• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      黃茶有哪些品種
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 20:56:47
        
      

        
      
           
      黃茶的品種有君山銀針、蒙頂黃芽
      、霍山黃芽
        、遠(yuǎn)安黃茶
        、北港毛尖
      、溈山白毛尖
      、 鹿苑毛尖
      、平陽(yáng)黃湯
      、皖西黃大茶
      、莫干黃芽
      、廣東大葉青等，黃茶屬于輕發(fā)酵茶
      ，其茶比綠茶多了一道悶黃工藝
      ，從而具有黃葉黃湯的特征，而黃茶又分為黃大茶
      、黃小茶
      、黃芽茶三類。
      黃茶的特點(diǎn)是什么
      輕發(fā)酵
      、悶黃
      、黃葉黃湯
      黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶
      ，只是在干燥過(guò)程的前或后
      ，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化
      其制作過(guò)程為：鮮葉
      、殺青
      、揉捻、 悶黃
      、干燥
      。其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵
      ，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好
        ，或堆積后以濕布蓋之，時(shí)間以幾十分鐘
        、幾個(gè)小時(shí)或幾十個(gè)小時(shí)不等
        ，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化，形成黃色
        。
      黃茶還分為黃大茶
        ，黃小茶和黃芽茶三類，
      黃芽茶主要有君山銀針
        、蒙頂黃芽和霍山黃芽等
        ；如溈山毛尖、遠(yuǎn)安黃茶
        、平陽(yáng)黃湯
        、雅安黃茶等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山
        、雅安黃茶
        、海馬宮茶和廣東大葉青等則為黃大茶。
      黃茶的品種有哪些
      1
        、海馬宮茶
      產(chǎn)于貴州省大方縣
      ，它的特點(diǎn)是：條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露
      ，香高味醇，回味甘甜
      ，湯色黃綠明亮
      ，葉底嫩黃勻整。
      2
      、 溈山白毛尖
      產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)的大溈山
      ，它的特點(diǎn)是：外形葉緣微卷成塊狀，肥碩多毫
      ，白毫顯露
      ，色澤黃亮油潤(rùn)，松煙香芬芳濃厚
      ，沖泡后
      ，滋味醇甜爽口，湯色橙黃明亮
      ，葉底黃亮嫩勻
      。
      3、北港毛尖
      產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)北港的邕湖一帶
      ，它的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形芽壯葉肥
      ，白毫顯露，沖泡后
      ，香氣清高
      ，滋味醇厚，湯色金黃
      ，葉底黃明
      。
      4、 鹿苑毛尖
      產(chǎn)于湖北省遠(yuǎn)安縣鹿苑一帶
        ，它的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索呈環(huán)狀
        ，俗稱“環(huán)子腳”，白毫顯露
        ，色澤金黃
        ，略帶魚子泡，沖泡后，香氣馥郁高長(zhǎng)
        ，滋味醇厚回甘
        ，湯色黃凈明亮，葉底嫩黃勻整
        。
      5
        、 溫州黃湯
      產(chǎn)于浙江省的泰順，平陽(yáng)
        ，瑞安
        ，永嘉等縣，品質(zhì)以泰順和平陽(yáng)所產(chǎn)為最好
        。它的品質(zhì)特點(diǎn)是：成品茶外形條索細(xì)緊纖秀
        ，色澤黃綠多毫，沖泡后
        ，香氣清芬高銳
        ，滋味鮮醇爽口，湯色橙黃鮮明
        ，葉底芽葉成朵而勻齊
        。
      6、 君山銀針
      產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)的洞庭山
      ，因洞庭山又稱君山而得名
      。它的品質(zhì)特點(diǎn)是：成品茶外形芽頭肥壯挺直，勻齊
      ，滿披茸毛
      ，色澤金黃泛光，故有“金鑲玉”之稱
      ，香氣清純
      ，滋味甜爽，湯色橙黃明凈
      ，葉底嫩黃勻亮
      。
      7、蒙頂黃芽
      產(chǎn)于四川省名山縣的蒙山
      ，它的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形扁直
      ，色澤微黃，芽毫畢露
      ，甜香濃郁
      ，滋味鮮醇回甘，湯色黃亮
      ，葉底全芽
      ，嫩黃勻齊
      ，蒙頂黃芽是茶之極品。
      8
      、 霍山黃芽
      產(chǎn)于安徽省霍山縣
      ，它的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形似雀舌，芽葉細(xì)嫩多毫
      ，色澤黃綠
      ，香氣鮮爽，有熟栗子香氣
      ，沖泡后滋味醇厚回甜
      ，湯色黃綠清明，葉底黃亮
      ，嫩勻厚實(shí)
        。
      9、 皖西大茶
      產(chǎn)于安徽霍山
        ，金寨，六安
      ，丘西等
      ，它的品質(zhì)特點(diǎn)：外形梗壯葉肥，葉片成條
      ，梗葉相連形似釣魚鉤
      ，梗葉金黃顯褐；色澤油潤(rùn)
      ，具有高爽的焦香
      ；滋味濃厚醇和，湯色深黃顯褐
      ，葉底黃中顯褐
      。
      10、廣東大葉青
      產(chǎn)于韶關(guān)
      ，肇慶
      ，湛江等縣，市
      ，是廣東特產(chǎn)
      ，它的特點(diǎn)是：外形條索肥壯，緊結(jié)
      ，重實(shí)
      ，老嫩均勻，葉張完整
      ，顯毫
      ；色澤青潤(rùn)顯黃
      ，香氣純正，滋味濃醇
      ，回味甘美
      ，湯色橙黃明亮，葉底淡黃
      。
      11
      、 莫干黃芽
      產(chǎn)于浙江德清的莫干山，它的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形緊細(xì)成條
      ，有如蓮心
      ，色澤黃嫩油潤(rùn)，沖泡后
      ，香氣清鮮
      ，滋味醇爽，湯色澄黃
      ，葉底明成朵
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11825.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      恩施玉露屬于什么茶
      
                        
      恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶
      ，不發(fā)酵茶，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ，其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市
      ，具有典型的“茶綠、湯綠
      、葉底綠”的三綠特征
      ，其干茶緊細(xì)勻整，緊圓光滑
      ，色澤鮮綠
      ，勻齊挺直，狀如松針
      ，茶湯清澈明亮，香氣清高持久
      ，滋味鮮爽甘醇
      。恩
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
                恩施玉露屬于什么茶
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      碧螺春的茶葉特點(diǎn)
      
                        
      碧螺春屬于綠茶，十大名茶之一
      ，主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山以及西洞庭山
      ，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點(diǎn)為形美
      ，色艷
      ，香高，味醇
      ，其干茶條索纖細(xì)
      ，卷曲成螺，滿身披毫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過(guò)紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩
      。許多紫色食品，都有著對(duì)人體不一般的營(yíng)養(yǎng)
      。我們對(duì)“紫色食品”有一個(gè)共識(shí)
      ，指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果
        、薯類及豆類等食品
        ，其中包括：紫皮葡萄、黑草莓
      、櫻桃
      、李子、黑胡椒粉
      、黑加侖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來(lái)黃花云尖名字的由來(lái)，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類
      。其外形秀麗
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個(gè)品牌的最好
      ？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國(guó)十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的普洱茶都可以，主要看喜歡什么樣的口感
      。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
      ，以其獨(dú)一無(wú)二的山場(chǎng)
      、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      找到屬于你的那些花茶
      
                        
      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩(shī)集
        ，品那一份閑情逸致
        ，那一份云淡風(fēng)輕，找到屬于你的那杯茶