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毛尖和龍井有什么區(qū)別

品茶 2023-05-16 15:05:50

毛尖和龍井有什么區(qū)別

1、毛尖茶產(chǎn)于河南信陽

、貴州都勻
，龍井茶主產(chǎn)于浙江杭州
；2
、毛尖茶為本地旱茶茶種
，而龍井茶為群體種
、龍井43
；3、毛尖茶工藝為生鍋
、熟鍋
、烘焙、揀剔
，龍井主要為炒制“抖
、帶、擠
、甩
、挺
、拓、扣
、抓
、壓、磨”
；4
、毛尖茶為細(xì)、圓
、緊
、直，龍井茶為鮮
、甜
、醇、厚
。

毛尖茶與龍井茶有何區(qū)別

1、產(chǎn)地

我們常說的毛尖一般指的是信陽毛尖

，綠茶
，比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖
。毛尖比較細(xì)嫩
，口感也是特別清爽；產(chǎn)地朵分布在河南信陽
、貴州都勻
。

而龍井茶主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)周圍群山，品種有西湖龍井（核心產(chǎn)區(qū)）

、越鄉(xiāng)龍井
、大佛龍井等。

2

、茶樹品種不同

茶樹品種不同

，其生長(zhǎng)環(huán)境也不同，龍井的茶樹品種為群體種
、龍井43
。

而信陽毛尖的茶樹品種為信陽本地茶種(當(dāng)?shù)胤Q旱茶) 、福鼎大白茶

、烏牛早茶
。

3、加工方式

龍井茶的制作工藝流程為攤放

、青鍋
、回潮
、二青葉分篩、輝鍋
、干茶分篩
、挺長(zhǎng)頭、歸堆
、貯藏收灰等
，而在龍井茶的炒制中，抖
、搭
、拓、甩
、推
、抓、扣
、捺
、磨、壓10種炒制手法則尤為關(guān)鍵
，不是依次單獨(dú)使用
，而是互相結(jié)合穿插進(jìn)行，而考究的工藝
，是優(yōu)質(zhì)龍井茶的必備條件
。

而信陽毛尖的制作工藝為鮮葉采摘、篩分

、攤放
、殺青、揉捻
、解塊分篩
、理?xiàng)l、初烘
、攤晾
、復(fù)烘、包裝
，信陽毛尖采用不發(fā)酵工藝制作而成
，制作工序復(fù)雜耗時(shí)，制成的干茶外形細(xì)圓勻整
、白毫顯露
，色澤顯翠綠、鮮潤(rùn)
、滋味濃醇
，味道鮮爽
。

4、外觀區(qū)別

毛尖

，外形比較的緊致
，茶葉全身遍布著白毫，細(xì)
、圓
、緊、直是其核心特點(diǎn)
。

而龍井茶色澤偏黃綠

，茶色明顯不勻稱，條形扁平
，茶形闊開
。

5、內(nèi)質(zhì)

毛尖茶以“形秀

、色綠
、香高、味鮮”而聞名
，內(nèi)質(zhì)清香
，湯綠味濃，口感很好
，多次沖泡，而香味猶存
，魅力誘人
，勝過了許多江南名茶，蘇東坡評(píng)論稱：“淮南茶
，信陽第一
。”

龍井向來具有鮮

、爽
、甘、甜
、醇
、厚的特點(diǎn)。也有“四絕”：色綠
、香郁
、味甘、形美
。特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直
，色澤嫩綠光潤(rùn)
，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇
，葉底細(xì)嫩呈朵
。

西湖龍井
、信陽毛尖、碧螺春
。這三種茶有分別有哪些功效
？喝哪種茶比較好？

西湖龍井

，信陽毛尖
，碧螺春，都屬于綠茶
，綠茶抗衰老
，抗菌。降血脂
，瘦身減脂
，防齲齒、清口臭
，防癌
，美白及防紫外線作用，改善消化不良
！不過西湖龍井為“中國(guó)十大名茶”之首
，以“色綠，香郁
，味醇
，形美”而著稱！還是喝龍井吧?div id="d48novz" class="flower left">
。
。?/p>

茶道文化是怎樣的
？對(duì)比西湖龍井和毛尖
，哪個(gè)你覺得最好
？

茶道文化是怎樣的？對(duì)比西湖龍井和毛尖

，哪個(gè)你覺得最好
？

對(duì)茶的理解完全來自愛好和經(jīng)驗(yàn)，而不是專業(yè)背景或從業(yè)者

。這僅僅是茶友的交流和自我思想的整理
。我對(duì)綠茶的概念是，茶湯是綠色的
。我喝了信陽毛尖
、車云山毛尖、西湖龍井
、安溪鐵桿印
、嶗山綠茶、六安瓜片
、宜興綠茶
、大紅山芽茶、都勻毛尖等
。我們列出了很多
。我叫這種綠茶是因?yàn)樗蔷G色的。其中信陽毛尖
、西湖龍井
、都勻毛尖、六安瓜片基本上是陸宇先生認(rèn)定的最佳茶區(qū)
。

它在我家鄉(xiāng)的茶館里賣

。它用又大又厚的透明塑料袋存放在冰箱里。如果一位客人買了它
，他會(huì)拿一把，用他的杯子停下來
，嘗一嘗
，然后買下來。茶葉店的價(jià)格一般在100-500公斤之間
。我買的大部分東西大約有200多件
。繩子很細(xì)，綠色和白色
，感覺很重
。新的茶湯色澤鮮艷，綠油油的
，富含蝴蝶
，茶底沉沉
，香氣濃郁。它可以生產(chǎn)三到五次
。喝完茶后
，茶有輕微的味道，苦味增加
，所以它是無用的
。當(dāng)?shù)厝嘶旧虾冗@種茶，并根據(jù)個(gè)人喜好決定放多少茶
。成品的包裝相對(duì)簡(jiǎn)單
。給予特定遭遇的共同禮物，這是明前茶或雨前茶
，以顯示其價(jià)值
。

但制作出來的茶湯是綠色的，非常清香

。所有的茶葉都會(huì)下沉
，并逐漸延伸到沸水中。它特別漂亮
。味道略帶苦甜
，清爽無比！這都是十年前的事了
。在我的記憶中
，茶不是精心挑選的，兩片純凈的葉子和一片核心
。有許多大葉子
。價(jià)格不應(yīng)該很貴，但質(zhì)量確實(shí)很好
。事實(shí)上
，我并不特別喜歡用這種袋子來保存t恤。這并不意味著它看起來不高層次
，但切割后很難密封和保持它
。后來，我沒有專門找t是綠嶗山喝的

我以前不喜歡龍井

，因?yàn)樗≡谒嫔虾群軣┤?div id="jfovm50" class="index-wrap">。后來，我發(fā)現(xiàn)t非常好
，所以漸漸地我喜歡上了
。龍井有濃郁的香氣。最好使用密封良好的金屬茶壺。每次打開罐頭都是一種樂趣
。它不一定是正宗的西湖龍井
。t在湖州附近，富陽很好
，價(jià)格也不貴
。在滬昆高速公路阜陽段的兩側(cè)，可以看到山上美麗的茶色畫
。

毛尖和龍井哪個(gè)好喝

問題一：請(qǐng)問：綠茶中：喝龍井好

，還是毛尖好？依據(jù)個(gè)人的喜好來定
。
綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉
。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶
，色澤綠潤(rùn)
，芽峰顯露，湯色明亮
。其代表品種有“龍井”
、“碧螺春”、“信陽毛尖”
、“珠茶”等
。

為自己飲用而購(gòu)買，可選擇自己最喜歡而且又最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的茶葉
。

初飲和偶爾飲茶者
，最好選擇高檔名優(yōu)茶。如西湖龍井
、洞庭碧螺春
、黃山毛峰、都勻毛尖
、廬山云霧茶
。高檔名優(yōu)茶，原料細(xì)嫩
、加工精細(xì)
、造型美觀，有很高的欣賞價(jià)值
，是一種藝術(shù)品；高檔名優(yōu)茶營(yíng)養(yǎng)豐富
、滋味鮮醇
、香氣清高而持久襲人、湯色悅目，比較容易使初飲茶者嘗到茶色
、香
、味的妙處。

有飲茶習(xí)慣的人：如嗜好清淡口味
，可選購(gòu)上檔烘青或地方性名茶
，如茉莉烘青、旗槍等
；

酷愛濃醇茶味者
，應(yīng)選擇炒青類茶葉，如珠茶
、珍眉以及大方等
；有的人喝綠茶感到胃部不適，則應(yīng)選用紅茶
，如祁門紅茶、九曲紅梅、滇紅等
，飲用時(shí)加入糖和牛奶則效果更佳
；

身體感覺風(fēng)火燥熱者，可選用白茶
，如白茶之王“白毫銀針”等
；身體肥胖臃腫者，以選購(gòu)福建烏龍茶
、云南沱茶為好
。

為了送禮購(gòu)茶者，既要選擇較高檔次
，又要講究包裝新型
。

另外，如果是為了防治疾病的目的購(gòu)茶
，則應(yīng)根據(jù)具體疾病選擇合適的茶葉或?qū)ΠY的保健茶
。

問題二：龍井和毛尖有什么區(qū)別鐵觀音屬半發(fā)酵茶
龍井屬綠茶 碧螺春屬全發(fā)酵茶

毛尖茶屬綠茶

問題三：毛尖和龍井哪個(gè)好喝？這個(gè)問題就不好回答啦
！那要看個(gè)人的喜好
，想我就比較喜歡喝毛尖。

問題四：龍井好喝還是毛尖好喝這要看個(gè)人吧
，我覺得龍井好喝

問題五：碧螺春毛尖龍井哪個(gè)好無所謂那個(gè)好
，都是綠茶，口感差不多
，略有差異
，各擅勝場(chǎng)！

問題六：龍井怎么和毛尖喝的一個(gè)味龍井茶豆香濃郁，外觀扁平
，而毛尖飲后回甘生津沖泡四五次
，尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子

問題七：毛尖，鐵觀音
，和龍井哪個(gè)茶葉比較好喝
，味道好一些啊，誰可以告訴我
？鐵觀音訂烏龍茶,龍井是綠茶.
鐵觀音】是一種烏龍茶
，具有非常好的保健功效。

喝鐵觀音的人懂得生活
，懂得養(yǎng)生
，注重健康。品味高
。適合年長(zhǎng)的成功人士
。

【龍井】是一種綠茶，素以“色綠
、香郁
、味甘、形美”著稱
。

喜愛龍井的人對(duì)生活比較講究
，注重外表，最求完美
。品味獨(dú)特
，適合年輕有為者。

問題八：龍井和毛尖的區(qū)別龍井的毛尖最大的區(qū)別就是感官區(qū)別
！龍井的都是扁平的葉片形狀
，毛尖非也！
！

問題九：都勻毛尖茶和鐵觀音,龍井比起來,哪個(gè)更好?每個(gè)茶都有它自己的特點(diǎn).　毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南布衣族
、苗族自治州的都勻縣，以主產(chǎn)區(qū)團(tuán)山鄉(xiāng)的哨腳
、哨上
、黃河、黑溝
、錢家坡所產(chǎn)品質(zhì)最佳
。這里山谷起伏，海拔千米
，映谷溪間
，林木蒼郁
，云霧籠罩，氣候溫和
，平均氣溫15 .5 ℃，年有效積溫4915 ℃
，冬天不嚴(yán)寒
，夏季無酷暑，年降水量1404毫米
，尤其是春夏之交
，細(xì)雨蒙蒙，極利茶芽萌發(fā)
。茶樹多生于峽谷溪澗兩旁
，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其天然屏障，形成空氣濕潤(rùn)與多漫射光的優(yōu)良環(huán)境
，因而茶樹生長(zhǎng)健壯
，持嫩期長(zhǎng)。

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