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      新會新鮮小青柑能直接吃嗎(小青柑能煮著喝嗎)
      
        
      
            品茶
            2023-05-16 21:43:25
        
      

        
      
           
      新會新鮮小青柑能直接吃嗎
      新會新鮮小青柑不能直接吃，小青柑為新會7~8茶枝柑的稚嫩果實
        ，色澤墨綠，鮮潤油亮
        ，由于是幼果，尚未成熟
        ，其內部物質也處于初步階段
        ，并無食用價值
        ，其次小青柑苦澀程度較高，口感較差
        ，不適合直接吃，一般適用于搭配普洱熟茶
        ，經(jīng)特定工藝制成后沖泡飲用
        。
      新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑
        、新會大紅柑（學名茶枝柑）
        ，是廣東省江門市新會區(qū)著名土特產(chǎn)，其皮肉兼用
        、藥食同源，在明清就風行各地并被列為“貢品”
        ，年年進貢
      。2006年，新會陳皮被國家質檢總局批準為地理標志產(chǎn)品
      。
      新會柑的核心產(chǎn)區(qū)，是指以新會熊子塔為中心畫圓
      ，直徑約2公里的范圍
      ，這些都是做傳統(tǒng)高端陳皮的產(chǎn)區(qū)，柑普茶產(chǎn)品主要是選用這些產(chǎn)區(qū)的柑果來制作
      ，例如天馬
      、梅江、茶坑
      、東西甲等。
      以下五地（天馬
      、茶坑
      、梅江、東甲
      、西甲）的附近一帶
      ，處咸水和淡水交界，兩岸為珠江三角洲沖積平原
      ，土地肥沃，有機質豐富，灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質
      ，加上三山環(huán)抱的天然屏障
      ，獨有的“三水融通”的水土特色成就了新會柑獨有的品質
      小青柑能煮著喝嗎
      　　可以。煮小青柑的方式有兩種
      ；一種是喝過幾泡出來之后再煮
      ，第二種是無需沖泡
      ，直接就煮
      ，兩種滋味也是不一樣的。沒有沖泡煮過的茶
        ，茶氣更濃烈
        ，滋味更醇。

       　　我們常說的小青桔其實就是我們常說的普洱茶
      ，小青柑是許多朋友都愛喝的一款茶，因為沖泡和飲用的時候都會有淡淡的青桔味
      ，這是非常清新的
      。小青柑果雖然是小，但是里面包含的普洱茶葉其實也是夠泡一壺的
      ，并且泡一壺的味道也是非常濃的
      ，不喜歡喝濃茶的朋友就不要浸泡太久
      。
      1個小青柑可以喝三天
      1個小青柑可以喝一天
      。
      
小青柑為新會柑皮與云南普洱熟茶的結合產(chǎn)物，既有熟茶的醇厚
      ，又有柑果之香
      ，其次小青柑的耐泡程度高，形成獨特的口感與風味
      ，可沖泡10-15次，基本上可持續(xù)一天循環(huán)沖泡
      。在沖泡小青柑的時候
      ，可以在早起就把小青柑放在養(yǎng)生壺中，沖入沸水沖泡
      ，但必須在一天之內沖泡且飲用
      ，不能隔夜放置，然后再行沖泡
      。
      
小青柑茶質純凈，沖泡后湯紅濃透亮，入口甘醇
      、醇厚順滑，韻味悠長
      ，令人回味無窮
      ，好的小青柑更是入喉絲涼手余香久久，差的都不是新會的
      ，那就是沒味，出現(xiàn)酸口感
      ，又澀又酸甚至苦
      ，一泡就爛，好的小青柑非常耐泡
      。
      

      
小青柑的沖泡方法
      
1
      、平時沖泡小青柑時，可以把它的外包裝拆開
      ，然后取出里面完整的小青柑，再用手把它的上蓋揭掉
      ，同時也要準備好茶具或者便攜得沖泡壺
      ，把處理好的小清單直接放到茶具中，燒一壺沸水
      ，直接沖入到茶具中
      ，十秒鐘以內要把它倒掉，再次注水以后燜泡一分鐘就能出湯
      。
      
2、小青柑在反復沖泡5到6次以后
      ，可以把它放到陶制的壺或者銀質的壺中
      ，加清水上火煮制，這樣煮出的茶湯滋味會更加醇厚
      ，而且會帶有濃郁的果香
      ，會讓人們品嘗到小青柑的不同滋味
      。
      
3
      、沖泡小青柑的時候，還可以把它掰碎以后再沖泡
      ，在掰碎的時候一定要小心
      ，只把外皮掰碎就可以，然后把白色的外皮與茶葉一起放到茶杯中，沖入準備好的沸水
      ，一分鐘以后取出茶湯飲用，一次放入的小青柑
      ，可以反復沖泡十幾次
      ，但在沖泡五六次以后，就要適當延長沖泡時間
      。
      小青柑茶葉怎么喝
      　　將小青柑的頂部蓋子掀開
      ，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開后先洗茶并潤茶
      ，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗
      。用掀蓋沖泡法
      ，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好
      ，而且容易操作
      。

       　　柑普茶是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶
      ，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇
      、香甜
      ，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別
      ，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致
      。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會陳皮理氣的功效
      。
      新會小青柑如何辨別真假
      ？小青柑可以天天喝嗎
      隨著小青柑被越來越多的茶友們喜愛
      ，市場上也有一些橘子充當小青柑銷售的不良商家，購買的時候能做的就是識別
      。那么
      ，新會小青柑如何辨別真假
      ？小青柑可以天天喝嗎
      ？
      新會小青柑如何辨別真假 
       第一招：看外形
       
       首先
      ，我們先要觀察外形。新會小青柑的柑皮比較厚
        ，約為2.2mm
        ，顏色均勻青色圓潤，油包粒較大并且清晰可見
        。

      市面上的劣質小青柑一般都皮質稀軟，毛孔粗大
      、容易扯爛。很多廣西青柑
      、湖南青柑
      、福建紅桔冒充新會柑，但廣西青柑偏綠
      、湖南青柑略扁
      ，都不像新會小青柑那樣青色圓潤
      。
       
       第二招：看湯色
       
       正宗新會小青柑所泡的茶
      ，湯色清潤透亮，不渾濁
      ，且十分耐泡
      ，可長時間泡茶且不易潰爛。
       
       劣質小青柑沖泡出來的茶湯則湯色渾濁
      ，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡
      ，還容易潰爛
      。
       
       第三招：看茶氣
       
       新會小青柑香氣高揚，果香濃郁
      ，味輕而散發(fā)久遠
      ，不甚苦澀，隨著時間增長而奇香愈濃
      。
       
       而劣質小青柑雖然有香味，但味道辛且苦
      。
       
       第四招：看口感
       
       地道的新會小青柑
      ，柑皮與普洱熟茶融合度好，入口舒適
        ，果香悠然
        ，清爽醇滑
        ，滋味協(xié)調
        。
       
       劣質小青柑入口雜味異味明顯
        ，柑香不足，口感稀薄
        ，苦澀而不回甘
        ，滋味不協(xié)調，喝起來空蕩無物
        。
      小青柑可以天天喝嗎 

      任何東西
        ，都要適量吧
        ，酒要適量
        ，飲料也要適量。因為人每天要補充的
        ，還是水最好
        。有的人把飲料當做水，有的人把茶當做水
        ，還有的人
        ，把酒當做水一樣時時喝
        。
       
       這些都是不合時宜的
        。
       
       況且小青柑一顆一泡，沖泡至少20次左右
        ，一喝都夠一天的了
      。沒道理上午一顆，下午一顆
      ，晚上再一顆了。
      小青柑飲用注意事項 
       忌空腹喝茶
       
       空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌
      ，沖淡胃酸
      ，從而影響消化，會引起頭痛
      、心悸
      、茶醉等癥狀。

      發(fā)燒忌飲茶
       
       葉中所含的咖啡堿等物質
      ，會起到興奮作用，加速血液循環(huán)
      ，增重病情
      ，其所含的鞣酸具有收斂作用
      ，影響機體正常的散熱，體熱難以散去
      ，自然體溫就降不下來
      ，所以發(fā)燒的時候絕對不能喝茶，否則
      ，只會讓病情越演越烈。
       
       忌用茶水吃藥
       
       茶中含有的一些物質易和某些藥物發(fā)生化學反應
      ，從而影響藥效
      。
       
       飯后忌喝茶
       
       因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結合，會阻止鐵在腸道的吸收
      ，易誘發(fā)貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質結合
        ，又會減慢腸道的蠕動，易增加有毒物質和致癌物
        ，造成便秘。
      

          
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      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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