肉桂巖茶屬于烏龍茶,武夷巖茶
其中牛欄坑肉桂稱“牛肉”
,馬頭巖肉桂稱“馬肉”。肉桂茶樹特征
武夷肉桂,為無性系品種,茶樹為大灌木型
,樹勢半披張,梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長者高、幅達(dá)3米以上,分枝尚密,節(jié)距尚長(3至6厘米)。葉片水平著生,葉長6.6厘米至12厘米,長者達(dá)13.3厘米;葉寬2至4.7厘米,葉幅最寬者6厘米。葉色淡綠
,但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺,葉肉厚質(zhì)尚軟,葉面內(nèi)折,成瓦筒狀,有大葉烏龍品種特征,葉緣略具波狀,葉齒細(xì)淺,30對左右;葉脈細(xì)穩(wěn),7至8對左右,葉長橢圓形肉桂除了具有巖茶的滋味特色外
肉桂茶有什么特點(diǎn)
武夷巖茶肉桂,干茶條索勻整卷曲
凡喝過武夷肉桂的人
其實(shí)武夷肉桂與水仙比較明顯的區(qū)別就是香氣:肉桂是辛銳的桂皮香
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