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      正山小種茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 04:48:36
        
      

        
      
           
      正山小種茶葉過了保質(zhì)期不能喝，正山小種的保質(zhì)期為24個月
      ，在保質(zhì)期內(nèi)飲用其口感與香氣更佳
        ，超過保質(zhì)期后茶葉易發(fā)生氧化反應
      ，從而造成養(yǎng)成分流失
      ，其次
      ，茶葉一旦過了保質(zhì)期
      ，干燥程度會降低
      ，從而受潮變質(zhì)產(chǎn)生腐敗細菌，因此過了保質(zhì)期不建議繼續(xù)飲用
      。
      過期的茶葉色澤
      、氣味
      、湯色、口感等都會發(fā)生改變
      ，當這些發(fā)生變化時
      ，大家應當引起注意。
      過期茶葉會有陳味
      ，如果有霉味
      ，則說明茶葉已霉變。其色澤會變淡
      ，如果是綠茶
      ，其會變紅。過期茶葉口感不再醇厚鮮爽
      ，滋味濃度下降
      。再看其形狀，不再緊直標準
      ，而是吸水后的疏松潮濕樣
      。
      不同種類，茶葉的保存時間有區(qū)別
      。
      綠茶屬于不發(fā)酵茶，其制作工序要少于其他茶
      ，所以其存儲時間也較短
      ，一般在一年左右。
      黃茶的悶黃工序為其多爭取了一些保存時間
      ，也在一年左右
      。
      烏龍茶在半發(fā)酵的過程中，會經(jīng)過特殊工序
      ，所以其保存時間為2年左右
      。
      紅茶完全發(fā)酵，制作時間更長
      ，工序更多
        ，所以保存時間也較長，為2~3左右
        。
      白茶存儲時間更長
        ，保存妥當，符合標準
        ，其可以長期保存（20年左右）
        。
      黑茶分為散裝茶和緊壓茶，后者保質(zhì)期更長
        ，可保存10到15年
        ，散裝茶要少五年
        。
      當然茶葉保存時間也會受到制作工藝和儲存環(huán)境影響。一罐優(yōu)質(zhì)茶
        ，如果儲存不當
        ，即使在保質(zhì)期內(nèi)，茶葉品質(zhì)也會降低
      。
      結(jié)語：
      為了最佳的口感
      ，茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的，但茶葉的品質(zhì)關鍵還是看保存
      ，保存不好在保質(zhì)期內(nèi)也容易變質(zhì)
      ，保存得當則可以正常飲用。
      另外
      ，還有一些保存良好
      ，但超過保質(zhì)期的茶葉，這類茶葉首先需要判斷變質(zhì)與否
      ，如沒變質(zhì)則可以適度飲用
      ，但這是下下之策，畢竟在保質(zhì)期內(nèi)保存良好
      ，口感才會好
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12557.html.
      
          
      
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