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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      烏龍茶是鐵觀音茶嗎
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 08:59:08
        
      

        
      
           
      烏龍茶是六大茶類之一
      ，而鐵觀音是烏龍茶中的一個(gè)品種，烏龍茶的品種有鐵觀音
        、大紅袍、水仙、肉桂
      、鳳凰單叢
      、東方美人
      、鳳凰水仙
      、永春佛手等
      。
      中國(guó)傳統(tǒng)意義上將茶分為六大類，分別為綠茶、黃茶
      、白茶、烏龍茶(又稱青茶)
      、黑茶和紅茶
      。
      其中烏龍茶是半發(fā)酵茶經(jīng)過(guò)殺青、萎雕
      、搖青
      、半發(fā)酵、烘焙等工序后制成
      ，綜合了綠茶和紅茶的制法
      ，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間。按產(chǎn)地不同分為廣東烏龍茶
      、臺(tái)灣烏龍茶和福建烏龍茶
      。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，是烏龍茶的極品
      ！
      烏龍茶其實(shí)是烏龍茶類的總稱
      ，它還可以分為武夷巖茶、臺(tái)灣烏龍茶
      、羅漢沉香
      、東方美人、鳳凰水仙
      、閩北烏龍茶
      、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等
      。而鐵觀音產(chǎn)于泉州安溪縣
      ，屬于閩南烏龍茶類的一種。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12938.html.
      
          
      
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