大禹嶺茶屬于烏龍茶，茶性平和，主產(chǎn)于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村
大禹嶺在臺灣中央山脈主脈鞍部
其海拔高度在2200米以上，是目前全世界生長海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地
大禹嶺茶之所以廣受歡迎
，最主要的原因就是因為地處海拔較高，寒冷且溫差大，在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢，因此茶質(zhì)幼嫩，茶味甘醇，加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?div id="4qifd00" class="flower right">大禹嶺茶產(chǎn)量稀少，難得的是采收困難
，許多種植之處無道路接通，采收搬運皆需使用人力，也因此更顯其珍貴。大禹嶺高山茶沖泡后
，果花香清揚芬芳，入口就能感覺到它的甘甜細(xì)膩，花果香獨特，落喉甘滑、韻味飽滿，色、香、味大禹嶺春茶的湯質(zhì)醇厚柔順
蓋碗八泡不倒，如果你有足夠的耐心
，其實能喝到十泡開外。好茶，始終等待會欣賞它的人。大禹嶺茶盛名在外
，而實際年產(chǎn)量有限。這款秋茶，經(jīng)歷一夏的休養(yǎng)，抖擻精神的大禹嶺茶給出了清爽高揚的香氣。喝大禹嶺秋茶
，第一反應(yīng)是香氣奪人。它就像一個活潑好動的姑娘，一顰一笑都能牽動茶人敏感的心。無需費力尋找，暗香自能盈袖。湯水甘活，清醇微甜。存儲方法：
臺灣茶葉跟鐵觀音的不同在于臺灣茶葉干燥程度比較徹底
，一般含水量低于5%。保存方式采真空保存即可
，一般可保存12 ~ 24個月。如欲放在冰箱中保存請真空后再放入冰箱中以免有串味的情形發(fā)生，從冰箱取出后請等溫度回到室溫再打開真空包裝，以免因溫度的關(guān)系受潮。臺灣高山茶屬于烏龍茶。
臺灣高山茶也是一一個品種
，主要分為梨山高山茶、阿里山茶、大禹嶺茶、萱茗茶、西洋參、烏龍茶、四季春茗茶等多個品種。臺灣高山茶大部分產(chǎn)于臺灣南投、嘉義等地
，茶區(qū)海拔1000～1300公尺臺灣作為我國烏龍茶的四大產(chǎn)區(qū)之一
，高山茶聞名遐邇，如梨山高山茶、阿里山茶、大禹嶺茶。高海拔，溫度低，適合茶葉生長；云霧多實際上是空氣濕潤，便于造好茶。
品質(zhì)特點：
臺灣高山茶外形美觀整潔
，色澤墨綠有光澤。臺灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12243.html.
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