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      黃色金駿眉是假的嗎

      品茶 2023-05-16 20:56:06

      黃色金駿眉是假的

      ,正宗的金駿眉是采摘武夷山桐木關(guān)高山單芽為原料
      ,經(jīng)特定的發(fā)酵工藝制成
      ,其干茶金黃黑三色相間
      ,且色澤油潤鮮活
      ,而并非單純的黃色,其次正宗的金駿眉沖泡后湯色為金黃透亮
      ,且富含花香
      、果香、蜜香等一體的香型

      如何辨別金駿眉1

      、外觀

      制作金駿眉的原料為桐木正山奇種菜茶頭春萌發(fā)的獨(dú)芽,極其細(xì)嫩

      ,6萬個(gè)芽頭方可制出一斤干茶

      其成品茶金黃色茶毫毛顯露,整體上金

      、黃
      、黑相間,色澤油潤鮮活
      ,不會(huì)過分艷麗看過去自然的金黃
      。如果金駿眉的葉面也是金黃的,或者整個(gè)茶葉金黃色色彩鮮艷看過黃的不自然
      。那就是添加了色素

      2、 香氣

      添加色素的金駿眉聞起來有一股土星味

      、煙焦香或者黃悶味
      ,就是聞起來很不舒服的氣味,而天然的黃芽散發(fā)出來的是淡淡的花果香
      ,蜜香
      、非常的清新自然香甜的香氣,聞起來讓人感覺很舒服

      3

      、湯色

      金駿眉沖泡后,其茶湯晶瑩剔透

      ,茶湯金黃
      、清澈
      、明亮,而茶湯呈紅色
      、渾濁
      、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會(huì)呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài)
      ,因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)

      4、葉底

      拿一張白紙折出一個(gè)圓錐里面放一些黃芽金駿眉

      ,然后倒入沸水沖泡
      ,有加色素的黃芽會(huì)出現(xiàn)一圈明顯的色圈,沒有加的就沒有這色圈

      總之

      正宗的金駿眉干茶并不是全身布滿金燦燦的毫毛

      ,它的主要顏色還是烏黑色,色澤烏潤
      ,略帶金毫
      。金駿眉沖泡后茶湯呈現(xiàn)金黃色,有蜜香
      、果香
      ,滋味清甜順滑。

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