大紅袍和金駿眉的口感(金駿眉與大紅袍有何區(qū)別)

品茶 2023-05-16 23:57:29

大紅袍和金駿眉的口感

大紅袍屬于烏龍茶

，其核心特征為巖骨花香

，即特質(zhì)清晰，巖韻明顯

，茶氣十足

，其口感飽滿，滋味濃郁

，且香氣持久，兼?zhèn)浠?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、甘

、清、香等顯著特征

，而金駿眉屬于紅茶

，其核心特征為甜香，其口感甜香濃郁

，花果蜜香明顯

，且滋味甜醇、鮮爽

。

大紅袍

大紅袍

，大多是拼配的巖茶

，為了符合巖骨花香的綜合特性

。一款好的大紅袍，通過拼配將巖茶的優(yōu)點(diǎn)淋漓盡致地體現(xiàn)

，使其兼?zhèn)浠睢⒏?div id="m50uktp" class="box-center"> 、清

、香?/p>

大紅袍

，產(chǎn)于福建武夷山

，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異

。中國(guó)特種名茶

。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)

，沖泡后湯色橙黃明亮

，葉片紅綠相間

。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香

，香高而持久，“巖韻”明顯

。

喝上一口

，似泉浮動(dòng)，花香彌漫舌間

。滋味不過于濃郁而澀口，也不至于清淡無味

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；鹣愠寥胨校滋鹑缑厶?div id="4qifd00" class="flower right">

。巖骨花香明顯

，正巖特質(zhì)清晰，茶氣十足

，回甘迅速飽滿

，體感豐富。

金駿眉

正宗金駿眉的干茶是金

、黃

、黑相間、帶有一點(diǎn)金毫

。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽

，條索緊結(jié)纖細(xì)

，圓而挺直，有鋒苗

，身骨重

，勻整。香氣甜香濃郁

，滋味甜醇鮮爽，高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷

，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈

，俗稱“金圈”。

其香氣屬于花果蜜綜合香型

，比較持久

；湯色金黃清澈

，帶有金圈

，滋味鮮爽甘甜。

可以簡(jiǎn)單概括為“湯色金黃

、水中帶甜

，甜里透香”，而且還十分耐泡

，十余泡后，湯色依然金黃

，滋味甘甜

！

金駿眉與大紅袍有何區(qū)別

近年來武夷山金駿眉以獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味以及稀少的數(shù)量掀起了中國(guó)高端紅茶熱。那武夷山金駿眉與同樣備受推崇的大紅袍有何區(qū)別

，金駿眉與大紅袍有何聯(lián)系

？下文為您一一介紹。武夷山金駿眉與大紅袍的區(qū)別武夷山茶葉有烏龍茶和紅茶兩種.武夷山是世界紅茶發(fā)源地;也是烏龍茶的發(fā)源地

。武夷山高端茶葉品牌武夷山大紅袍和金駿眉最大的區(qū)別:大紅袍是半發(fā)酵烏龍茶;金駿眉是全發(fā)酵紅茶. 所以金駿眉不是大紅袍;大紅袍也不是紅茶

。大紅袍的價(jià)格及制作工藝目前市面上的武夷山大紅袍都是商品大紅袍,即拼配大紅袍或者母樹無性繁殖出來的純種大紅袍.武夷山大紅袍市場(chǎng)價(jià)格從幾百元至幾萬元不等。大紅袍所屬的武夷山是半發(fā)酵烏龍茶類,其武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作工藝是國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),主要的10道制作工序,即采摘

、萎凋

、做青

、雙炒雙揉

、初焙、揚(yáng)簸晾索及揀剔

、復(fù)焙

、團(tuán)包和補(bǔ)火等。