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老班章與新班章有什么區(qū)別

品茶 2023-05-17 03:15:22

普洱講山頭

,云南普洱茶由于它的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同
,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶

班章即西雙版納州勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h班章村委會下轄的老班章

、新班章兩個村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。那么
,老班章和新班章有什么不一樣呢
?下面我們就來了解下兩者之間的差別。

我們先了解下什么是班章:

班章是當代普洱茶最為知名的產(chǎn)區(qū)之一

,位于云南省西雙版納傣族自治州勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h布朗山鄉(xiāng)的深山中。業(yè)界有老班章
、新班章和大班章的說法

老班章是普洱茶界公認的普洱茶“王者”。茶林中所種植的是布朗山大葉種

,這些優(yōu)質(zhì)的古茶園大部分位于原生態(tài)密林中
,獨特的生態(tài)環(huán)境造就了老班章茶氣強勁、濃釅霸氣的獨特口感
,受到了眾多普洱茶山頭愛好者的追捧

而新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里

,由于生態(tài)環(huán)境與老班章相似
,其茶樹粗大古老,與森林伴生
,所產(chǎn)茶葉茶質(zhì)好
、茶氣足、山野氣韻強。

大班章則是廣義上的班章

,是云南普洱茶一個標志性產(chǎn)茶區(qū)
,由多個不同的產(chǎn)茶村寨組成,包括老班章
、新班章
、老曼峨、衛(wèi)東
、曼諾
、曼新竜、賀開
、廣別
、班盆、壩卡囡
、壩卡竜
、勐班、章家等寨子

這些村寨合稱為大班章茶區(qū)

,可以說,整個大班章茶區(qū)是基于老班章所形成的一個特色普洱茶產(chǎn)區(qū)

大班章茶區(qū)的各個產(chǎn)茶寨子

,經(jīng)緯度、海拔
、氣候
、土壤等自然環(huán)境基本相同,地理位置也非常相近
。其中
,老班章、新班章
、老曼峨
、壩卡囡和壩卡竜是班章村委會管轄下的五個自然村,依次比鄰

由于各個寨子的氣候

、土壤等自然因素基本相同,所以各個寨子所出產(chǎn)的茶葉在外形和口感上都極其相似
,具有“濃強釅”的共同特點

大班章茶區(qū)實質(zhì)上是布朗山茶區(qū)中的一個小產(chǎn)區(qū),茶葉產(chǎn)量有限

,正因為其品質(zhì)極優(yōu)且數(shù)量稀少
,所以受到了市場的熱捧

老班章和新班章的區(qū)別:

1、茶園地理位置不同

地理位置上

,老班章位于勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h東南部,在布朗山鄉(xiāng)政府北面

而新班章也叫上班章

,是原本老班章的一部份村民于1950年左右,從老寨子中遷出建立的新寨子
,距今大約有60年。

為了與原本的班章村寨區(qū)別

,所以取名為“新班章”
,稱呼原本的村寨為“老班章”,新班章與老班章同屬班章村委會

地理位置上距離原本的老班章村直線距離僅7公里左右

,同樣也是哈尼族村寨。老班章?lián)碛泄挪鑸@4490畝
,新班章與老班章只有一山之隔
,擁有古茶園1380畝。

2

、茶樹樹齡不同

新班章的古茶園雖然生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似

,但樹齡會比老班章稍小一些,不像原本老班章古茶園那么古老

現(xiàn)在新班章的古茶園周圍已經(jīng)沒有村民居住

,新班章寨子周圍的新茶園,則是村民從老寨遷出后種植的
,從新班章1950年遷出計算
,至今樹齡應該在40~60年之間。

3

、茶滋味不同

因為新班章和老班章僅僅一山之隔

,距離較近,兩者古茶園整體的生態(tài)環(huán)境基本一致
,新班章的古茶樹同樣生存在生態(tài)環(huán)境好的森林中
,與森林古樹伴生,也不使用化肥
、農(nóng)藥等
,也是純天然、無污染
、原生態(tài)的普洱茶

其茶樹同樣粗大古老

,也具有茶質(zhì)好、茶氣足
、山野氣韻強的班章茶特色
,但在滋味程度上會有所差異。

對比來看

,老班章的喉韻比新班章更深
,可深至喉部,茶氣更顯霸氣
,苦底重但入口即化
,回甘迅速快捷,回甘綿長持續(xù)

新班章喉韻稍弱

,茶氣強烈持久,茶葉整體甜感更為顯著
,且持續(xù)時間較長
,品飲后齒間、兩頰
、乃至整個口腔的回甜都更為持久

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