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      馬頭巖肉桂是高檔茶嗎(馬肉
      ，牛肉各是什么茶，茶葉知識，學(xué)院
      ，茶廠網(wǎng))
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 07:36:39
        
      

        
      
           
      馬頭巖肉桂是高檔茶嗎
      馬頭巖位處正巖的核心茶區(qū)
        ，與九龍窠
        、天心巖等知名產(chǎn)區(qū)接壤
      ，馬頭巖肉桂茶具備良好的自然生長環(huán)境
      ，制成的干茶符合高檔茶葉的特征
      ，肉桂茶條索細結(jié)
      ，枝梗短細，葉張略薄
      ，色澤烏綠油潤
      ，肉貴香馥郁且持久，其香氣高銳
        ，湯色橙黃
        ，葉底軟亮，紅邊明顯
        ，屬珍貴品種
        。
      肉桂，以其香氣辛銳持久而備受人們的喜愛
        ，除了具有其它巖茶的滋味特色外
        ，更有典型的桂皮香；品質(zhì)好的帶有乳香味
        ，有的甚至出桂花香
        、水蜜桃香等。每一泡的香氣
        、滋味更具有層次變化
        ，七八泡而有余香余味。
      其味醇厚
        ，水中沉香
      ，飲后口齒留香。當然
      ，也有其缺點
      ，大多肉桂的湯中都略帶有微弱的澀感，這是其品種特征之一。
      肉桂
      ，以香見長
      ，是巖茶中香氣最霸道的品種之一。也是目前武夷巖茶中最熱門的品種之一
      。不同山場的肉桂
      ，極具不同的特征變化，這也正是其迷人之處
      。愛好巖茶的友
      ，從以往的喝品種，轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳拜^熱衷的品“山場”
      。
      即同樣的肉桂
      ，生長在不同的小產(chǎn)區(qū)，就會形成不同的滋味
      、香氣
      、韻味特征，比如牛欄坑的肉桂(戲稱“牛肉”)
      、馬頭巖的肉桂(戲稱“馬肉”)
      、天心巖肉桂(戲稱“心頭肉”)、虎嘯巖的肉桂(戲稱“虎肉”)等等
      ，都各有特色
      。
      馬肉
      ，牛肉各是什么茶
      ，茶葉知識，學(xué)院
      ，茶廠網(wǎng)
      在了解“馬肉”和“牛肉”這兩種茶葉之前
      ，我們得先知道武夷肉桂。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)已有100多年
      ，如今已是武夷巖茶的佳品
      。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色
      ，湯氣香味刺鼻
      。在茶友圈流傳著這樣一句鑒茶之法，這泡桂皮味顯
      ，是肉桂;那泡水肉
      ，是水仙
      。
      不同的茶場
      、不同的地理產(chǎn)出的茶葉也不盡相同
      。在武夷山，單武夷巖茶就有上千種
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      ！榜R肉”、“牛肉”皆是屬于武夷肉桂的茶品
      。對于武夷巖茶有研究者必然知道“三坑兩澗”
      ，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑
      、大坑口
      、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統(tǒng)的正巖產(chǎn)區(qū)
      。
      “牛肉”
      ，是牛欄坑肉桂的簡稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱
      。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來劃分的
      。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香
      ，滋味甜
      、醇、厚
      、強
      ，回甘快爽，巖韻強
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      ！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。
      馬頭巖獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感
      。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感
      ，悠長的花果香氣，刺激性高低適中
      ，品后令人回味悠長
      。
      巖肉桂是什么茶 馬頭巖肉桂是什么茶
       
       1、正巖肉桂是指生長在武夷山正巖山場區(qū)域內(nèi)的武夷肉桂巖茶
      。
      2
      、正巖肉桂是武夷巖茶的一個品種，武夷肉桂是武夷巖茶的茶樹品種名稱
      ，武夷肉桂為無性系茶樹品種
      ，茶樹為大灌木型，葉片肉厚質(zhì)軟，通常內(nèi)折成瓦筒狀
      ，有大葉烏龍品種茶葉特征
      。
      3、武夷山特殊丹霞地貌環(huán)境條件
      ，使得武夷山巖茶山場微域氣候環(huán)境千差萬別
      ，生長在不同微域氣候環(huán)境下的茶樹所制作出來的茶葉品質(zhì)就會不同，因此
      ，武夷巖茶有正巖茶
      、半巖茶、高山茶
      、洲茶之分
      。武夷巖茶山場也有核心正巖山場、正巖山場
      、半巖山場
      、高山山場、洲茶山場之分
      。
      4
      、武夷肉桂巖茶也因此有坑澗肉桂、正巖肉桂
      、半巖肉桂
      、高山肉桂和普通肉桂之分。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12813.html.
      
          
      
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