云南沱茶屬于普洱茶，沱茶是一種圓錐窩頭狀的緊壓茶葉
，主產(chǎn)于云南省景谷沱茶又稱(chēng)為谷茶主要產(chǎn)于云南
甚至更早之前
個(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多
，更容易購(gòu)買(mǎi)和零售。沱茶上面看上去像一個(gè)圓面包，從底下看像一只厚碗，中間下凹，頗具特色。沱茶外形緊結(jié)端正
、色澤烏潤(rùn)、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經(jīng)久耐泡。另外，沱茶不僅限于生茶，也有熟茶制品。另外
，它還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，利于運(yùn)輸。在清末未來(lái)交通運(yùn)輸?shù)姆奖銓⒊蓤F(tuán)的茶制作成碗狀形的沱茶便于運(yùn)往敘府
、重慶等地方銷(xiāo)售。所以又叫做敘府茶。如今市面上常見(jiàn)的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
，它所使用的茶葉原料既可以是曬青綠毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，經(jīng)蒸制、揉袋壓形、干燥后制作而成。云南沱湯色看起來(lái)比重慶沱更加深沉
，味道更醇厚，也更加耐泡另外
，云南沱茶的產(chǎn)地現(xiàn)已廣泛分布，如下關(guān)、臨滄、思茅等普洱茶主產(chǎn)區(qū)都有生產(chǎn)。不是的喲普洱屬于黑茶
，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?div id="d48novz" class="flower left">沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，
主要產(chǎn)地是云南
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3、沱茶有不同的規(guī)格
4、除了普洱沱茶之外
下關(guān)沱茶屬于普洱茶
下關(guān)沱茶屬于普洱茶，亦是緊壓茶的一種
其外形立體感十足
制作工藝
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄
其傳統(tǒng)加⼯技術(shù) 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11227.html.
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