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      茶葉的種類紅茶(紅茶有哪幾種 紅茶的種類有哪些)

      品茶 2023-05-17 11:28:58

      茶葉的種類紅茶

      茶葉的種類紅茶:信陽紅茶

      、英紅九號(hào)、祁門工夫紅茶
      、漢中紅茶
      、日照紅茶、九曲紅梅
      、川紅茶
      、滇紅茶、白琳工夫紅茶
      、正山小種
      、金駿眉、英德紅茶
      、坦洋工夫紅茶
      、政和工夫紅茶、越紅茶

      茶葉的種類紅茶:

      1.金駿眉

      金駿眉外型勻稱緊秀

      ,色澤為金
      、黃
      、黑相間;開湯湯色金黃透亮有光圈
      ,啜一口入喉
      ,甘甜感頓生
      。其水
      、香、味似果
      、蜜
      、花等綜合香型,滋味鮮活甘爽
      ,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾

      帶著天然的驕貴,把金駿眉比作女子

      ,皇室的貴妃最適合不過
      ,讓人想見還休、欲罷不能

      2.祁門工夫

      其外形條索緊細(xì)勻整

      ,鋒苗秀麗,色澤烏潤
      ;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味
      ,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門香”),馥郁持久
      ;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚
      ,葉底紅亮
      。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇

      祁門紅茶用貴婦比喻最適合不過,其個(gè)性鮮明

      、傲然獨(dú)立
      ,哪怕加奶加糖,祁紅的茶韻卻愈顯愈現(xiàn)

      3.滇紅工夫

      滇紅工夫芽葉肥壯

      ,苗鋒秀麗完整
      ,金毫顯露
      ,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明
      ,滋味濃厚鮮爽
      ,香氣高醇持久
      ,葉底紅勻明亮
      。高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈

      滇紅帶著邊陲地區(qū)的色彩

      ,彩云縈繞之間,茶也如云南的姑娘愛跳舞愛歌唱
      ,獨(dú)特的馨香讓人愛戀。

      4.坦洋工夫

      其有“秀麗皇后”的美譽(yù)

      ,素以形秀有峰
      、金黃毫顯而聞名于世。以福鼎大白茶
      、福鼎大毫茶等為原料
      。外形條索緊結(jié)纖細(xì),峰苗顯
      ,色澤黃黑
      ,還有大量茸毫多呈顆粒絨球狀;香氣鮮純
      ,毫香沁心
      ,味清鮮甜和;內(nèi)質(zhì)湯色紅艷明亮
      ,醇和甜美
      ;葉底柔軟紅勻

      坦洋工夫更似一個(gè)身材嬌好的南方女子

      ,溫婉、柔軟
      、細(xì)膩
      、清純
      ,帶著無限美好
      ,所謂“窈窕淑女,君子好逑”

      5.湖紅工夫

      湖紅工夫以安化工夫?yàn)榇?div id="m50uktp" class="box-center"> ,外形條索緊結(jié)尚肥實(shí),香氣高

      ,滋味醇厚,湯色濃
      ,葉底紅稍暗

      歷來湖紅工夫并不如其它工夫紅茶一般紅遍天下,適靜愜意的湖紅只做一個(gè)靜雅的女子

      ,撫琴吟詩更是一番意境

      6.寧紅工夫

      寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)圓直

      ,鋒苗挺拔
      ,略顯紅筋,色烏略紅
      ,光潤
      ;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和
      ,湯色紅亮,葉底紅勻
      。高級(jí)茶“寧紅金毫”條緊細(xì)秀麗
      ,金毫顯露,多鋒苗
      ,色烏潤,香味鮮嫩醇爽
      ,湯色紅艷
      ,葉底紅嫩多芽。

      上好的寧紅是茶中珍品

      ,一個(gè)黛玉的形象更是楚楚動(dòng)人
      ,讓人為這女子感嘆

      7.川紅工夫

      川紅工夫外形條索肥壯圓緊

      ,顯金毫,色澤烏黑油潤
      ,沖泡后
      ,內(nèi)質(zhì)香氣清新帶橘子香
      ,滋味醇厚鮮爽
      ,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻

      川紅吻合西南地域人們悠哉悠哉的生活之道

      ,閑時(shí)撫琴彈唱
      ,茶館里便可以待上一天
      ,不煩悶倒也清心。

      8.英德紅茶

      英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí)

      ,色澤油潤
      ,細(xì)嫩勻整,金毫顯露
      ,香氣鮮純濃郁,花香明顯
      ,滋味濃厚甜潤
      ,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮
      ,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽
      ,色香味俱全(佳)
      ,較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格

      英紅是嶺南佳人

      ,雖無江南女子般柔情款款
      ,但極具嶺南的清韻細(xì)膩
      。紅茶的差異來自很多原因,主要的幾個(gè)方面分別是山場(chǎng)
      、氣候
      、茶樹品種、制茶工藝

      不同地域的紅茶,似乎都有著獨(dú)特的地域性

      ,不同的茶香茶味湯感似乎都無一不對(duì)應(yīng)著一方水土

      紅茶有哪幾種 紅茶的種類有哪些

      1、按照其加工的方法與出品的茶形

      ,一般又可分為三大類:小種紅茶
      、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍


      2
      、小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖
      ,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的
      。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)


      3、正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶
      ,所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”


      4、外山小種:主產(chǎn)于福建的政和
      、坦洋
      、古田、沙縣等地
      ,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)


      5、紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶
      、碎茶
      、片茶
      、末茶,產(chǎn)地分布較廣
      ,遍于云南
      、廣東、海南
      、廣西,主要供出口


      6
      、速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料
      ,通過現(xiàn)代生物科技
      ,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體
      ,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍
      、即溶紅茶


      7、馬邊功夫:馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴
      ,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料
      ,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成

      紅茶分類 紅茶的種類介紹

      1、小種紅茶

      小種紅茶是最古老的紅茶

      ,是福建省的特產(chǎn)
      ,產(chǎn)于武夷山地區(qū)
      ,可分為正山小種和外山小種
      ,其中的正山小種茶葉肥厚
      ,色澤烏潤,沖泡后湯色澄澈金黃
      ,散發(fā)花果香清香,滋味醇厚


      2
      、工夫紅茶

      工夫紅茶根據(jù)地區(qū)不同,有滇紅工夫
      、祁門工夫
      、浮梁工夫、寧紅工夫等十余種分類
      ,按品種又可以分為大葉工夫和小葉工夫茶,其中大葉工夫茶的原料選用喬木或半喬木茶樹鮮葉
      ,而小葉工夫茶選用灌木型小葉種茶樹鮮葉


      3、紅碎茶

      紅碎茶是一種碎片或者顆粒狀的茶葉
      ,依外形可細(xì)分為葉茶、碎茶
      、片茶
      、末茶。紅碎茶沖泡后湯色鮮紅
      ,香氣濃郁
      ,滋味甘甜醇厚,占到全球茶葉總出口量的80%以上
      ,是銷量最廣的茶種之一。

      紅茶分為哪幾種

      問題一:紅茶有哪幾種

      ?中國是紅茶的原產(chǎn)地
      ,中國知名紅茶有:
      福建的正山小種
      福建的閩紅
      安徽的祁紅
      云南的滇紅
      廣東的英德紅茶
      世界三大紅茶
      祁門紅茶 Keemun 中國
      大吉嶺紅茶 Darjeeling 印度
      烏巴 Uva 斯里蘭卡

      問題二:紅茶分為哪幾種?中國紅茶品種主要有:日照紅茶
      、祁紅、昭平紅
      、霍紅
      、滇紅、越紅
      、泉城紅
      、泉城綠
      、蘇紅
      、川紅
      、英紅、東江楚云仙紅茶

      紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
      ,鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上
      ,產(chǎn)生了茶黃素
      、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
      。所以紅茶具有紅茶
      、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征


      問題三:哪種茶葉屬于紅茶紅茶,英文為Black tea
      。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
      ,鮮葉中的化學(xué)成分變化較大
      ,茶多酚減少90%以上
      ,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分
      。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
      。所以紅茶具有紅茶、紅湯
      、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名
      ,為我國第二大茶類

      紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料
      ,經(jīng)萎凋
      、揉捻(切)
      、發(fā)酵
      、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝
      ,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”
      。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名
      。中國紅茶品種主要有:日照紅茶
      、 祁紅
      、昭平紅、霍紅
      、滇紅
      、越紅
      、泉城紅
      、泉城綠、蘇紅
      、川紅
      、英紅
      、東江楚云仙紅茶等
      ,尤以祁門紅茶最為著名,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)

      分類
      ◆加工分類
      按照其加工的方法與出品的茶形
      ,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶
      、紅碎茶和紅茶茶珍。
      小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶
      ,同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖
      ,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種
      ,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)

      1.正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶
      ,所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”

      2.外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋
      、古田
      、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)

      紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶
      、片茶
      、末茶
      ,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南
      、廣東
      、海南
      、廣西
      ,主要供出口。
      速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品
      ,用純天然茶葉原料
      ,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮
      ,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品
      。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍
      、即溶紅茶。
      馬邊功夫:馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴
      ,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制
      。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料
      ,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。
      ◆規(guī)格分類
      紅茶根據(jù)茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規(guī)格:
      ●白毫(Pekoe 簡(jiǎn)稱P):白毫
      ●碎白毫(Broken Pekoe 簡(jiǎn)稱BP):切碎或不完整的白毫
      ●片茶(Fannings 簡(jiǎn)稱F):是指比碎白毫更小的細(xì)片

      ●小種(Souchong 簡(jiǎn)稱S):小種茶
      ●茶粉(Dust 簡(jiǎn)稱D):茶粉或抹茶
      ● 切碎-撕裂-卷曲紅茶(Crush Tear Curl 簡(jiǎn)稱CTC)
      四大品種
      祁門紅茶-中國
      祁門紅茶
      ,簡(jiǎn)稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品
      ,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期
      ,是世界三大高香茶之一
      ,有“茶中英豪”,“群芳最”
      ,“王子茶”等美譽(yù)
      。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí)
      ,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣
      ,與其毗鄰的石臺(tái),東至
      ,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)
      ,主要出口英國
      ,荷蘭,德國
      ,日本,俄羅斯等幾十個(gè)國家和地區(qū)
      ,多年來一直是中國的國事禮茶

      大吉嶺紅茶-印度
      大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一
      。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu)
      ,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”
      。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份
      ,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP,二號(hào)茶為金黃顯露的FOP
      。其湯色橙黃
      ,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香
      ,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用
      ,也適合做成奶茶
      ,冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過去
      ,并加以改造形成的

      烏巴-斯里蘭卡
      錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)
      ,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫
      ,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多......>>

      問題四:紅茶分為哪幾種都有什么特性
      ?A、祁門工夫
      祁門工夫紅茶
      ,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品
      ,有百余年的生產(chǎn)歷史
      。主產(chǎn)安徽省祁門縣
      ,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)
      。常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右
      。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱
      ,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
      祁紅工夫茶條索緊秀
      ,鋒苗好
      ,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”
      ,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)
      ,似蜜糖香
      ,又蘊(yùn)藏有蘭花香
      ,湯色紅艷,滋味醇厚
      ,回味雋永
      ,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群
      ,被譽(yù)為“群芳最”,這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的
      。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園
      ,土地肥沃,腐殖質(zhì)含量較高
      ,早晚溫差大
      ,常有云霧繚繞,且日照時(shí)間較短
      ,構(gòu)成茶樹生長(zhǎng)的天然佳境
      ,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味

      B
      、滇紅工夫
      滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶
      ,主產(chǎn)云南的臨滄
      、保山等地
      ,是我國工夫紅茶的后起之秀
      ,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟
      ,而稱著于世
      。滇紅工夫外形條索緊結(jié)
      ,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤
      ,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮
      ,香氣鮮郁高長(zhǎng)
      ,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性
      。葉底紅勻嫩亮
      ,國內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶

      滇紅工夫因采制時(shí)期不同,其品質(zhì)具有季節(jié)性變化
      ,一般春茶比夏
      、秋茶好。春茶條索肥碩
      ,身骨重實(shí)
      ,凈度好,葉底嫩勻
      。夏茶正值雨季
      ,芽葉生長(zhǎng)快,節(jié)間長(zhǎng)
      ,雖芽毫顯露,但凈度較低
      ,葉底稍顯硬
      、雜。秋茶正處干涼季節(jié)
      ,茶樹生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱,成茶身骨輕
      ,凈度低
      ,嫩度不及春、夏茶
      。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一
      。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類
      。風(fēng)慶、云縣
      、昌寧等地工夫茶
      ,毫色多呈菊黃,勐海
      、雙扛
      、臨滄、普文等地工夫茶
      ,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺
      ,多呈淡黃
      ,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色

      滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃
      。香氣以滇西茶區(qū)的云縣
      、鳳慶
      、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶
      ,香氣高長(zhǎng)
      ,且?guī)в谢ㄏ恪5崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚
      ,刺激性較強(qiáng),滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚
      ,刺激性稍弱
      ,但回味鮮爽。
      C
      、閩紅工夫
      閩紅工夫茶系政和工夫
      、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)
      。三種工夫茶產(chǎn)地不同
      、品種不同
      、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者,盛興百年而不衰

      D
      、政和工夫
      政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種
      。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大工夫茶的上品
      ,外形條索緊結(jié)肥壯多毫
      ,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃
      ,香氣高而鮮甜
      ,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅
      。小茶系用小葉種制成,條索細(xì)緊
      ,香似祁紅
      ,但欠持久,湯稍淺
      ,味醇和
      ,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體
      ,揚(yáng)其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn),又適當(dāng)拼以高香之小茶
      ,因此高級(jí)政和工夫特別體態(tài)勻稱
      ,毫心顯露,香味俱佳
      。百年的政和工夫
      ,一經(jīng)問世,即享盛名
      。19世紀(jì)中葉,產(chǎn)量達(dá)萬余擔(dān)
      。后因戰(zhàn)事摧殘
      ,茶園荒蕪,至1949年年產(chǎn)僅900余擔(dān)
      。嗣后
      ,著力恢復(fù)傳統(tǒng)品質(zhì)風(fēng)格
      ,產(chǎn)量質(zhì)量均有回升
      。60年代后
      ,因改制綠茶,僅保持少量生產(chǎn)
      ,年產(chǎn)約800擔(dān)

      E、坦洋工夫
      坦洋工夫分布較廣
      ,主產(chǎn)福安
      、柘榮
      、壽寧
      、周 寧、霞浦及屏南北部等地

      坦洋工夫外形細(xì)長(zhǎng)勻整
      ,帶白毫,色澤烏黑有光
      ,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和
      ,湯鮮艷呈金黃色
      ,葉底紅勻光滑

      坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村,相傳清咸豐
      、同治年間(公元1851 --1874年)
      ,坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者,試制紅茶成功
      ,經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐.很受歡迎
      ,此后茶商紛紛入山求市,接踵而來并設(shè)洋行
      ,周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋.坦炒工夫名聲也就不脛而走,自光緒六年 至民國二十五年(公元1881―1936年)的50余年
      , 埕洋工夫每年出口均上萬......>>

      問題五:紅茶都有哪幾種
      ?紅茶是一種全發(fā)酵茶,干茶顏色烏潤
      ,故英語以“black tea”(黑茶)稱之
      ,湯色紅褐,上品者往往能在茶碗壁形成金邊
      ,味醇厚而帶焦苦
      ,有甜香。紅茶是全世界飲者最眾的一種茶
      ,除了我國的傳統(tǒng)的清飲外,西方人常常以之調(diào)糖奶
      、加入檸檬等飲用
      。我國的紅茶名品有祁門紅茶、閩紅工夫茶
      、云南紅茶等。再制茶有玫瑰紅茶
      、紅磚茶等


      問題六:中國紅茶有哪幾種比較好查到的只有四大紅茶,
      祁門紅茶
      祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅
      ,素以香高形秀享譽(yù)國際
      ,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)
      ,植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和
      、雨水充足
      、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富
      ,以8月份所采收的品質(zhì)最佳
      。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,以工夫紅茶為主
      ,無論采摘、制作均十分嚴(yán)格,故而形質(zhì)兼美
      。祁紅外形條索緊細(xì)勻整
      ,鋒苗秀麗,色澤烏潤
      ;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味
      ,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久
      ;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚
      ,葉底紅亮
      。清飲最能品味祁紅的雋永香氣
      ,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜
      ,下午茶
      、睡前茶也很合適。
      大吉嶺紅茶
      大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶
      。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足
      ,但日夜溫差大
      ,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素
      。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)
      ,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)
      。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP
      ,二號(hào)茶為金黃毫顯露的FOP
      。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅
      ,上品尤其帶有葡萄香
      ,口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲
      ,但因?yàn)椴枞~較大,需稍久燜 (約5分鐘) 使茶葉盡舒
      ,才能得其昧
      。下午茶及進(jìn)食口味重的盛餐后,最宜飲此茶

      錫蘭高地紅茶
      錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名
      ,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),常年云霧彌漫
      ,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月)
      ,不利茶園生產(chǎn)
      ,以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)
      。產(chǎn)于山岳地帶西側(cè)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)雨的影響而品質(zhì)差
      ,以1-3月收獲的最佳

      阿薩姆紅茶
      阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶
      。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽
      ;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育
      。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)
      ,但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。

      問題七:紅茶分為哪幾種
      ,哪種紅茶最好喝格雷伯爵紅茶
      、大吉嶺紅茶
      、黑加侖紅茶、香草紅茶
      、錫蘭紅茶
      、阿薩姆紅茶,都是德國wollenhaupt從原產(chǎn)地采購的
      ,滋味純正


      問題八:紅茶又分為哪幾類中國是紅茶的原產(chǎn)地,中國知名紅茶有:
      福建的正山小種
      福建的閩紅
      安徽的祁紅
      云南的滇紅
      廣東的英德紅茶
      世界三大紅茶
      祁門紅茶 Keemun 中國
      大吉嶺紅茶 Darjeeling 印度
      烏巴 Uva 斯里蘭卡

      問題九:紅茶有哪些類別綠茶中以西湖龍井
      、黃山毛峰
      、蘇州碧螺春
      、六安瓜片為最好

      青茶有:鐵觀音、凍頂烏龍茶
      、大紅袍
      、武夷巖茶
      、閩北水仙
      、白毛猴、鳳凰水仙
      、武夷肉桂

      紅茶有:祁門紅茶
      、荔枝紅茶
      、大吉福紅茶、錫蘭高地茶
      、滇紅工夫
      。其中比較有名的是祁門紅茶


      問題十:中國四大紅茶是什么 中國四大紅茶分別是哪幾種小種紅茶、工夫紅茶
      、紅碎茶三大類

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