鐵觀音的四大核心產(chǎn)地為祥華
鐵觀音四大核心產(chǎn)地是哪些
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亞熱帶氣候 年平均氣溫16℃—18℃ 年降雨量1800mm,平均海拔800m
祥華屬于鐵觀音的高山產(chǎn)區(qū)
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亞熱帶氣候 年平均氣溫18℃—21℃ 年降水量1700—1900mm,平均海拔500m
感德素有“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”之稱,所產(chǎn)稱為“改革茶”
3、西坪
亞熱帶氣候 年平均氣溫16-19℃ 年降水量1700-2100mm
,平均海拔800m。西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地,茶葉采用純粹傳統(tǒng)型制法,因此茶質(zhì)相對(duì)實(shí)在
4、龍涓
亞熱帶氣候 年平均氣溫16-18℃ 年降水量1800mm
龍涓茶葉近幾年來迅速崛起
,成為安溪鐵觀音的“后起之秀”,并以有機(jī)茶和生態(tài)茶而聞名。龍涓鐵觀音重在回甘,入口清甜,回甘力持久,幾泡之后口齒生津。鐵觀音原產(chǎn)地為福建泉州市安溪縣。
鐵觀音的原產(chǎn)地是我國(guó)東南部沿海的福建省泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723~1735年間
,福建安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨(dú)厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱
安溪鐵觀音可分為三大品類:
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、濃香型鐵觀音,濃香系列產(chǎn)品:濃香型鐵觀音以傳統(tǒng)工藝制作,口感較重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)較重,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來醇厚甘爽。3
、陳香型鐵觀音,陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸,其原料均選自歷年來經(jīng)傳統(tǒng)制作工藝加工而成的優(yōu)質(zhì)鐵觀音產(chǎn)品,產(chǎn)品具有濃香型鐵觀音的醇厚濃韻,又有獨(dú)特陳香等優(yōu)點(diǎn)。在很早以前,安溪人就懂得陳年鐵觀音有防暑、消脹、消氣鐵觀音的產(chǎn)地是在中國(guó)福建省安溪縣,所以很多人都是叫鐵觀音為安溪鐵觀音
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