好的一級(jí)鐵觀音,外形肥壯
一、清香型鐵觀音劃分標(biāo)準(zhǔn)
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、特級(jí):外形肥壯、圓結(jié)重實(shí),色澤翠綠潤(rùn),砂綠明顯;湯色金黃明亮,香氣高香、持久;滋味鮮醇高爽,音韻明顯,葉底肥厚軟亮,勻整,余香高長(zhǎng)。2、一級(jí):外形壯實(shí)緊結(jié)
,綠油潤(rùn),砂綠明;湯色金黃明亮,清香持久;滋味清醇甘鮮、音韻明顯,葉底軟亮,尚勻整,有余香3
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、三級(jí):外形曲卷尚結(jié)實(shí),烏綠稍帶黃,稍有有細(xì)嫩梗;湯色金黃,香氣清純,滋味醇和回甘、音韻稍差,尚軟亮,尚勻整。條形粗松卷曲,色澤暗綠帶褐,滋味清香宜入,湯色深黃橙紅,葉底欠勻整,有粗葉及紅葉。二、濃香型鐵觀音劃分標(biāo)準(zhǔn)
1、特級(jí):高檔安溪鐵觀音(觀音王)
,條形肥壯勻整重實(shí),砂綠烏潤(rùn),湯色金黃透亮,滋味鮮爽,茶韻芬芳,有蘭花香,水蜜桃味,葉底肥厚,軟亮,紅邊嘴,有余香,青酸型等多種品味。2
、一級(jí):中高檔安溪鐵觀音(觀音王),條形肥壯,勻整結(jié)實(shí),砂綠烏潤(rùn),湯色金黃清澈,香氣清高3、二級(jí):中高檔安溪安溪鐵觀音茶葉
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、三級(jí):中低檔安溪鐵觀音,條形結(jié)實(shí),色澤褐綠色,香氣清醇,湯色橙黃,葉底稍勻整,帶褐紅色。結(jié)語(yǔ):
評(píng)定安溪鐵觀音優(yōu)劣其實(shí)并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),即使同一泡好茶在不同的水質(zhì)
、溫度、環(huán)境和品茶人的心情不同茶葉亦有所不用,畢竟自己覺(jué)得好,喜歡,喝著舒服才是真的好。因此我們?cè)谄綍r(shí)也可以多加嘗試泡飲
,然后掌握一定的方式,在安靜的午后,泡上一杯茶,沐浴陽(yáng)光,邂逅靜謐時(shí)光本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11886.html.
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怎么分辨正宗鐵觀音