紅茶與綠茶均為六大茶類之一
綠茶是不發(fā)酵茶
，是將剛采下來的茶樹新鮮茶葉立即攤涼、殺青，然后再經(jīng)過揉制、干燥等工序制作而成，其干茶色澤和沖泡后的茶湯以綠色為主調(diào)，湯清葉綠，而且有一股清香味和苦澀味。綠茶中含有氨基酸
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紅茶是發(fā)酵茶，是以茶樹的新芽葉為原料
從原料上看，綠茶與紅茶其實(shí)并沒有太大區(qū)別
，不過因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌箖煞N茶保留的功效成分的含量、種類以及口味存在差別。紅茶是發(fā)酵茶，在加工的過程中，紅茶茶多酚的損失遠(yuǎn)比綠茶多。但是由于綠茶性寒
，紅茶性溫，體質(zhì)偏寒的人不宜喝綠茶，可以喝紅茶。夏天喝綠茶可降暑，冬天喝紅茶可避免導(dǎo)致胃寒腹脹。青年人應(yīng)該以飲綠茶為佳，老年人由于脾胃功能不好
，宜飲紅茶。此外，綠茶適用于電腦辦公組以及嗜好煙酒的人群；紅茶適用于運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)的人群以及身體虛弱者。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11829.html.
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