凹曾經(jīng)寫過一聯(lián):無憂何必要飲酒
,清靜常品紫陽茶,意在說明紫陽茶的不同凡響
。 【特征】 紫陽茶品種多樣,我尤喜歡喝“紫陽銀針”茶
。這種茶外形如梭似毫,湯香茶靚
,清香四溢
。若泡入杯中,茶的芽頭在徐徐展開時呈現(xiàn)奇跡
,葉片齊齊向上
,立于杯中
,就如同長在枝丫上一般
,這種茶正應(yīng)了蘇東坡的一句詩:“從來佳茗似佳人”,真是色
、香
、葉俱全
,品一口
,真叫人心曠神怡。 生活在茶鄉(xiāng)的紫陽人視茶如寶
,以茶形成了獨特的風(fēng)俗習(xí)慣
,客人登門,待客首先取出好茶
,要么就是“紫陽銀針”,要么就是“紫陽毛尖”
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!白详柮狻边@種茶,外形秀美
,白毫顯露
,色澤翠綠,湯色清澈
,醇香宜人
,好客的紫陽人用它招待客人,以表其豐厚的敬重之意
。 【功效】 現(xiàn)代科學(xué)研究表明
,硒是人體生命必須的微量元素
,缺硒會使健康遭到嚴(yán)重?fù)p害
。紫陽是僅見的富硒密集區(qū),這樣的地方全國只有兩處
。紫陽境內(nèi)廣泛分布著我國少見的富硒巖層
,含硒量高達(dá)5.66—32.06ppm。飲用天然富硒茶是一種簡便易行
、經(jīng)濟(jì)實惠又無任何副作用的補硒方法。 【品茶】 在紫陽品茶
,至少要過三道水
,這樣才能品出真味。初品
,會覺得味較淡,淡過之后
,又有些小苦
,再品,苦中含香
,味極濃郁
,放在舌上有點舍不得下咽,入肚之后
,一股沁人的涼意油然而生,再品一次
,茶味更是越來越香
,絲絲縷縷繞鼻旋肺
,讓人越發(fā)回味無窮。 紫陽縣城多茶館
,南來北往的客人進(jìn)得門來
,老板便笑臉相迎,看座
,寒暄幾句
。然后便提壺在手,滾沸的開水如銀練瀉下
,茶葉已在碗中霧散盡是不翻滾
,客人就能品味到清香可口的紫陽富硒茶了
。品完了茶
,茶的美味便會永久留在記憶之中,足夠你回味一輩子

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