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龍井43號(hào)什么意思

品茶 2023-05-17 08:05:17

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種,屬優(yōu)良品種

,灌木型
,中葉類(lèi)
,樹(shù)姿半開(kāi)張
,分枝密
,茶樹(shù)植株較群體種而言偏大
,茶垅整齊
,成熟葉片綠中帶黃,比群體種葉片大

龍井43,是上世紀(jì)70年代中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中培育出來(lái)的優(yōu)良品種

。其特點(diǎn)是發(fā)芽較早
,育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大
,芽葉短壯少毛
,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%
、咖啡堿4.0%

新培育的龍井43,根系以須根為主

,無(wú)主根
,抗寒抗旱能力相對(duì)群體種較差,極寒天氣對(duì)其影響較大

龍井43在三月中旬開(kāi)始出茶

。產(chǎn)量高
,春茶季可采摘三十余次,所產(chǎn)茶青品質(zhì)好
。目前西湖龍井一二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主

龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì),干茶外形挺秀

,品相佳
,扁平光滑,色澤嫩綠偏黃
,香氣足
,持久,滋味甘醇爽口
。澀味不明顯
。葉底整齊,嫩勻
,芽葉成朵
,鮮嫩。

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