紅茶是我國第二大茶類
,紅茶品種眾多中國紅茶品種主要有:
祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地
;滇紅—產(chǎn)于云南佛海
、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安
、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;
越紅產(chǎn)于浙江紹興一代
;湖紅—產(chǎn)于湖南安化
、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川馬邊
、宜賓英紅—產(chǎn)于廣東英德等地
昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣
其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶
按照制作工藝分類:
按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶
小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶
1.正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”
2.外山小種:主產(chǎn)于福建的政和
3.紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶
紅茶的種類
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、祁門紅茶的產(chǎn)地主要集中在祁門縣。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12172.html.
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