臨海蟠毫屬于綠茶類
,不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,主產(chǎn)于浙江省臨海市,因其蟠曲顯毫而得名,是采用鮮嫩芽葉經(jīng)涼青、殺青、揉捻、烘干等工序制作而成,制成的干茶具有色澤翠綠、湯色碧綠臨海的茶葉歷史已逾千年,據(jù)《臨?div id="d48novz" class="flower left">
《唐書·地理》記載:公元940—945年,現(xiàn)寧德市蕉城區(qū)已是“蠟面”貢茶的產(chǎn)地
。而1781年前后,臨海“芽茶”曾被列為貢品。經(jīng)過多年的發(fā)展演變,臨海的茶發(fā)展為具有當?shù)靥厣呐R海蟠毫。蟠毫屬于綠茶類,之所以得此名,是由于茶得外形蟠曲而顯毫,茶形蟠曲,芽葉肥嫩且披滿銀毫。整體看起來色澤銀綠中隱有翠色。而內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩栗香濃郁
,滋味鮮醇甘爽,沖泡后湯色呈明亮的嫩綠色。而蟠毫也尤其耐泡。滋味濃厚回甘,透著絲絲珠蘭花香,香氣高長,并不會覺得過于清淡。臨海蟠毫沖泡后茶的芽尖沖向水面,朝上直立
,然后三起三落后徐徐下沉,形似春筍出土又似金槍林立。此時觀察葉底取三克臨海蟠毫于透明玻杯中
色澤翠綠,湯色碧綠
最佳答案2010-01-18 06:49 臨海特產(chǎn)—— 臨海蜜橘 涌泉鎮(zhèn)有臨海市規(guī)模最大的無核蜜橘生產(chǎn)基地,柑橘種植面積達4萬余畝
,是“中國無核蜜橘之鄉(xiāng)”。涌泉出產(chǎn)的無核蜜橘皮薄渣少,甜美多汁,有“天下—奇,吃橘帶皮”的說法。 臨海楊梅 臨海是浙江省最大的楊梅生產(chǎn)基地縣之一,已栽培楊梅面積達11萬畝,年產(chǎn)量4萬噸,產(chǎn)值近2億元,是臨海市水果業(yè)中僅次于柑橘的第二大產(chǎn)業(yè)。 臨海早大梅是臨海本地水梅的變異良種,早熟臨海蟠毫具有“三綠”特色
除了瀑布仙茗
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