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      小青柑茶怎么選擇
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 05:24:53
        
      

        
      
           
      正宗小青柑是用新會(huì)柑皮及優(yōu)質(zhì)云南普洱熟茶制成
      ，二者缺一不可；好的小青柑具有皮厚
      、質(zhì)硬
        、色勻的特征
      ，且油包粒密度清晰可見
      ，而劣質(zhì)小青柑柑皮稀軟
      ，無活力與彈性
      ；好的小青柑口感飽滿順滑
      ，香氣正
      ，醇厚甜滑，劣質(zhì)小青柑香氣淡薄
      ，滋味寡淡且無持續(xù)性
      。
      小青柑茶怎么選擇：
      1、產(chǎn)地正宗
      好的小青柑茶要求柑的產(chǎn)地正宗
      ，必須是廣東新會(huì)的柑
      ，小青柑內(nèi)的茶一定是高品質(zhì)的云南優(yōu)質(zhì)普洱熟茶。柑正宗才能具有濃郁的果香和苦澀均衡的口感。純正的云南普洱茶尤其是優(yōu)質(zhì)熟茶才能給小青柑帶來茶香
      、醇厚
      、順滑、甘甜的口感
      。
      好柑
      、好茶才能制出好的小青柑茶，二者缺一不可
      。
      2
      、聞香氣
      品質(zhì)佳的小青柑有醇厚的柑香，給人一陣陣舒適的感覺
      ，而品質(zhì)差的小青柑香氣就不夠醇厚
      ，差別十分明顯。
      優(yōu)質(zhì)的小青柑普洱茶
      ，沖泡后，細(xì)細(xì)的聞
      ，茶香幽幽
      ，并且和柑果的香味是相輔助的；其中的果香味會(huì)更加的濃郁一些
      ；普洱茶香淡上少許
      ，聞起來是非常舒爽的，那么這樣的小青柑普洱茶
      ，是非常優(yōu)質(zhì)的
      。
      相反的，如果沖泡后
      ，聞起來小青柑有厚重的霉味
      ，這樣的茶葉說明是低等、劣質(zhì)的普洱茶
      ，最好不要飲用
      。
      3、柑皮活性
      皮厚
      、質(zhì)硬
      、色勻、油包粒密度清晰可見都是小青柑品質(zhì)好的表現(xiàn)
      ，在沖泡了一壺小青柑后
      ，我們可以細(xì)細(xì)觀察它的狀態(tài)，如果說青柑遇到水以后
      ，皮會(huì)變大
      ，久泡不爛，并且輕輕的捏果皮厚，發(fā)現(xiàn)有彈性的
      ，那么
      ，這樣的小青柑是非常優(yōu)質(zhì)的。
      相反的
      ，沖泡后
      ，柑皮稀軟，并且裂開了
      ，皮輕輕一捏就爛
      、沒有彈性，那么這樣一款小青柑
      ，說明是劣質(zhì)的
      ，品質(zhì)下等的。
      4
      、滋味口感
      一個(gè)小青柑品質(zhì)如果足夠好
      ，柑味跟普洱的味道能協(xié)調(diào)結(jié)合，口感飽滿順滑
      ，香氣正
      、味醇厚、入口甜滑
      。正宗的新會(huì)小青柑
      ，你在湊近新會(huì)小青柑茶時(shí)，你就能聞到清新的果香伴著醇厚的普洱茶香
        。泡茶時(shí)
        ，感覺更加明顯，香氣濃郁
        ，滋味醇厚
        ，苦澀均衡，好的小青柑茶飲用后
        ，在口腔中還會(huì)有清爽感
      。
      首觀茶湯，茶湯透亮
      ，先清后濃（數(shù)泡后小青柑的油孔打開后與普洱茶融合后口感更佳
      ，千萬(wàn)不要因?yàn)榍皫着莞杏X味不夠濃就倒掉！）
      ，先聞后品
      ，入口甘醇，香滑
      。再品
      ，口感生津
      ，純正飽滿。
      飲后
      ，甘甜留香
      ，醒神清爽。如果茶湯有雜質(zhì)沉淀
      ，或較渾濁則是茶的品質(zhì)較差或生產(chǎn)過程中清潔得不夠
      ，若口感發(fā)酸，伴濕腐味或有生果的苦澀味基本就是假冒偽劣的小青柑茶
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12613.html.
      
          
      
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