金駿眉不屬于正山小種
正山小種
正山小種是用采用有性繁殖的菜茶芽葉原料
正山小種除了對(duì)于產(chǎn)地的規(guī)范
正山小種的原料采摘
正山小種的外觀顏色
正山小種茶湯顏色為深琥珀色
如果是煙熏小種的話
金駿眉
金駿眉是正山小種紅茶的一個(gè)分支
金駿眉的茶葉原料也來(lái)自武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)得桐木村
當(dāng)?shù)仄骄０?200米
采摘時(shí)甄選當(dāng)?shù)卦∪~種菜茶野茶的芽頭
，清明節(jié)前采摘，只取單芽頭。如海拔1350米的桐木村麻粟自然村，發(fā)芽的時(shí)候也是稀稀拉拉的幾個(gè)，一棵樹(shù)上采幾個(gè)，就換下一棵茶樹(shù)上去找?guī)最w，一大片茶山上采一天，也采不到一斤的芽頭！而工藝上
，金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝，但是沒(méi)有煙熏工藝，滋味更加香甜，清爽。即湯中帶甘、甘里透香。成品金駿眉以金
、黃、黑三色相間，且黑色居多，條索緊細(xì)。沖泡后的金駿眉比正山小種更綿甜
，花果香、蜜糖特別明顯，金駿眉也十分耐泡1、選料
正山小種摘取一芽三葉
2
、工藝金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝
。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。而發(fā)酵過(guò)程要恰到好處，若發(fā)酵不足，則容易產(chǎn)生苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則與普通正山小種紅茶無(wú)異，不會(huì)產(chǎn)生金駿眉所特有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過(guò)程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過(guò)程中經(jīng)過(guò)松柴煙熏。3
、口感金駿眉比正山小種更綿甜，沁人心脾
，金駿眉也更加耐泡，連續(xù)沖后口感仍然飽滿而甘甜。正宗桐木關(guān)金駿眉制作成本高、產(chǎn)量也不多，一般的茶友很難喝得上。4
、外形金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是
，形狀細(xì)長(zhǎng)如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味。湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤(rùn)，回味悠久正山小種紅茶其成品茶外形緊結(jié)勻整
擴(kuò)展資料：
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音
；在歐洲（英國(guó)）它是中國(guó)茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場(chǎng)，故取名為“正山小種”。“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域
；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹(shù)品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關(guān)小種。-正山小種
金駿眉茶
，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。小編平時(shí)非常的喜歡喝茶
金駿眉和正山小種的區(qū)別之一，是它們的原料不同。金駿眉是要采茶樹(shù)上非常嫩的芽頭
，而正山小種是要采摘一芽或者一芽二葉。兩者在制作工藝上也是不同的，金駿眉在制作的時(shí)候大多沒(méi)有用松脂煙熏，只有小部分是要經(jīng)過(guò)煙熏。而正山小種就是使用傳統(tǒng)的紅茶制作方法，要經(jīng)過(guò)熏制和發(fā)酵，兩者是有區(qū)別的。金駿眉和正山小種的外形也是不一樣的，金駿眉長(zhǎng)得是非常細(xì)致而且粗壯
這兩種茶的茶湯顏色也是不一樣的
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