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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      清茶是什么茶什么種類
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 19:16:45
        
      

        
      
           
      清茶是什么茶什么種類
      清茶一般指的是綠茶、烏龍茶
      ，綠茶具有清湯綠葉的顯著特征
      ，其茶水多呈現(xiàn)清澈
      、嫩綠的特點(diǎn)
      ，因此被稱之為清茶
      ，如一盞清茶
        ；而烏龍茶為半發(fā)酵茶
        ，由于其茶具有綠葉紅鑲邊的特征
        ，且湯色清澈黃亮
        ，日常也用作清茶，如一杯烏龍清茶
        。
      另外清茶是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯
        ，指的是指用綠茶泡成的茶水，或者指用茶具泡出的茶湯
        ，不備其他點(diǎn)心食品
      。
      茶幾邊，溫?zé)岬牟铚?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，綿長(zhǎng)入口
      。有些心事，如鯁在喉
      ，卻在茶里浸潤(rùn)
      ，融散開(kāi)來(lái)。把寂寂的思念
      ，在茶香里沉淀
      ，那清晰的夢(mèng)里，我一直都在跟隨著你
      。
      那一方殘荷
      ，還有點(diǎn)點(diǎn)嫣紅在水中娉婷，我就在這里
      ，溫好茶等你
      。一枚落葉，隨風(fēng)舞蹈
      ，且聽(tīng)風(fēng)吟
      。
      時(shí)光，掠過(guò)深秋的眉鬢
      ，吹亂我的青絲
      ，這個(gè)清美安恬的季節(jié)
      ，因?yàn)橛袪繏欤衅谂?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，不?huì)再讓我寂涼
      。
      靜夜寂寂，涼風(fēng)習(xí)習(xí)
      。想要寫的詩(shī)句
      ，終是無(wú)法落筆。斑駁的往事
        ，如墻角寂寞的紫羅
        ，欲語(yǔ)還休。
      一杯茶
        ，已經(jīng)喝到無(wú)味
        ，窗外，夜雨淅淅
        ，潮濕了思緒
        。我在北川，你在江南
        ，始終
        ，隔著一個(gè)云水的距離。墻角
        ，青藤依舊郁郁
        。云朵，在暗夜里悠悠
      ，伸手
      ，握住一縷風(fēng)的溫柔，就像握住了幸福
      。
      回眸
      ，你始終都在我看得見(jiàn)的地方。不言
      ，不語(yǔ)
      ，安靜的微笑著。你
      ，沒(méi)有說(shuō)永遠(yuǎn)
      。我，也沒(méi)有說(shuō)再見(jiàn)
      。似水流年的光陰
      ，清美而又明亮，像我們
      ，云水相望的目光
      。安然，妥帖
      。溫一杯清茶
      ，等你尋香而來(lái)。
      綠茶和清茶的區(qū)別是什么
      清茶和綠茶有著本質(zhì)上的區(qū)別
      。清茶通常指鐵觀音之類的茶
      ，是經(jīng)過(guò)半發(fā)酵的，而綠茶是無(wú)發(fā)酵的茶
      ，這是它們的第一點(diǎn)差別
      。其次，綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最高的茶葉
      ，具有香高
      、味醇等特點(diǎn)，口感與清茶大有不同
      。清茶除了和綠茶一樣能提神醒腦之外
      ，還具有綠茶沒(méi)有的功能，那就是抗衰老和降血壓
      。

       綠茶(GreenTea)
      ，是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽
      ，未經(jīng)發(fā)酵
      ，經(jīng)殺青、整形
      、烘干等工藝而制作的飲品
      。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌
      ，降脂和減肥
      ，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
      綠茶與清茶有什么區(qū)別
      綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶
      ，保留了鮮葉的天然物質(zhì)
      ，含有的茶多酚、兒茶素
      、葉綠素
      、咖啡堿、氨基酸
      、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多
      。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌
      、抗癌
      、殺菌
      、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的
      。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料
      ，經(jīng)殺青、揉捻
      、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉
      清茶的制作特色是通過(guò)做青
      ，也就是茶葉經(jīng)過(guò)手工篩選后不斷搖動(dòng)，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用
      ，所以出現(xiàn)了茶葉心青
      、茶葉邊緣紅的特點(diǎn)。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱
      。當(dāng)做青適度時(shí)
      ，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化
      ，形成殺青獨(dú)特的品質(zhì)特性
      。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形
      。
      

          
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