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品茶 2023-05-17 10:59:56

家庭儲(chǔ)存茶葉較妥當(dāng)?shù)淖龇楸淅洳胤ǎ４娌枞~時(shí)需要注意避光

、隔離潮濕
、防異味、低溫，首先將茶葉裝入鋁箔袋
，擠掉袋內(nèi)多余的空氣
，然后將口密封
，封口后放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子
，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，注意白茶與普洱茶不適用此方法
。

家庭儲(chǔ)存茶葉的方法：

1.鐵罐存茶

不銹鋼茶葉罐、鐵罐也是不錯(cuò)的存放茶葉的容器

，可以直接把茶葉導(dǎo)入到容器中并改好蓋子
，這樣就可以起到密封的效果
，可以讓空氣無(wú)法的進(jìn)入
，可以更好的保持茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，而且這樣的保持茶葉的方法也是非常的方便的
。

2.冰箱存茶

對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)茶葉的數(shù)量并不多

，可以通過(guò)把盒子放入到冰箱中進(jìn)行保存
，這樣保存的茶葉可以起到干燥無(wú)異味的效果。

買了茶葉后讓茶莊幫您抽真空（擠掉空氣密封口也可以）

，回家后放在冰箱里冷藏保存
，只要偶爾開(kāi)啟
，可以保存長(zhǎng)達(dá)一年時(shí)間。

有一點(diǎn)要注意

，一旦開(kāi)啟
，就一定要注意防異味
，也可以用防潮的薄膜紙包裹，現(xiàn)在在很多發(fā)達(dá)的地方設(shè)有專門保存茶葉的冰箱
，效果更好
。

注意事項(xiàng)：

烏龍茶、紅茶

、白茶、普洱茶不必放在冰箱內(nèi)保存
。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低
，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易儲(chǔ)存
；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣
，降低香氣的鮮靈度和濃度
。普洱茶則最好室溫保存，放在通風(fēng)干燥的地方
。

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