一看外觀,正常金駿眉條索緊致
,金、黃、黑三色相間,色澤油潤(rùn),而加色素的金駿眉呈金黃色,色澤艷麗;二聞香氣,正常金駿眉呈花果香、蜜香,香氣自然,而加色素的金駿眉為煙焦香如何辨別金駿眉有沒(méi)有加色素
1、看外觀
正常的金駿眉條索緊致
我們?cè)谥讣馍险匆稽c(diǎn)涼水,然后取一兩根金駿眉干茶
,看干茶會(huì)不會(huì)遇水掉色,但如果加了色素,這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來(lái)。2
、 聞香氣色素茶的茶味是帶有奇怪的味道
,聞起來(lái)有一股土星味、煙焦香或者黃悶味,總之就是聞起來(lái)很不舒服的氣味,而天然的金駿眉散發(fā)出來(lái)的是淡淡的花果香,蜜香,非常的清新自然香甜的香氣,聞起來(lái)讓人身心愉悅。3、觀茶湯
金駿眉的湯色是金黃透亮的
,只有少數(shù)工藝不當(dāng)產(chǎn)生的渾濁,或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾,但總體依舊是透亮明晰的,而添加了色素的茶,其沖泡后的茶湯會(huì)很快變得很渾濁,呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。或者茶湯放玻璃杯靜止3個(gè)小時(shí)看看,茶湯有沒(méi)有分層現(xiàn)象
。有分層的肯定是加色素了。4
、摸葉底拿一張白紙折出一個(gè)圓錐里面放一些黃芽金駿眉
如何區(qū)分正山小種和金駿眉
如何區(qū)分正山小種和金駿眉
?正山小種和金駿眉都是市場(chǎng)上很暢銷的茶葉,都屬于紅茶,乍看上去很相似,讓人不知道如何區(qū)分,也不知道他們之間有什么不同,下面講講如何區(qū)分正山小種和金駿眉。如何區(qū)分正山小種和金駿眉1 一、正山小種和金駿眉的區(qū)別
1、原料
在區(qū)分正山小種時(shí),可以通過(guò)原料來(lái)區(qū)分煙味
,正山小種和金駿眉所使用的原料不同,它們雖然采自同一種茶樹,但是正山小種采集的茶葉是一芽三葉,而金駿眉則是采集茶樹的新鮮芽頭,據(jù)說(shuō)五公斤的新鮮茶葉才能制成一公斤的金駿眉。2、加工工藝
區(qū)分正山小種和金駿眉時(shí),還可以通過(guò)他們的加工工藝來(lái)區(qū)分
。金駿眉這種茶葉雖然沿襲了正山小種的傳統(tǒng)加工工藝,但是他在微雕時(shí),鮮葉原料會(huì)由鮮綠色變?yōu)榘稻G色,而且發(fā)酵又恰到好處,如果發(fā)酵不足,就容易產(chǎn)生苦澀味,而且會(huì)變成普通的正山小種。金駿眉在尾 3 區(qū)分金駿眉和正山小種,還可以從它們的外觀上 二、金駿眉和正山小種的口感區(qū)別 金駿眉和正山小種 如何區(qū)分正山小種和金駿眉2 用料 正山小種以及金駿眉在用料上是有顯著區(qū)別的 加工工藝 正山小種以及金駿眉在加工工藝上也有顯著區(qū)別 口感 正山小種以及金駿眉在口感上也有顯著區(qū)別 外觀 平常購(gòu)置茶葉時(shí),要是細(xì)細(xì)辨別 金駿眉是紅茶的一種,是一款比較有名氣的產(chǎn)業(yè) 1
添加了色素的干茶都會(huì)顯得非常鮮艷,比如添加了鉛鉻綠的
2
添加了色素的茶也會(huì)使茶葉帶有令人不愉快的氣味。如果在沖泡之后
3
茶葉的茶湯是很清亮的
擴(kuò)展資料:
從五行來(lái)講
夏季易使人煩躁不安
參考資料文獻(xiàn):人民網(wǎng)-綠茶怎么泡 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11888.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的
上一篇:
怎么辨別正山小種等級(jí)(茶葉如何分類等···
下一篇:
云南滇紅和金駿眉哪個(gè)好
金駿眉產(chǎn)于哪里 金駿眉什么味道
金駿眉產(chǎn)于哪里
它是福建高端紅茶的代表,現(xiàn)已成為中國(guó)紅茶中最為昂貴的品種之一
金駿眉什么味道
金駿眉茶外形細(xì)小緊密
金駿眉茶葉怎樣辨別
1
首先
2、觀顏色
其次
3
再次
4、聞茶香
最后,可以通過(guò)聞茶香來(lái)鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說(shuō)仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣。那么正宗的金駿眉干茶都會(huì)帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜,這種感覺(jué)沁人心脾;劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會(huì)有焦糖味。用開(kāi)水沖泡后,好的金駿眉會(huì)散發(fā)蜜糖香氣,悠揚(yáng)持久。
金駿眉茶葉屬于什么茶
金駿眉,屬于紅茶,是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良,采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶,它的誕生填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)高端紅茶的空白,其名寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發(fā)展。如何鑒別綠茶是否添加色素