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      祁門紅茶和金駿眉有什么區(qū)別
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 04:14:47
        
      

        
      
           
      祁門紅茶和金駿眉有什么區(qū)別
      祁門紅茶的產(chǎn)地為安徽省黃山市祁門縣
      ，而金駿眉的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木村；祁門紅茶是以一芽一葉或一芽兩葉制作而成
      ，而金駿眉是以小葉種鮮嫩芽頭制作而成
        ；祁門紅茶的香氣呈蜜糖香（祁門香）
      ，而金駿眉的香氣呈果
      、花
      、蜜
      、薯等綜合香型
      。
      祁門紅茶：
      祁門紅茶是由國家審定品種祁門種（也叫櫧葉種）制作而成的
      ，該品種屬中葉種。
      祁門紅茶主產(chǎn)于安徽祁門縣
      ，清朝以前
      ，祁門只產(chǎn)綠茶，不產(chǎn)紅茶
      ，受市場影響開始制作紅茶
      ，由于品質(zhì)優(yōu)異，深受市場歡迎
      。
      祁門紅茶是紅茶中的精品
      ，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽
      ，香名遠播
      ，是世界三大高香紅茶之一，為中國紅茶在世界上榮獲一席之地
      。
      祁門紅茶在茶葉采摘
      、初制和精制過程中，要求嚴格
      ，制作精細
      。因其獨特的品質(zhì)，曾在1915年的巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，并且在1982年英國首相撒切爾夫人訪華時作為接待用茶
      ，此后榮獲很多名譽
      ，直到2010年還是上海世博會十大名茶之一。
      金駿眉：
      金駿眉
      ，由福建武夷山正山小種傳承人江元勛及其團隊于2005年
      ，通過創(chuàng)新研制而成，是正山小種中的頂級品種
      。
      由于其采制工藝極其嚴格
      ，原料采摘自武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)野茶樹，且每500g金駿眉約需6~8萬顆芽頭
        ，成品品質(zhì)優(yōu)異
        ，故市場上價格漲至數(shù)千元甚至數(shù)萬元，引發(fā)了新一輪的紅茶熱
      ，成為紅茶市場上的新寵
      。
      金
      ，代表等級
      ，值得注意，正宗的金駿眉并非指干茶外形金毫滿披
      ，反而是黑色居多
      ，黑黃相間，條索中稍帶黃色
      、金色
      ；
      駿，通“峻”代表茶樹生長于崇山峻嶺之間
      ，亦寓意該茶市場能如駿馬般奔騰不息
      ；
      眉，形容其外形像眉毛
      ，亦有長壽之意
      。
      金駿眉沿用了部分正山小種的傳統(tǒng)制茶工藝，其品質(zhì)特征優(yōu)異
      ，市場反響較好
      ，故市場上出現(xiàn)了較多的金駿眉、以及品質(zhì)略次于金駿眉的銀駿眉
      、銅駿眉等
      ，廠家多、數(shù)量多
      ，市場混亂
      。
      目前原始創(chuàng)制的“正山堂”金駿眉，其原產(chǎn)地
      、原創(chuàng)制工藝
      ，使其產(chǎn)品價格明顯高于市場上一般的金駿眉
      ，其市場宣言“不是所有的紅茶都可以叫金駿眉”，是難得的茶中珍品
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12504.html.
      
          
      
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