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      滇紅大金針染色鑒別

      品茶 2023-05-17 04:38:44

      先看茶葉外觀

      ,正常滇紅大金針色澤烏潤
      ,金毫顯露,而染色茶色澤艷麗,不勻稱;聞香氣,正常的滇紅大金針花香馥郁,而染色茶有刺鼻的氣味;用手搓茶葉
      ,手指被染上色或者有滑石的感覺則為染色茶;正常的滇紅大金針沖泡后湯色均勻
      ,前后色差較小
      ,而染色茶差異較大。

      滇紅大金針染色鑒別:

      看紅茶的茶葉是否有異常

      ,茶葉的飽滿度和顏色是否太過于鮮艷
      。沒有染色的紅茶看起來色彩非常正常自然,不會太艷麗也不會太過于暗淡

      染色加工過的紅茶都會有刺鼻的氣味

      ,而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香,讓人聞了感覺非常舒服

      在選購紅茶時

      ,可拿幾片來放進嘴里嘗嘗來鑒別是否染色。嘗茶葉時能從口味上嘗出紅茶的味道來
      ,沒染過色的好紅茶是有著醇香自然的茶味
      ,而染過色的則會讓人嘗了感覺不舒服,可能入口就掉色了

      沖泡過的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下

      ,如果手指被染上色或者有滑石的感覺,那么極有可能是染色紅茶
      ,不宜喝要扔掉
      ;沒有染過色的紅茶,茶葉本身有一層保護膜
      ,不會掉色

      染色的茶葉為人工添加,其沖泡后前一泡與后一泡色差大

      ,且湯色顏色不均勻,而正常的滇紅茶每一泡色澤均勻,且湯色自然通透

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