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      普洱六大茶山是哪六個(gè)

      品茶 2023-05-17 03:47:14

      普洱茶山分為古六大茶山和新六大茶山

      ,古六大茶山指的是攸樂、革登
      、倚邦、莽枝
      、蠻磚
      、易武六座山頭,新六大茶山指的是南糯
      、南嶠
      、勐宋、巴達(dá)
      、布朗
      、景邁六座山頭

      ①"新六大茶山"的"新"是指茶山命名時(shí)間的先后

      ,而不是指茶樹種植年代的先后,事實(shí)上新六大茶山種茶歷史總體來說
      ,反而遠(yuǎn)早于古六大茶山,且其古茶樹面積更大
      、樹齡更長

      ②因?yàn)闅v史更迭、天災(zāi)人禍

      、地名更改等因素
      ,古六大茶山和新六大茶山的劃分也不是一成不變的
      ,而這也是為何會(huì)有不同版本的古六大茶山和新六大茶山的原因

      下文為方便茶友區(qū)分,將最初版本的六大茶山稱為初代六大茶山

      初代的古六大茶山:攸樂

      、革登
      、倚邦、莽枝
      、蠻磚、曼撒

      如今的古六大茶山:攸樂

      、革登、倚邦
      、莽枝
      、蠻磚、易武

      初代新六大茶山:佛海

      、勐宋
      、南糯
      、南嶠、巴達(dá)
      、(瀾滄)景邁

      認(rèn)可度較高的版本為:南糯、南嶠

      、勐宋
      、巴達(dá)、布朗
      、景邁。

      普洱茶的古六大茶山:

      1

      、攸樂山

      攸樂山現(xiàn)名基諾山

      ,歷來被列為古六大茶山之首,攸樂山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)
      ,隔補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)與革登茶山
      、莽枝茶山、孔明山相望

      土壤以酸性紅壤為主,是適于種茶的地區(qū)

      。茶種基本是大葉種
      ,偶有小葉種雜質(zhì)。攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,以龍帕山最為集中
      。攸樂茶的特征:屬喬木大葉種
      ,苦澀重
      ,回甘快
      、生津好,香氣一般
      ,湯色淡桔黃

      2、革登山

      革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之間

      ,六大茶山中面積最小。但因離孔明山最近
      ,并且有一棵特大的茶王樹
      ,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

      關(guān)于革登的茶王樹《思茅廳志》和《普洱志》中有記載:“其治革登有茶王樹

      ,較眾茶樹獨(dú)高大
      ,土人當(dāng)采時(shí),先具酒禮祭于此
      。”

      革登茶的特征:屬喬木中小葉種

      ,較苦澀
      ,回甘強(qiáng)烈、生津快
      ,香氣呈淡清香
      ,湯色深桔黃

      3

      、倚邦山

      倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,位于江東

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      !凹t酒論酒莊
      ,普洱講山頭”云南普洱茶由于地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同
      ,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶

      倚邦茶山的普洱茶種主要分為了大葉種和小葉種

      ,從倚邦產(chǎn)區(qū)走出的普洱茶,習(xí)慣稱作“倚邦”茶或“倚邦山”茶

      倚邦茶的特征:屬喬木小葉種

      ,回甘快、生津較好
      ,香氣暗香如瀾
      ,湯色深桔黃

      4

      、莽枝山

      莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣

      ,是江內(nèi)六大茶山之一
      。莽枝古茶山面積不大,但茶葉質(zhì)量較好
      。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,莽枝山腳的曼賽
      、速底等村寨已有上千年的歷史
      ,至少在元代已有成片的茶園。

      莽枝茶的特征:屬喬木中小葉種

      ,較苦澀,回甘強(qiáng)烈
      、生津快
      ,香氣較淡,湯色深桔黃
      ,香氣清新怡人

      5

      、蠻磚山

      蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部

      ,易武西面。按照傳說蠻磚是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名
      ,因此蠻磚也寫作“蠻磚”
      。在現(xiàn)在的地圖上.蠻專寫作“曼莊”。

      其實(shí)是少數(shù)民族語的譯音

      。蠻專茶區(qū)包括曼莊、曼林
      、曼遷
      、八總寨一帶。

      蠻磚茶山是”古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山,茶林不規(guī)則地散布在原始密林中

      ,經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理,至今仍年產(chǎn)茶葉萬擔(dān)以上

      蠻磚茶的特征:屬喬木大葉種

      ,較苦澀,回甘強(qiáng)烈
      、生津好
      ,香氣呈梅子香
      ,湯色深黃

      6、曼撒山(易武山)

      曼撒茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北

      ,離易武街不到20公里
      ,緊接著老撾邊境。曼撒茶山地形復(fù)雜
      ,河谷交錯(cuò),海拔差異大
      ,最高的海拔為1950米
      ,最低的為750米,土質(zhì)有紫色沙頁巖
      、紫色沙巖
      、石灰?guī)r
      ,是發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園的理想土壤

      易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。

      曼撒山(易武山)特征:屬喬木大葉種

      ,微苦澀
      ,香氣高
      ,在梅子香
      、蜜香中透著一股幽蘭香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷
      ,回甘強(qiáng)烈生津好

      結(jié)語:

      茶是迄今唯一對(duì)全世界產(chǎn)生重大影響的原產(chǎn)地為中國的農(nóng)產(chǎn)品

      。當(dāng)今中國的茶園面積和產(chǎn)量仍然位居世界第一
      ,但出口量只位居第三

      選擇高海拔茶區(qū)出產(chǎn)的古樹茶、喬木茶

      ,滋味更醇厚、更耐泡
      、更安全。

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