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月光白屬于白茶還是普洱茶(月光美人是什么茶)

品茶 2023-05-16 14:28:24

月光白屬于白茶還是普洱茶

月光白屬于白茶

，月光白又名月光美人，此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)
，而六大茶類(lèi)的分類(lèi)主要依據(jù)為制作工藝
，而月光白茶是經(jīng)過(guò)采摘
、萎凋、干燥制成
，是典型的白茶工藝，因此月光白歸屬于白茶品類(lèi)
。

從工藝來(lái)看，月光白與傳統(tǒng)白茶都是經(jīng)鮮葉采摘

、萎凋
、干燥制作而成
。

將鮮葉采摘回來(lái)，盡快攤薄擺放在陰涼的架子或簸箕上

，避免陽(yáng)光直射，讓鮮葉逐步脫水干燥
、自然陰干萎凋
，沒(méi)有殺青
、揉捻等加工環(huán)節(jié)，使其在萎調(diào)的過(guò)程中輕度發(fā)酵(這個(gè)環(huán)節(jié)可以稱(chēng)為“只晾不曬”)
。

從茶多酚氧化或著說(shuō)發(fā)酵的程度來(lái)看，月光白與傳統(tǒng)白茶的發(fā)酵程度同屬微發(fā)酵茶

，其發(fā)酵在百分之十左右。

因此可見(jiàn)

，若按六大茶類(lèi)分類(lèi)法劃分和發(fā)酵程度的話(huà)
，月光白應(yīng)歸屬于白茶類(lèi)
。

（下圖為月光白茶）

月光白與福鼎白茶有什么區(qū)別

雖然同屬于白茶，但是月光白茶于福建白茶仍有一些區(qū)別

1

、品種、產(chǎn)地

月光白的原料是來(lái)源于云南的大葉種茶

；福建白茶原料品種為福鼎大白茶
、水仙茶樹(shù)
、群體種等，中小葉種茶
。

（下圖為福鼎白茶-貢眉）

2、外形不同

月光白最大特點(diǎn)就是葉片上一黑一白

，好似一彎明月落印在茶芽上。其的芽頭尖細(xì)
，毫毛短順。福建白茶在色澤上為翠綠色
，基本沒(méi)有什么太大的色差。其芽頭短粗
、肥壯，毫毛密集
，色白如銀
。

3

、香氣不同

月光白沖泡開(kāi)后有淡雅的花香隨輕風(fēng)拂面而來(lái)

，蜜香似有若無(wú)的感覺(jué)，讓人沉醉
。福建白茶則越陳越香
，有一年茶，三年藥
，七年寶的說(shuō)法
。純天然雕塑的白茶
，其毫香凸顯，以嫩香
、清純、清鮮為特征
。老白茶還有陳香
、棗香
、藥香。白茶沖泡后其香氣清鮮似薄荷的清新
，聞之沁人心脾
，陶冶其中
。

4

、滋味不同

月光白茶轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類(lèi)似烏龍茶的清香

，香醇溫潤(rùn)
，又具有普洱茶的醇厚。

福建白茶新茶毫香幽幽

，帶有鮮爽滋味，口感較為鮮爽帶有青草味
，清甜回甘
，茶香怡人
。隨年份的增加變得越來(lái)越醇厚，老白茶毫香、陳香陣陣
，湯水會(huì)變得愈加醇和厚重，喝起來(lái)滋味就更醇厚了
。

5、工藝不同

避免陽(yáng)光直射

，讓鮮葉逐步脫水干燥、自然陰干萎凋
；福建白茶是烘干和萎凋而成。既然說(shuō)月光白是“月光美人”
，那么福建白茶就一定是“太陽(yáng)女神”了。

月光美人是什么茶

1

、月光美人是月光白的別稱(chēng)，也被稱(chēng)為月光白茶
、月光茶，是普洱茶中的特色茶
。

2、此茶在夜里
，就著明月的光亮，采摘嫩芽為原料
，并且從采收到加工完成，均不能見(jiàn)陽(yáng)光
，而僅在月光下慢慢晾干，且采樹(shù)的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女
，故得名月光美人”
。

3
、月光白是普洱中的特色茶。奇香無(wú)比
，形狀奇異
，上片白，下片黑
，猶如月光照在茶牙上
。湯色先黃后紅再黃
，清涼透澈
。一經(jīng)沖泡
，香氣四溢
，入口后，回甘無(wú)窮
。具有烏龍的清香
，又具普洱茶的醇厚
，滋味奇特。

月光美人屬于什么茶

月光白又名月光美人

，也被稱(chēng)為月光白茶、月光茶
，是普洱茶中的特色茶
。
月光美人茶是一種特點(diǎn)極為明顯的白茶
，這種茶也叫月光白茶，但它并不是真正的白茶
，而是普洱茶家族的重要成員，因?yàn)檫@種茶制成成品茶以后
，兩面顏色不同
，一面白
，一面綠就像夜光照在茶葉上一樣，所以人們把它叫做月光白茶。
月光白茶是采集云南特有大葉茶樹(shù)上的鮮嫩茶芽制成的干茶
，這種茶的滋味極為鮮爽，而且沖泡以后帶有淡淡的甜香
，飲用以后回甘極為明顯
，這是月光美人茶的主要特點(diǎn)之一
，另外月光美人茶還具有很好的保健養(yǎng)生功效，能提高人類(lèi)身體素質(zhì)方面
，人體衰老速度
。

云南古樹(shù)月光白是什么茶

云南古樹(shù)月光白屬于普洱茶

，因茶葉顏色上片白
、下片黑
，就像月光照在茶葉上
，所以得名月光白，是普洱茶中的特色茶
。云南月光白也叫月光美人，主要生產(chǎn)地區(qū)為云南省思茅地區(qū)
，以獨(dú)特的采摘手法
、必須在月光下制作聞名
。

云南月光白具有清涼，去火
，去痘
，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
，通經(jīng)絡(luò)的功效，也能美容潤(rùn)膚
、降脂減肥
，茶中含有茶多酚類(lèi)化合物、脂多糖
、氨基酸、咖啡堿等，還能使膽固醇及三酸甘油脂減少
。

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